10 schimburi mai sănătoase de mâncare de vacanță
Cu sărbătorile vin delicioase, dar decadente. Încercați-le pe toate și vă veți simți umflat, săriți-le pe toate și vă veți simți înșelați. Opțiunea C: Schimbă-i pe cel mai rău dintre ei pentru verișorii lor mai ușori, încă festivi. (Gândește-te: Nu la fudge, da la ciocolata caldă. )
Iată câteva idei pentru a alege sortimente mai sănătoase în acest sezon.
1. Paine de turta pentru Biscuiti cu zahar
„Biscuitul cu zahăr” nu este un nume greșit: aceste tratamente tind să fie bombe de zahăr, de la prăjitura cu unt cu gheață super dulce. Optați în schimb pentru o prăjitură de turtă, care conține de obicei mai puține lucruri rele. Bonus: ghimbirul și melasa din genti mici conțin câteva beneficii nutritive!
2. Ciocolată caldă pentru Fudge
Există un motiv pentru rudele fudge cu budinca: acest tratament bogat este încărcat cu zahăr și smântână. Dacă este ciocolată pe care o poftiți, schimbați fudge-ul pentru o ceașcă de cacao fierbinte. Faceți-l cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi și aveți un tratament gustos, proteic și ambalat cu calciu, care nu este groaznic cu grăsimi și calorii. Rezistați la frisca și economisiți și mai multe grăsimi și calorii.
3. Veggies cu abur pentru caserole
Fii bănuitor de orice caserolă cu aspect cremos, care încearcă să te înșele prin includerea unei legume pe numele ei - te uităm la tine, caserolă de fasole verde. Încercați în schimb acest truc: Serviți-vă o bucată mare de legume cu aburi, apoi adăugați cu o bucată mult mai mică de caserolă și amestecați împreună. Veți obține o parte din aroma și senzația de gură bogată de care doriți, plus fibre bonus și vitamine din legumele în plus, fără a se suprasolicita.
4. Bauturi de cafea skinny pentru cei obisnuiti
Condimentele de dovleac și lattele de ghimbir sunt resuscitate în fiecare an dintr-un motiv: oamenii adoră gustul. Din păcate, aceste băuturi gustoase sunt la fel de bogate în calorii, precum băuturile sunt consumatoare. Nu vă tratați în acest sezon, dar nu-i faceți cupa zilnică obișnuită de joe. Sub-lapte fără zahăr și sirop fără zahăr pentru a scădea grăsimile și caloriile și săriți biciul (de nouă ori din zece).
5. Carne întunecată pentru carne albă
Nu, nu ai citit asta greșit. Carnea întunecată de la un curcan a fost recunoscută de multă vreme ca fiind alegerea nesănătoasă, dar, de fapt, are doar încă patru calorii o uncie decât carnea albă.
Având în vedere că acele calorii vin cu mai multe beneficii nutriționale decât carnea albă - inclusiv mai multe vitamine din fier, zinc și B - nu vă poate da vina pentru alegerea părții întunecate, dacă asta preferați! În plus, carnea întunecată tinde să fie mult mai aromată și mai puțin uscată decât albul, ceea ce înseamnă că poți sări peste șuvița bogată. Ambele tipuri de curcan au un nivel mai scăzut de grăsimi decât carnea roșie și sunt mai puțin procesate decât tradiționalele hamei spiralate, ceea ce îl face să fie cel mai sănătos principal de pe masă.
6. Cartofi dulci pentru piure de cartofi
Cântărește-l cu atenție, deoarece preparatul contează: adaosul de unt, smântână și zahăr (sau de mămăligă!) Vor afecta foarte mult caloriile pe porție din ambele părți ale amidonului.
Însă luată ca valoare nominală, carnea portocalie strălucitoare a cartofului dulce își îmbunătățește vărul pal, din punct de vedere nutrițional în fibre și vitamina A. Cel mai important, sunt în mod natural foarte aromate, deci nu au nevoie de multe calorii adăugate pentru a avea un gust bun. Schimbă un cartof dulce prăjit simplu - servește presărat cu o notă de unt, scorțișoară sau sare, dacă dorești - pentru piure de cartofi bogat și cu unt.
7. Cracker integral pentru rulouri pentru cină
Făina albă procesată în rulourile de cină standard nu favorizează nimeni: este lipsită de nutriție și, de fapt, va face ca zahărul din sânge să țâșnească și apoi să scadă, lăsându-te mai înfometat (și mai predispus să ataci masa desertului). În schimb, aveți cinci biscuiti de grâu integral și veți ridica câteva grame de aromă de umplutură, împreună cu niște crocante gustoase.
8. Hummus pentru gropi cremoase
Mayo, brânză cremă și brânză sunt adesea ingrediente cheie în scufundări cremoase - vorbim de înmuiere de anghinare, de spanac, de queso, etc. - ceea ce înseamnă că împachetează tone de calorii, grăsimi și nu prea mult în acea minusculă, două ... lingura "dimensiunea de servire recomandata." Alege hummus și vei economisi o tonă de calorii, vei câștiga ceva fibre și te vei îndepărta de senzație fabuloasă.
9. Toast de scorțișoară pentru rulouri de scorțișoară
Dacă este tradiția în casa ta să începi dimineața de Crăciun cu rulouri de scorțișoară proaspăt coapte, cu toate acestea, răsfățați-le într-una mică, ușor înghețată. Satisfaceți poftele ulterioare cu o bucată de grâu integral toast ușor măcinat și completat cu scorțișoară și zahăr. Creierul și corpul tău vor fi satisfăcute, iar glicemia ar putea beneficia doar: scorțișoara se crede că ajută la controlul vârfurilor.
10. Crudités pentru salate îmbrăcate
Salatele aruncate pot confunda cel mai conștient mâncător: este salată, deci trebuie să fie sănătos, nu? Dar verdeturile grele pe pansament (și brânza, nucile și fructele confiate) pot fi cel mai rău coșmar al observatorului de greutate. Dacă întâlnești una dintre aceste salate verzi discutabile, optează în schimb pentru crudités crude și o mână mică de nuci mixte.