11 moduri de vin este bun pentru tine, în cinstea Zilei naționale a vinului
În cea mai mare parte, găsesc toate zilele naționale dedicate unor lucruri cum ar fi gogoși și sandwich-uri de brânză la grătar, cam prostie. Dar 18 februarie este Ziua Națională a Vinului și este ceva ce pot sărbător serios. (Știu - m-am gândit că era și o poruncă zilnică, dar se pare că m-am înșelat.) Nu numai că băut vin, ci și un fel de distracție la nivel mondial, există și câteva moduri incredibile de vin care vă face să fie și mai necesar.
Da, ai crezut că ziua a fost inventată doar pentru a face pe toți beți, dar asta nu este cazul. Potrivit site-ului pentru Ziua Națională a Vinului de Vin, scopul sărbătorii este de a împărtăși beneficiile de sănătate ale vinului, precum și de a răspândi dragostea vinului. Și are sens. Vreau să spun că vinul a fost în jur de la începutul timpului. Trebuie să existe un motiv pentru care a durat, nu? Arheologii au găsit chiar urme ale unor băuturi pe bază de fructe fermentate pe oase de ceramică din China care datează din 7000-6600 î.Hr. Îți poți imagina să-ți faci propriul vin? De fapt, îți poți imagina să-ți inviți prietenele înapoi apoi să bei acel vin? Știți că probabil că cineva vă va pune vasul de lut pe cap după câteva prea multe ochelări și pe pereții dvs. vor fi heiroglife inadecvate.
Probabil că nu știau prea multe dintre aceste 11 beneficii de atunci, dar cunoașterea lor astăzi înseamnă că merită în totalitate efortul de a curăța petele de vin din ulciorul favorit de lut. (Sau pernele de pe canapelele IKEA.) Amintiți-vă că este vorba despre moderare, indiferent cât de mari sunt beneficiile. Ziua fericită de băutură a vinului!
1 Vă scade riscul de accident vascular cerebral
După efectuarea unui studiu de 16 ani, studiul Copenhagen City Heart a constatat că răsfățarea cu vin pe o bază lunară, săptămânală sau zilnică a fost asociată cu un risc mai mic de accident vascular cerebral, comparativ cu consumul de vin. Din moment ce berea și lichiorul nu au redus riscul unui accident vascular cerebral, studiul a stabilit că trebuie să fie compușii din vin împreună cu etanolul, care au făcut diferența.
2 Promovează longevitatea
Deci, dacă beți o tonă de vin, puteți deveni nemuritor! OK - nu prea. Dar dacă sunteți un bețivor de vin roșu, ascultă. Un studiu a constatat că resveratrolul, un compus găsit în vin roșu, activează o proteină care promovează longevitatea și sănătatea. Cercetatorii au descoperit chiar ca un compus farmaceutic similar ar putea preveni bolile (si le trateaza) la varstnici.
3 Îți reduce riscul de depresie
Crezi că vinul te face fericit, dar un studiu făcut în Spania te poate oferi și mai multă dovadă. Cercetătorii au urmat 5500 de consumatori moderați de alcool timp de șapte ani și au descoperit că cei care au băut între două și șapte pahare de vin pe săptămână au fost mai puțin predispuși la depresie decât cei care nu au băut. Cercetătorii au luat în considerare și alți factori, cum ar fi starea civilă și fumatul, și au constatat că rezultatele lor sunt încă solide, potrivit The Guardian .
4 Îți scade colesterolul
Sănătatea de zi cu zi a inclus vin roșu pe o listă de alimente care promovează colesterolul scăzut, iar cercetările susțin afirmația. Deși a fost găsit că alcoolul ridică nivelul colesterolului bun (HDL) cu până la cinci până la 15%, antioxidanții de polifenoli ai vinului roșu pot, de asemenea, să vă scadă nivelul de LDL, ceea ce reprezintă colesterolul "rău". Clinica Mayo notează că este compusul resveratrol din vin roșu care reduce LDL-ul. (Compoziția asta e destul de la îndemână, nu?)
5 Îmbunătățește memoria pe termen scurt
Cred că știm cu toții că prea mult vin vă poate distruge amintirea de noapte, dar cu moderatie, paharul dvs. favorit de roșu poate îmbunătăți memoria dvs. pe termen scurt. Un studiu din 2014 a constatat că resveratrolul consumat de fapt a îmbunătățit performanța memoriei și păstrarea cuvântului.
6 Reduce riscul bolilor cardiace
Probabil că aveți inima că vinul roșu poate reduce riscul bolilor de inimă, dar motivul pentru care este destul de fascinant. Cercetările publicate în jurnalul de circulație al American Heart Association au stabilit că atât compușii alcoolici, cât și compușii polifenolici din vinul roșu au proprietăți care limitează progresia depozitelor grase care vă înfundă arterele și sunt anti-coagulare.
7 Îți îmbunătățește pielea
Un studiu efectuat în revista Dermatologie și Terapie a constatat că reversatrolul compus din vin rosu poate stopa creșterea bacteriilor care cauzează acnee mai mult decât peroxidul de benzoil, un ingredient comun în medicamentele pentru acnee.
8 Vă scade riscul de diabet de tip 2
Totul se bazeaza pe moderatie, dar un studiu publicat in revista American Diabetes Association, Diabetes Care, a constatat ca exista in jur de 30% risc redus de a dezvolta diabet de tip 2 la moderatorii consumatori de alcool.
9 Vă protejează dinții
Evident, ar trebui să păstrați periajul și ața dentară, dar vinul roșu are aparent rezistențe antimicrobiene împotriva bacteriilor care cauzează afecțiuni ale gingiilor, cariilor dentare și pierderii dinților, potrivit Jurnalului de Chimie Agricolă și Alimentație .
10 Vă protejează de prinderea unui frig
Cine are nevoie de supa de pui de pui? Jurnalul American de Epidemiologie a publicat un studiu realizat în Spania care observă obiceiurile de băut și simptomele reci ale unui număr de 4.000 de persoane timp de un an. La sfarsitul studiului, cercetatorii au descoperit ca cei care au baut mai mult vin au fost mai putin probabil sa coboare cu o raceala decat cei care preferau berea, lichiorul si alcoolii.
11 Reglează nivelul de zahăr din sânge
Vinul nu numai că poate preveni diabetul de tip 2, dar poate, de asemenea, ajuta la tratarea bolii pentru cei care deja o au. Un studiu publicat în revista Annals of Internal Medicine a urmat la 225 de persoane cu zahăr din sânge crescut și obiceiurile de băut. Toți au mâncat aceleași alimente, dar un grup a băut un pahar de vin roșu în fiecare zi, altul avea un pahar de alb, iar al treilea grup avea numai apă minerală. Studiul a constatat că băutorii de vin, comparativ cu cei care nu consumă droguri, au avut o îmbunătățire a controlului asupra glicemiei în organism.
Deci, ridicați-vă paharul la vin - băutura care continuă să se dea mult timp după ce ați lustruit sticla.