Cartea de bucate pentru pofta bizara sarcinii
În primele zile de sarcină, am fost obsedat de carbohidrați. M-am trezit gândindu-mă la carbohidrați, mi-am petrecut ziua mâncând carbohidrați, apoi m-am culcat noaptea visând la carbohidrați.
A fost la fel și în cazul băuturilor la gheață și m-am oprit adesea pe drumul spre grădiniță pentru a cumpăra un băț - iar la mijlocul iernii la 8am, asta mi-a făcut niște look amuzant.
Cu toate acestea, nu am experimentat niciodată pofte cu adevărat ciudate și nici nu am pus împreună niciun fel de mâncare aleatorie. Dar multe femei fac, și o nouă carte de bucate on-line se dovedește doar asta.
Cartea de bucate Mănâncă pentru două este creatia a doi artiști, Vicky Ebbinghaus și Juarez Rodrigues, și are instrucțiuni detaliate despre cum să creeze niște "mese" destul de ciudate, însoțite de o imagine stilizată.
Inspirația inițială pentru proiectul de carte de bucate provine de la un prieten însărcinat, care a recunoscut că mănâncă în secret Oreos și pastă de dinți noaptea.
Artiștii au obținut apoi combinații bizare de rețetă prin cercetarea poftelor de sarcină și a vorbi cu alte mame însărcinate.
Într-un interviu cu Daily Mail, perechea a spus: "Am crezut că este interesant faptul că unele lucruri destul de dezgustătoare ar putea fi incredibil de gustoase pentru cineva care este însărcinată.
"Așa că am decis să le fotografiam exact așa cum femeile care îi doresc să le vadă trebuie să le vadă într-un mod cu adevărat delicios.
Toate rețetele prezentate pe site sunt adevărate pofte reale și au fost consumate de o femeie însărcinată. Artiștii au mers până la capăt, încercând și evaluându-i pe toți ca parte a proiectului.
Inutil să spun că nu se vor grăbi din nou pentru multe feluri de mâncare.
"Cel mai rău fel de mâncare, de departe, a fost săpunul. Am avut sentimentul că a dat gurii stres post-traumatic, pentru că nu numai că a gustat groaznic, dar gustul a durat câteva ore și câteva ore", au spus ei.
"Sosul de portocale și de roșii a fost într-adevăr îngrozitor. Surprinzător de groaznic, Juarez a încetat de fapt să mănânce sos de roșii după această experiență".
Alte rețete din cartea online includ cartofi piure cu sos de caramel, burgeri de la Mars Bar, friptură cu înghețată și tort de măsline de ciocolată.
Cravările ciudate de sarcină sunt ceva despre care Virginia Pessahna se poate referi.
"Am mâncat muștar direct din borcan când eram însărcinată cu fiul meu, apoi mânca nugetă de pui înmuiată în sosul de ciocolată al McDonalds când mă aștepta pe fiica mea", spune ea.
Leanne Jones a avut o experiență similară.
"Am avut prăjituri de ciocolată și gustări de roșii în primul trimestru al anului și, deși m-am îmbolnăvit după aceea, a fost exact ceea ce aveam nevoie la acel moment", spune ea.
Deci, de ce avem aceste pofte în timpul sarcinii și este bine să le îmbrățișăm?
Exista o serie de teorii diferite de ce avem pofte in timpul sarcinii - multe dintre care se refera la schimbari hormonale - dar inca nu stiu cu adevarat ce le cauzeaza, spune Natasha Murray, dietetician practicat acreditat si purtator de cuvant pentru Asociatia dietitilor de Lume.
În cazul combinațiilor neobișnuite de alimente sau de arome, cu toate acestea, Murray spune că nu există nici o problemă cu indulging în rațiune.
"Atâta timp cât vă mențineți o dietă sănătoasă, cu o varietate de alimente din toate grupele de alimente, aceste pofte se pot bucura în continuare în cantități mici", spune ea.
În ciuda acestui fapt, ea avertizează că există câteva excepții.
"Alimentele care au un risc ridicat de a transporta listeria trebuie evitate - lucruri cum ar fi puiul gătit rece, pateul, înghețată servită moale, fructe de mare nepregătite și brânzeturi moi", sfătuiește ea.
De asemenea, Murray oferă următoarele sfaturi pentru o alimentație sănătoasă în timpul sarcinii:
- evitați să mâncați pentru două - trebuie doar să vă măriți ușor aportul alimentar
- mănâncă deseori cantități mici
- includeți carnea roșie din dieta dvs. cel puțin de trei ori pe săptămână ca sursă de fier
- alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi ca parte a meselor și pentru gustări
- ia un supliment de acid folic și mănâncă alimente bogate în acid folic, cum ar fi legumele verzi, fructele, legumele și cerealele pentru micul dejun
- includ alimente bogate în iod, cum ar fi pâine, ouă și fructe de mare
- evitați alimentele zaharoase sau cofeina pentru a vă stimula energia
- evitați alcoolul
- asigurați-vă că alimentele sunt încălzite și reîncălzite la tubulatura fierbinte.
- dacă aveți pofte non-alimentare (de ex. cretă, cărbune, roci), vă rugăm să informați medicul dumneavoastră și / sau moașa, deoarece acesta poate fi un semn de anemie.