Orez prăjit

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Orezul fiert prin prăjire într-un wok cu niște legume crocante face pentru un delicios tratament pe un weekend leneș. De asemenea, vine la salvarea dvs. atunci când nu aveți energia și răbdarea de a crea o masă elaborată. Asigurați-vă că versiunea dvs. este non-vegă prin adăugarea pur și simplu a ouălor sau a puiului sau a oilor de carne tocată.

Timp de pregatireTimp de gătit15-20 de minute10-15 minute

Servește

4 oameni

ingrediente

• 4 linguri de ulei
• 1 ceapă de primăvară, cubulețe
• 3 cuișoare usturoi, tocate fin
• ½ ceasca de porumb
• ½ ceasca de mazăre
• ½ cană de morcovi
• 4 cani de orez cu semințe lungi
• Sare și piper la gust

Metodă

Pasul 1

Gatiti orezul si lăsați-l sa se raceasca. După ce se răcește, se plictisește cu o furculiță și se adaugă un pic de sare și piper. Păstrați deoparte.

Pasul 2

Încălziți o linguriță de ulei într-o tigaie de jos înaltă pe căldură medie.

Pasul 3

Adăugați usturoiul tocat și ceapa de primăvară în tigaie și salteți timp de 3-4 minute.

Pasul 4

Apoi, adăugați toate legumele. Gatiti pana cand se uita usor fierte, adica timp de un minut sau doua. Ar trebui evitată suprapunerea. Legumele ar trebui să-și păstreze claritatea. După ce ați terminat, transferați conținutul tăvilii într-un castron mare.

Pasul 5

Întoarceți aceeași tigaie la căldură și adăugați o lingură de ulei. Se adaugă orezul pufos și se condimentează cu sare și piper. Desfaceți aglomerările, dacă există. Se amestecă bine, astfel încât boabele de orez să fie acoperite cu ulei.

Pasul 6

Transferați legumele la orez în tigaie și amestecați-le în mod corespunzător. Acest proces ar trebui să se facă la cea mai mare căldură posibilă, în caz contrar umezeala de la legume va face orezul sănătos.

Pasul 7

Verificați condimentele, adăugați sare și piper, dacă este necesar.

Pasul 8

Serviti cald.

Informatii nutritionale

763 K cal15, 4 g6, 0 g158.23 mg24 mg424 mg

calorii

proteine

grăsimi

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu