#Toate sănătoase cartofi și paprika Tortilla

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă

Această omletă groasă este înmuiată cu cartofi și aromată cu ierburi, este ușor să gătești prea! Încearcă!

Timp de pregatireTimp de gătit20 de minute20 de minute

Servește

4 oameni

ingrediente

• 3 tsps (linguriță) ulei de măsline
• Cartofi de 250 g, tăiați în mod gros
• 1 ceapă mică, înjumătățită și tăiată
• 2 catei de usturoi, tocate
• ½ linguriță de ardei afumat
• ½ lingurita de oregano uscata
• 3 tsps patrunjel tocat, plus câteva frunze suplimentare pentru garnitură (opțional)
• 6 ouă mari

Metodă

Pasul 1

Încălziți uleiul într-o tigaie de prăjit adâncă de 20 cm. Se prăjește cartofii, ceapa și usturoiul timp de 10 minute până când se înmoaie. Se amestecă boia și se prăjește timp de încă 1 minut.

Pasul 2

Beat ouăle adăugând ierburi uscate sau proaspete în ea, apoi se toarnă în tigaie. Se amestecă pentru a preveni depunerea oului pe fundul tăvii.

Pasul 3

Lăsați singuri să gătească lent, la o temperatură foarte scăzută, timp de 10 minute, până la setare, cu excepția celor de sus.

Pasul 4

Deplasați cu grijă tortilla pe o farfurie. Glisați înapoi în tigaie, cu partea superioară nefurnizată acum pe partea inferioară și gătiți timp de 1-2 minute.

Pasul 5

Garnitura cu patrunjel, dacă este utilizată, împachetați în folie și serviți caldă sau refrigerată.