6 Rețete de sfeclă sănătoasă și delicioasă pentru copii mici și copii
Obținerea de copii pentru a mânca alimente sănătoase poate fi destul de dificilă. Un super nutritiv bogat în nutrienți pentru copii este sfeclă roșie. Este bogat în vitamine și minerale și are un conținut scăzut de grăsimi. Sfeclă roșie conține, de asemenea, antioxidanți care protejează celulele corpului nostru de deteriorarea radicalilor liberi și prevenirea cancerului. Dar, dacă arătați sfeclă roșie copilului dvs., el va ridica, probabil, nasul, deci iată câteva rețete pe care le puteți face să vă strecurați în sfeclă roșie în farfurie.
Rețete de sfeclă simplă și savuroasă pentru copilul dvs. de a mânca și de a vă bucura
Iată câteva rețete simple și savuroase de sfeclă pentru copii pe care le vor bucura:
1. Suc de sfeclă roșie și morcov
Aceasta este o rețetă simplă, dar delicioasă de sfeclă roșie pentru copii mici. Este plin de nutrienți, iar copiii mici vor iubi gustul.
ingrediente
1 morcov mijlociu, 1 sfeclă mică (spălată și curățată), usturoi mărunțit, un vârf de ardei gras, sare în gust, ¼ linguriță de semințe de chimen, apă după cum este necesar și 1 linguriță de unt.
Cum să pregătiți
Dati morcovul si sfecla de zahar in cuburi mici. Presați-le pe o flacără medie pentru fluierele de la 2 la 3 prin adăugarea de apă și de sare. După ce este gătit, amestecați-l pentru a face o pastă fină. Acum, topiti untul intr-o tigaie pe o flacara mica, adaugati seminte de chimion si usturoi tocat si timp de cateva minute. Adăugați pastă de sfeclă de morcovă împreună cu sare și piper. Puteți adăuga mai multă apă și aduceți-o la fierbere dacă este prea groasă. Opriți flacăra când ați terminat.
2. Sfeclă Puris
Pulpa de purpură roșie este făcută de multe mame pentru a se strecura în nutriție și sunt o rețetă populară de sfeclă indiană pentru copii mici. Micutul tău se va bucura de mâncare pur și purpuriu purpuriu.
ingrediente
2 cani de făină integrală de grâu, 180 de grame de sfeclă decojită și tocată, apă după cum este necesar, ulei pentru prăjit, ½ linguriță de ghimbir ras, 2 linguri semolina, ½ linguriță de semințe de fenicul și sare pe gust.
Cum să pregătiți
Puneți sfeclă roșie tocată, ghimbir și fenicul într-un blender și măturați pentru a obține un pudră netedă fără a utiliza apă. Se amestecă făina de grâu, grisul și o linguriță de sare într-un castron și se adaugă piure de sfeclă. Folosind foarte puțină apă, frământați toate ingredientele pentru a face un aluat. Lăsați-o la o parte pentru o jumătate de oră. Apoi, rolați mici bile de aluat în puris, și prăjiți-le adânc în ulei fierbinte pentru a obține puris de purici puris. Așezați purisul pur pe prosoape de hârtie de bucătărie pentru a elimina excesul de ulei. Serviți cald cu sos de cartofi.
3. Paratas de sfeclă roșie
Aceasta este una dintre rețetele de sfeclă pentru copii, pe care micuța voastră o va savura cu siguranță!
ingrediente
2 cani de făină integrală de grâu, ulei, sare în gust, apă după cum este necesar, 300 g sfeclă roșie, 1 linguriță de praf de mango uscat, 1/2 linguriță de garam masala pulbere .
Cum să pregătiți
Frământați făina de grâu în aluat cu sare, apă și o linguriță de ulei. Adăugați ulei într-o tavă încălzită și sorbiți sfecla roșie rasă timp de 5 minute. Adăugați pulbere de mango uscat și garam masala. Luați o minge de aluat de dimensiuni medii și o rotiți într-o roată plată. Faceți o minge de dimensiuni mici de umplere de sfeclă și puneți-o în mijlocul roților. Împingeți părțile laterale ale roții peste această minge, împăturiți marginile împreună și le aplatizați. Rolați această minge de aluat umplute într-o paratha circulară. Puneți-o pe o tavă încălzită, adăugați câteva picături de ulei în jurul marginilor și gătiți bine ambele părți ale paratei. Serviți cald cu raita sau sos.
4. Sfeclă de fasole Dosas
Sfeclă roșie pentru copii ca hrană pentru micul dejun este o idee grozavă, deoarece legumele nutritive vă vor oferi copilului dvs. puțină energie pentru a-i menține activi toată ziua.
ingrediente
2 până la 3 cesti de aluat de dosa, 1 sfeclă medie (răzuită), 4-5 cuișoare de usturoi, sare în gust și apă după cum este necesar.
Cum să pregătiți
Puneți sfecla roșie rasă, cuișoare de usturoi și un vârf de sare într-un blender pentru a obține un piure fără apă, fără a folosi multă apă. Adăugați această pastă de soi de sfeclă la tocătorul dosa și amestecați bine. Lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute. Răspândiți o linguriță de ulei pe o tigaie încălzită. Cu o ladă, luați aluatul și împrăștiați-l într-o formă circulară pe tigaie. Adăugați 2-3 picături de ulei în jurul marginilor dozei, astfel încât dosa să gătească bine. Rotiți dosa în jurul și gătiți cealaltă parte pentru câteva secunde. Scoateți din tigaie și serviți dosa cald cu chutney de tomate sau menta.
5. Sfeclă Pulao
Sfeclă roșie pentru copii este hrănitoare, precum și delicioase. Copiii vor iubi și culoarea roz atractivă a vasului.
ingrediente
1 ceasca de orez Basmati (imbibata timp de 20 de minute), 3 linguri de sfecla tocata marunt, 3 linguri mazare verde, 1 lingurita de pasta de ghimbir, 1 ceapa mica, frunze de coriandru pentru garnisire, o mana de frunze de menta, gust, ulei, scortisoara ¼ inch, 1 cardamom, 2 catei, 1 frunza de dafin.
Cum să pregătiți
Se încălzește uleiul într-o aragaz sub presiune și se adaugă condimentele și frunza de dafin. Saut timp de un minut și adăugați ceapă și gătiți timp de încă un minut. Adăugați pastă de usturoi de ghimbir și frunze de menta. Sauté încă 2 minute. Adăugați orezul la acesta și prăjiți-l timp de un minut. Adăugați 2 cesti de apă și sare la gust și aduceți-l la fiert. Închideți aragazul cu capacul și gătiți-l pentru 2 fluiere. Opriți căldura, deschideți după o anumită perioadă de timp și amestecați bine cu o furculiță. Serviti orezul pulao de sfeclă roșie.
6. Suc de morcovi Raita
Această rețetă raita care conține sfecla roșie este gura-udare și copilul tău nu va spune niciodată nu la morcovi raita raita din nou.
ingrediente
2 cani de iaurt gros, 1 sfecla medie (rasa), 1 morcov mijlociu (rasa), 1 lingurita praf de chimen de ceapa, 1 lingurita de sare negru, coriandru tocat pentru a garnit.
Cum să pregătiți
Adăugați morcovul și sfecla roșie la iaurt împreună cu sarea neagră și praful de chimen. Se amestecă bine până devine roz. Garniți cu coriandru tăiat și serviți raita răcită.
Sfeclă roșie este o hrană sănătoasă și nutritivă pentru copiii mici și copii. Copilul tău nu-i va plăcea să mănânce crud, dar dacă încerci aceste rețete delicioase, nu știi niciodată că aceste feluri de mâncare ar putea deveni favoritele tale.