8 cina indiana retete copilul tau va revansa

Conținut:

Medicii recomandă ca bebelușii să fie hrăniți exclusiv cu lapte matern în primele șase luni de viață. Unele mame își pot hrăni bebelușul dacă nu pot să-și alăpteze copilul. După ce copilul îți termină 6 luni, poți începe să-i hrănești substanțele solide ca piure de fructe, dal, khichdi etc. Bebelușii pot fi hrănitori și poate nu le place gustul sau textura fiecărui produs pe care le-ai introdus. Acest articol vă oferă rețete de cină pentru copii care sunt atât de aromă și hrănitoare încât bebelușul dvs. va dori cu siguranță.

Bebelușii trebuie introduși încet în solide. Alimentele lor nu trebuie să conțină sare sau zahăr, deoarece acestea sunt rele pentru sănătatea copilului. Puteți folosi piureul de date sau alte piureuri de fructe pentru a îndulci alimentele și utilizați mirodenii cum ar fi cardamom pulbere, scorțișoară, praf de chimen, praf de coriandru, ghimbir etc. în loc de sare și zahăr pentru a face alimentele aromate.

8 idei de cina indian Baby

Avem o varietate de rețete pentru copii mici în India, care sunt atât de gustoase și sănătoase. Multe dintre aceste rețete au fost predate de-a lungul generațiilor. Iată o listă de rețete sănătoase și aromate din India pentru copii:

1. Fructe de piure și piure

Acesta este cel mai simplu lucru pe care trebuie să-l faceți pentru copilul dumneavoastră. Este o mâncare bună pentru bebeluși. Fructele sunt sănătoase, hrănitoare și, desigur, dulci. Ele sunt, de asemenea, usor digerate. Majoritatea copiilor iubesc piureul sau fructul curat. Bebelușii de vârsta de 6 luni pot digera cu ușurință acest lucru.

ingrediente

• Fructe, cum ar fi banane, pere, mere, piersici, mango sau avocado. Puteți utiliza, de asemenea, date, chickoo și fructe de padure, cum ar fi căpșuni, afine sau zmeură.
• Apă, pentru fierbere sau o oală de mică adâncime cu un coș de aburi pentru aburire.
• Blender

Modul de a face

• Banana poate fi pusă sau pusă cu un blender direct și hrănită copilului. Nu are nevoie de abur.
• Apple și pere trebuie să fie aburit. Afinele și alte fructe de padure pot fi fierte într-o cantitate mică de apă. Avocado poate fi servit simplu fără aburire. Pentru abur, fierbeți apă într-o oală. Puneți bucățile de fructe într-un coș de aburi, puneți-l în vas și închideți capacul timp de 7-10 minute. Dacă nu aveți un coș cu aburi, fierbeți bucățile de fructe cu puțină apă până când fructele sunt moi și fierte.
• După ce fierbeți sau fierbeți, amestecați-l într-un procesor de bucătărie până când este un piure neted. Hrăniți-o cu bebelușul.
• Puteți încerca diverse combinații de fructe cum ar fi mere și banane, mere și piersici, banane și fructe de pădure, avocado și banane sau măr și date.

2. Făină de ovăz cu fructe

Făina de ovăz este o hrană foarte sigură și nutritivă pentru copiii care încep solide. Ovăzul conține calciu, vitamine complexe B, proteine ​​și fibre. Fructele sunt surse excelente de vitamine, minerale și antioxidanți, care sunt esențiale pentru o sănătate bună.

ingrediente

Prajitură de ovăz

• Pureed fructe cum ar fi banane sau măr
• Apă
• Un vârf de cardamom pulbere pentru aromatizare (opțional)

Modul de a face

• Se adaugă pudra de apă și ovaz într-o tigaie și se fierbe peste o flacără joasă timp de aproximativ 8 minute.
• Se amestecă continuu pentru a evita bulgări.
• După terminarea gătitului, scoateți-l din sobă și lăsați-l să se răcească.
• Se amestecă în piureul de fructe și se adaugă un mic vârf de cardamom pulbere dacă doriți să-l faceți mai aromatizant.
• Făina de ovăz cu fructe este gata pentru copilul tău.

3. Ragi Porridge

Ragi sau mei deget este o cereale integrale care conține mai multe substanțe nutritive care sunt benefice pentru un copil în creștere. Ragi este bogat în calciu. De asemenea, conține fier și vitaminele B. Ragi conține aproximativ 80% carbohidrați care furnizează energie copilului dumneavoastră activ, în creștere. Ragi este, de asemenea, o sursă bună de proteine ​​și fibre dietetice.

ingrediente

• ½ linguriță ghee
• Un vârf de cardamom
• Perioadele curățate sau ½ linguriță de jaggieră rasă pentru îndulcire
• 1 lingură de făină ragi
• Apă

Modul de a face

• Adăugați făina ragi la apă și amestecați bine pentru a vă asigura că nu există bulgări.
• Adăugați ghea într-o tavă și topiți-o pe o flacără scăzută.
• Adăugați amestecul de ragi la tigaie și gătiți-l pe flacără scăzută, amestecând continuu.
• Adăugați cardamomul sub formă de pulbere.
• Odată gătit, scoateți-l din căldură și lăsați-l să se răcească.
• Puteți să-l amestecați în unele piure de fructe în acest terci, dacă doriți.
• Hrăniți-o cu bebelușul.

4. Supă de lămâie roșie cu legume

Lentilele roșii (Masoor Dal) sunt bogate în proteine ​​și fibre. Lentila roșie gătește foarte repede. Lentila roșie este, de asemenea, ușor digerată de bebeluși. Legumele din supă oferă alți nutrienți valoroși, cum ar fi vitaminele și mineralele, care sunt esențiale pentru creșterea și dezvoltarea sănătoasă a copilului dumneavoastră sau a copilului dumneavoastră.

ingrediente

• ½ ceapa, tocata marunt
• 1 morcov mic, cubat
• 1 cartof dulce mic, cubat
• ½ linguriță ghee
• Apă
• 2 linguri de masă dal

Modul de a face

• Adăugați ghea într-o tavă și încălziți flacăra scăzută.
• Adăugați ceapa și sosul până când este transparent.
• Adăugați morcovul și cartofii dulci și salidează câteva minute.
• Adăugați masca dal și apă. Aduceți la fierbere.
• Gatiti timp de cel putin 20 de minute pana cand dal se face complet si legumele sunt moi.
• Puneți această supă într-un procesor de bucătărie până când este netedă.
• Hrăniți supa de linte delicioasă cu bebelușul.

5. Dal, Rice și morcovul Khichdi

Aceasta face o cină gustoasă și sănătoasă pentru un copil de 1 an. Puteți adăuga alte legume cum ar fi spanac sau cartofi la khichdi. Khichdi este o masă sănătoasă și echilibrată deoarece conține proteine ​​de la dal, carbohidrați din orez și vitamine și minerale din legume. Turmericul conține antioxidanți și compuși bioactivi care au proprietăți antiinflamatorii și vindecătoare. Turmeric are, de asemenea, proprietăți antimicrobiene și ajută copilul să lupte împotriva infecțiilor virale și bacteriene.

ingrediente

• 3 linguri moong dal
• Un vârf de turmeric
• 3 linguri de orez
• 1 morcov mic, cubat
• Apă
• ½ linguriță ghee

Modul de a face

• Spălați orezul și puneți împreună și apoi puneți-l la înmuiere. Ar trebui să dureze aproximativ 90 de minute pentru a face același lucru.
• Puneți orezul și dal împreună cu morcovi, turmeric și apă într-un aragaz sub presiune.
• Gatiti khichdi-ul pentru aproximativ 4 fluiere pana cand este moale si muschi.
• Lăsați-l să se răcească și să-l hrăniți cu bebelușul.
• Puteți alimenta khichdi cu semințe de mustar și de chimen pentru copii mai mari de 1 an.

6. Turtă de orez

Orezul este foarte sigur și extrem de blând pe stomacul bebelușului, deoarece este foarte ușor digerat. Orezul este bogat in vitamine complexe B, carbohidrati si proteine. Hrănirea unui terci de orez va da copilului un impuls energetic imediat.

ingrediente

• 3 linguri de orez
• Apă sau lapte (dacă copilul are mai puțin de 1 an, utilizați lapte matern sau lapte matern în loc de lapte.)
• Cardamom pulbere pentru aromatizare
• Datele pura sau ½ lingurita jaggery pentru dulceața

Modul de a face

• Presați orezul cu lapte sau apă pentru 3 până la 4 fluiere până când acesta este moale și muschi.
• Adăugați pulberea de cardamom și jaggierile și amestecați amestecul până se freacă.
• Hrăniți terciul de orez cu bebelușul.

7. Supă de legume

Supa de legume este foarte hrănitoare și aromă. Puteți îmbunătăți aroma folosind un mic vârf de asafoetida, praf de chimen sau praf de coriandru. Această supă este fabricată din legume, cum ar fi morcovul, spanacul, cartofii și fasolea. Spanacul este foarte benefic pentru copii, deoarece conține o sursă excelentă de fier, acid folic, vitaminele A, C, K și B, fibre dietetice, potasiu, fosfor și calciu.

ingrediente

• ½ un morcov
• 5-6 frunze de spanac
• 1 cartof pentru copii
• 2-3 fasole
• O lingurita de mazăre
• 1 cățel de usturoi
• Apă
• ½ linguriță ghee

Modul de a face

• Se taie toate legumele și se pune într-un aragaz sub presiune împreună cu apă.
• Gatiti 4 fluiere pana cand legumele sunt moi.
• Se adaugă ghee și se amestecă amestecul până se înmoaie.
• Hrăniți copilul cu această supă de legume gustoase.

8. Pasta multigrabă mixtă

Deoarece acest terci este confecționat din diferite cereale integrale, este foarte ridicat în conținutul nutrițional și este benefic pentru copilul în creștere. Puteți face pulberea de porumb multigrain într-o cantitate mai mare și o puteți păstra într-un container etanș pentru o lună. Câteva linguri de amestec multigrain pulverizat pot fi folosite pentru a face terciul ori de câte ori aveți nevoie pentru a alimenta bebelușul. Puteți face atât o versiune dulce, cât și o versiune savuroasă a amestecului de porridge. Combinația de linte, orez și grâu face din acest terci un echilibru bun de proteine ​​și carbohidrați. Nuca oferă vitamine, minerale și fibre dietetice.

ingrediente

• 1 cană verde gram dal
• ½ cană galben moong dal
• 1 ½ cești Orez
• ½ ceasca dariya (gram dalmai)
• 7-8 nuci de caju
• 1 oră de orz
• ½ linguriță semințe de Caraway (Ajwain)
• 7-8 migdale
• 1 linguriță Semințe de ciumă (Jeera)
• 1 cană dalia (grâu spart)
• 1 cana masoor dal
• 1 cană urad dal (linte negre întregi)
• Cardamom pulbere pentru o versiune dulce
• 1 sare de lingurita pentru versiunea savuroasa

Modul de a face

• Se usucă toate ingredientele până când sunt puțin maronii aurii.
• Lăsați-i să se răcească.
• Apoi, puteți adăuga cardamom pulbere dacă doriți să faceți o amestecătură de terci de dulce sau puteți adăuga sare dacă doriți să faceți o amestecătură de terci de ciuperci.
• Grund ingredientele prăjite în pulbere folosind un mixer.
• Asigurați-vă că amestecul de porridge este o pulbere netedă.
• A se păstra într-un container etanș pentru o perioadă de până la o lună.
• Pentru a face terci, amestecați 1 până la 2 linguri de pudră cu apă.
• Gatiti-l intr-o tigaie pe flacara mica, in timp ce amestecati continuu pentru a va asigura ca nu se macineaza.
• Odată gătit, scoateți-l de la căldură și lăsați-l să se răcească.
• Adăugați piure de fructe pentru un terci dulce.
• Puteți adăuga piure de legume pentru un terci delicat.
• Se amestecă în ½ o linguriță de ghee.
• Alimentați-vă bebelușului acest terci nutritiv.

Bebelușii și copiii mici pot fi cu adevărat agitați. Deci, încercați un nou aliment de 3 până la 4 ori pentru a vedea dacă le place gustul și textura. Bebelușii cu vârsta mai mică de un an nu trebuie să primească mai mult de 1 g pe zi de sare adăugată din alimentele lor. Deci, utilizați condimente și ierburi pentru a aroma mâncarea în loc de sare. Zaharul nu este, de asemenea, bun pentru copii.

Puteți folosi date curate sau alte fructe pentru a îndulci mâncarea. Puteți folosi miere pentru copiii cu vârsta mai mare de 1 an. Urmați regula de 3 zile prin introducerea lentă a unor alimente noi și mărirea cantității zilnice. Dați copilului 1 lingură în ziua 1, 2 linguri în ziua 2 și 3 linguri în ziua 3 pentru a vă asigura că îi place hrana și nu este alergică la ea. Pentru bebelușii cu vârsta de 1 an sau mai mari, puteți încerca alimente cum ar fi lentil dosas, morcov și sooji idlis, ovăz upma, methi parathas și ovaz și clătite cu ouă de banane. Folosind condimente și ierburi indiene pentru a gusta mâncarea pentru bebeluși va spori gustul, iar bebelușul tău o va savura cu siguranță.