Allergia alimentară și intoleranța la alimente: diferența
Reacția alergică la arahide, nuci, semințe și fructe de mare persistă în 80% dintre cei afectați
Când fiul meu avea vârsta de 6 luni, pentru a se întoarce la muncă, l-am înțepenit de pe piept și l-am introdus pe lapte. Din fericire, el nu a suferit de confuzie de niplu și a acceptat cu bucurie sticla care conține lapte de formula.
Din nefericire, am observat că el a început să aibă poose, de până la șase ori pe zi. În afară de diareea constantă, era altfel bun și fericit.
Cum soțul meu a fost intolerant la lactoză, am presupus că poate că vârsta de 6 luni a moștenit aceeași trăsătură. Am trecut-o la formula de soia, iar poo-urile de apă s-au oprit. De asemenea, el a revenit la 1 scutec murdar pe zi.
Fiul nostru, care este în prezent 2, continuă să bea lapte fără lactoză în locul laptelui de vacă și îl iubește absolut.
De asemenea, descoperim că, dacă el este expus la cantități mici de lapte de vaci în dieta sa, de exemplu în biscuiți, prăjituri, iaurt normal sau brânză, această expunere mică nu-l provoacă nici o îngrijorare. Intoleranța sa la lactoză nu influențează foarte mult stilul său de viață.
Pe de altă parte, la 15 luni am descoperit că era alergic la arahide. Expunerea la o cantitate mică de unt de arahide la toastul său a condus la umflarea buzelor (angioedem) și o erupție pe scară largă asupra corpului.
Alergia alergală severă a fost confirmată la testarea bolilor cutanate cu specialistul în alergie. Prin urmare, fiul nostru are alergie la arahide și intoleranță la lactoză.
Alergie alimentară față de intoleranța alimentară. Cei mai mulți oameni întreabă, care este diferența?
Alergia alimentară este un răspuns imun. O reacție excesivă a sistemului imunitar al organismului la o anumită parte a unui aliment, de obicei o proteină, o substanță altfel inofensivă, ca și cum ar fi toxică. Reacția poate varia de la ușoară la amenințarea la viață (anafilaxie).
Intoleranța alimentară nu este un răspuns imunitar. La unele persoane, o componentă a alimentelor (fie că este vorba despre proteine, carbohidrați, grăsimi sau substanțe nutritive) va declanșa simptome neplăcute.
Poate crește frecvența și severitatea durerilor de cap migrenale, erupțiilor cutanate sau tulburării stomacale a intestinului iritabil.
Cele mai multe reacții la alimente sunt de fapt intoleranța alimentară. Doar 1/20 copii și 1/100 adulți au alergii alimentare.
Simptomele alergiilor alimentare tind să se dezvolte foarte curând după consumarea alimentelor. Declanșatoarele comune includ ouă, lapte de vacă, arahide și nuci de copac.
Simptomele alergiilor alimentare comune includ:
- Mâncărime, arsuri, umflături în jurul gurii
- Erupție cutanată / eczemă
- Urticarie
- Diaree, crampe abdominale, greață, vărsături
- Dificultăți de respirație, inclusiv wheezing și astm
Anafilaxia este o reacție alergică care pune viața în pericol. Este o urgență medicală. Arahidele, inteparea insectelor și unele medicamente (de exemplu, antibioticele) sunt alergeni comuni care provoacă anafilaxie.
Simptomele includ:
- Respiratie dificila
- Umflarea limbii
- Umflare / etanșeitate la nivelul gâtului
- Dificultăți vorbind
- Sifon sau tuse
- Pierderea conștiinței, colapsul
- Pale și floppy (copii mici)
Persoanele care au avut o reacție gravă la alimente ar trebui să aibă un EpiPen, un dispozitiv de urgență care injectează o doză de adrenalină în mușchii chiar sub piele. Adrenalina inversează reacția alergică severă și poate fi de salvare a vieții.
Dacă aveți un EpiPen, este foarte important să înțelegeți cum să îl utilizați și că aveți un plan de acțiune anafilactic scris, furnizat de medicul dumneavoastră general sau specialist.
Se fac alergii în familie?
Alimentele alergice nu se desfășoară în familie. De cele mai multe ori, copiii cu alergie alimentară nu au părinți cu alergie alimentară.
Cu toate acestea, dacă un copil are alergie la alimente, fratele / sora lor prezintă un risc mai mic de a avea alergii alimentare, dar riscul este încă scăzut.
Majoritatea oamenilor cresc din alergii alimentare până la vârsta de 5-6 ani, în special cei care sunt alergici la lapte de vacă, soia, grâu sau ouă.
În schimb, reacția alergică la arahide, nuci, semințe și fructe de mare persistă în 80% dintre cei afectați. Prin urmare, doar 20% cresc din aceste alergii, în timp ce 20% prezintă de fapt agravarea simptomelor alergice.
Când alergia alimentară se dezvoltă pentru prima dată la adulți, aceasta tinde să fie mai severă și, de obicei, persistă. Pentru informații suplimentare privind alergia, astmul sau bolile imune, vizitați www.allergy.org.au - site-ul ASCIA (Societatea Australasiană de Imunologie Clinică și Alergie).
Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă aveți în continuare îngrijorări. Am gasit site-ul de mai sus si vorbesc cu prietenii cu copii cu alergii alimentare similare extrem de utile.
Cu fiul nostru, suntem vigilenți să ne asigurăm că tot ce mănâncă este fără arahide.
Avem două EpiPenuri. Unul este ținut acasă și îl luăm cu noi când suntem plecați. Celălalt EpiPen este ținut la îngrijirea copiilor. Am făcut o copie a planului de acțiune pentru fiul nostru Anaphylaxis și copia este fixată pe dulapul de bucătărie al centrului de zi.
De asemenea, solicităm ca la mese la casele prietenilor să se omite arahidele din meniu. Toată lumea a fost mai mult decât fericită să oblige.
Cei doi ani ai noștri au fost învățați să spună "nu" arahidei "pentru că mă face să mă simt rău" și, până acum, pare mulțumit să nu mănânce nimic care conține nuci și va mânca totul altundeva!
Discutați această problemă cu alți părinți în Suportul nostru pentru alergie și intoleranță alimentară.