5 rețete rapide și ușoare pentru copii mici

Conținut:

A FOST A VENIT PENTRU TINE DE BLACKMORES

Copiii mici pot fi clienți agitați atunci când vine vorba de hrană. Iată cinci rețete ușoare pentru feluri de mâncare pe care le vor bucura cu bucurie.

Copiii de vârstă mică sunt notorii pentru obiceiurile alimentare alese, ceea ce poate fi frustrant și îngrijorător pentru părinți. Trucul pentru a le face să mănânce o gamă mai largă de alimente bogate în vitamine și minerale este să le servească în alimentele pe care le bucură deja - de exemplu, să mănânce legume sau fructe prin pikelete sau să treacă ananasul peste o biscuiță engleză sau o mini pita, cu puțin sos de roșii și brânză rasă pentru a face o mini pizza.

Alte modalități de a le face să fie interesați de o gamă mai diversă de alimente? Copiii sunt mai predispuși să mănânce mesele pe care le aveau într-o mână, așa că permiteți-le să aleagă ingrediente la supermarket, să crească legume cu ele în grădină sau să ajute cu pregătirea mesei (lăsându-le să se toarne sau să se amestece sunt două modalități ușoare de a le include).

De asemenea, căutați "swap-uri" ușoare pe care le puteți face să nu schimbe gustul meselor preferate - de exemplu, folosind făină integrală și pâine în loc de soiuri albe. Puteți, de asemenea, să ascundeți bunele nutritive în tratamentele de casă; de exemplu, prin stropirea semințelor de in și a altor boabe prin brioșe și felii.

Iată cinci rețete simple și simple, certificate pentru bebeluși, pentru a vă inspira:

1. Zucchini și frunze de porumb

• 1 ½ cani de făină integrală de autoîncrețire
• 1 zucchini rase
• ½ ceasca de brânză de cheddar
• 2 oua
• ½ cană de sâmburi de porumb

Se amestecă toate ingredientele împreună și se fierbe lingura în fripan setată la foc mediu.

2. Macul și mușcăturile de brânză

• 2 cesti de macaroane
• 2 unt de unt
• Făină de 2 tbe
• 300 ml lapte
• 2 oua
• ½ ceasca de branza gustata rasa
• ½ ceasca de dovlecei rasucite
• ½ ceasca de sunca tocata

Gatiti macaroanele si drenati bine. Se topește untul și se amestecă în făină la o temperatură scăzută până când se formează o pastă, apoi se amestecă în lapte și se încălzește până devine gros. Se amestecă în pastele gătite, șuncă tocată, ouă, brânză și dovlecei. Se toarna într-o tavă de muffin și se coace la 180 ° C timp de 25 de minute.

3. Prăjituri din cartofi de somon

• 2 cani piure de cartofi
• 1 cană de 440g de somon de piure
• 1/2 cană brânză
• 2 oua

Se amestecă bine și se formează în picături mici. Gatiti-va intr-un frypan neadecvat pe caldura moderata pana cand fiecare parte este aurie. Serviți cu broccoli aburit, morcovi sau fasole.

4. Mini frittatas

• 2 cești de legume rămași sau congelate - chiar și legume friptură vor funcționa pentru aceasta
• 5 ouă
• ½ ceasca de branza rasa
• Stropirea laptelui

Ștergeți ouăle cu lapte. Se amestecă legume și brânză prin. Se linguează în blatul de brioșă pulverizat sau cu unt și se coace la 160 ° C timp de 25 de minute.

5 Plăcintă sănătoasă

• 1 morcov
• 1 tulpină de telina
• 1 castravete mini
• 3 roșii de cireșe
• ½ ceasca de hummus *
• ½ ceasca tzatziki *

Se taie legumele în bastoane, iar roșiile de cireșe se înjumătătesc. Serviți cu creșele - și adăugați câteva biscuiți întregi dacă sunt foarte înfometați (sau doriți să le împărtășiți!).

Hummus și tzatziki pot fi achiziționate în mod comercial, dar dacă doriți să vă creați propriul dvs., veți avea nevoie de:

humus

• 600g năuturi conservate, drenate, clătite
• 1 linguriță de chimen măcinat
• 2 paste tahini tbls
• 3 catei de usturoi, zdrobite
• Suc de 1 lămâie
• 1/4 cană (60 ml) apă
• 100 ml de ulei de măsline

Așezați năuturile, un vârf de sare, chimen, pastă de tahini, usturoi și suc de lămâie într-un procesor de hrană și procesați până când se combină. Adăugați apa și procesul din nou. Se înmoaie în uleiul de măsline și se procesează până când este destul de neted.

tzatziki

• 150g iaurt grecesc
• 1/2 castravete, foarte cubulete
• 2 - 4 cuișoare usturoi zdrobite
• 1 lingură de ulei de măsline
• 1 lingurita de suc de lamaie (sau otet de vin alb)
• 1 lingură de menta (sau mărar) tocată sau uscată
• 1/2 linguriță de sare

Combinați toate ingredientele și amestecați bine.

Aceste rețete funcționează bine servite la cald sau rece - și sunt o opțiune excelentă pentru dimineața sau pentru a juca.

Sfat pentru bonusuri: scufundați platanul deoparte, puteți face extrasuri și le puteți arăta în congelator pentru gustări suplimentare pentru că micilor oaspeți pop în jur sau nu vă simțiți ca și gatit.