10 Rețete sănătoase și delicioase de brocoli pentru copii și copii
În acest articol
- Cât de benefică este broccoli pentru copii?
- Rețete delicioase de broccoli pentru copiii mici și copii
Broccoli este ambalat cu substanțe nutritive esențiale și mănâncă-l va asigura copiilor tăi să rămână puternici și sănătoși. Deci, dacă doriți să știți cum să preparați broccoli pentru copii, continuați să citiți.
Cât de benefică este broccoli pentru copii?
Broccoli conține beta-caroten, vitamina A, fosfor și alte vitamine cum ar fi complexul de vitamina B, vitaminele C și E. Se știe că este util în reducerea reacțiilor alergice și a inflamației, sănătății osoase și a inimii și este un detoxifiant excelent. Ajută și pielea și ochii și este un antioxidant foarte puternic. Prin urmare, este benefic să gătești broccoli pentru copii.
Rețete delicioase de broccoli pentru copiii mici și copii
Iată câteva rețete delicioase de broccoli prietenoase cu copii pe care le puteți încerca:
1. Supă de broccoli
Aici este o supă de broccoli pentru copii mici.
ingrediente
- 10 Floretți de Broccoli
- Un cartof mediu, curățat și cubat
- O ceapă mică tocată mărunt
- Patru cuișoare usturoi tocate fin
- Un vârf de cuțit de sare
- O lingurita ghee
- Quarter linguriță pulbere de piper
- Cană de lapte de trei ori
- O lingurita de smantana proaspata
Directii
- Utilizați o aragaz sub presiune pentru a încălzi unele ghee. Se adaugă usturoiul și se amestecă în amestec.
- Se adaugă ceapa și se prăjește până la maro auriu.
- Se amestecă broccoli și cartofi.
- Adăugați o ceașcă de apă și apoi presați totul pentru trei fluiere.
- Odată ce presiunea a fost eliberată, scoateți totul de la aragazul sub presiune și așteptați să se răcească. Apoi amestecați-l într-o pastă netedă.
- Se încălzește supa și se adaugă laptele, sarea, piperul și crema proaspătă.
2. Broccoli Khichdi
O masă nutritivă făcută cu orez moale pentru copilul tău.
ingrediente
- O jumatate de cana de orez
- O jumătate de cană moală daal
- O ceapă medie
- O tomată medie
- Patru cuișori usturoi
- O ceașcă de broccoli floret
- O lingurita de praf de curcuma
- Un cartof mediu
- 3 ½ cești de apă
- Sarat la gust
- ghee
- Semințe de chimen
- Asafoetida
Directii
- Spălați orezul și daalul și lăsați-l să se înmoaie timp de aproximativ zece minute.
- Scurgeți apa și adăugați cartofi, turmeric, sare și apă la orez și daal într-un aragaz sub presiune și lăsați-l să gătească pentru patru fluiere.
- Încălziți unele ghee și temperați semințele de chimen și așafoetida.
- Se adaugă usturoiul și ceapa și se prăjește până se întunecă.
- Adăugați roșiile și le gatiți până când acestea sunt moi.
- Combinați broccoli, dar nu lăsați-l într-o pastă netedă.
- Adăugați broccoli la amestecul de ceapă-tomate și adăugați niște sare. Se amestecă totul bine și o dată gătit, se adaugă la orez și daal.
3. Broccoli Mac N Brânză
Copilul tău iubesc absolut aceste arome. Mac n branza nu poate merge prost!
ingrediente
- 250g macaroane
- 300 g broccoli
- Două linguri de unt
- Un galbenus de ou
- O ceașcă de lapte
- 250g brânză tocată
- Două lingurite de muștar
- Sare si piper
Directii
- Adăugați sare în apă (care trebuie fiartă într-o oală mare).
- Gatiti pastele pana cand sunt moi.
- Încingeți broccoli până când se topește moale și fin.
- Odată gătit, se scurge și se amestecă pastele cu gălbenușul de ou și unt și se amestecă bine.
- Adăugați laptele, brânza și muștarul. Se amestecă până se topește crema.
- Adăugați broccoli, sare și piper și amestecați bine.
4. Bomboane cu brânză
Ușor de făcut și foarte delicios.
ingrediente
- Două cupe de broccoli florets
- Două ouă mari
- O jumatate de sare de lingurita
- O jumătate de cană de pesmet
- Două-uncie de brânză rasă
- Două linguri de ulei de măsline
Directii
- Încingeți broccoli până când vă faceți griji.
- Adăugați broccoli, ou, pâine, sare și brânză într-un amestecător și amestecați până când se toacă mărunt.
- Utilizați o lingură pentru a scoate bilele mici din amestec.
- Puneți bilele până când acestea sunt crocante și serviți la cald.
5. Broccoli Burji
O masă ușoară și nutritivă.
ingrediente
- Un broccoli tocată mărunt
- Trei ouă bătute
- O ceapă tocată
- Sare și piper la gust
- Două linguri de ulei
- O linguriță de semințe de muștar, semințe urad daal și chimion fiecare
- Un curry curry frunze
Directii
- Încălziți ulei într-un vas și temperați semințele de muștar, semințele de chimen, frunzele de urzică și curry.
- Saut ceapa până la maro auriu.
- Adăugați broccoli și sare și lăsați-o să gătească câteva minute.
- Bateți niște ouă și apoi adăugați-le la broccoli împreună cu puțină piper.
- Lăsați-o să stea pentru o vreme și apoi începeți să aruncați amestecul până când oul este gătit.
6. Pizza de brocoli
O masă simplă și delicioasă.
ingrediente
- Un cupon de broccoli, roșii de cireșe și broccoli fiecare
- Lipie
- Sos de pizza
- 180 g brânză de mozzarella
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 204 grade Celsius.
- După ce aranjați pizza, puneți-o pe o tavă de coacere și coaceți timp de zece minute.
7. Broccoli și brânză Quiche
Brânză bună în mușcături mici
ingrediente
- Două cupe de flori de broccoli
- O ceașcă de lapte
- O ceașcă de cremă groasă
- Două ouă mari
- Două galbenusuri de ou
- O ceașcă de brânză rasă
- O jumatate de lingurita de sare si piper fiecare
- Quarter linguriță nucșoară măcinată
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 175 de grade Celsius.
- Ungeți opt cupe de muffin și lăsați-o deoparte.
- Încingeți broccoli și apoi tăiați bine.
- Împingeți ouăle și gălbenelele suplimentare împreună și apoi adăugați brânza, laptele și smântâna.
- Adăugați condimentele și brânza și apoi amestecați în broccoli.
- Puneți amestecul în cupele de brioșă și coaceți timp de aproximativ 25 de minute.
- Lăsați-l să se răcească înainte de îndepărtare și servire.
8. Pâine broccoli
Această pâine savură oferă o notă de dulceață
ingrediente
- Patru ouă
- ¾ cupa paneer
- ½ ceasca de smantana
- Două linguri de unt topit
- ¾ linguriță de sare
- 1 ½ cești ceapă mărunțită fin
- 285 g broccoli tocate
- 230g amestec de muffin de porumb
- Spray de gatit
Directii
- 205 grade Celsius.
- Îmbrăcați o tavă de coacere de 13x9 cm cu spray-ul de gătit.
- Combinați ouăle, pâinea, smântâna, untul topit și sarea.
- Se amestecă broccoli, amestec de porumb și ceapă.
- Coaceți timp de 25 de minute sau până când setați.
9. Broccoli Dosai
Copiii dvs. se vor bucura de acest delicios verde dosa
ingrediente
- Dosa Batter
- Un broccoli tocat fin
- Quarter linguriță de praf turmeric, garam masala fiecare
- Un pinten Asafoetida
- O jumătate de lingură de pui de ardei gras
- Sare jumătate de lingură de lămâie
- O lingură de lapte caș
- O pastă de lingură de ghimbir de ghimbir
Directii
- Marinați broccoli în condimente timp de zece minute.
- Combinați-l cu tocătorul dosa pentru a obține un castron verde.
- Puneți dosa cu niște ghee sau ulei și serviți cu cheag.
10. Broccoli și conopidă
O farfurie aromatizantă pentru familie.
ingrediente
- O singură cană de floret de broccoli și floret de conopidă
- O mănușă tăiată usturoi subțire
- Supă de pui / bulion de legume în ceașcă
- Trei linguri de apă
- 1/3 linguriță de piper piper
Directii
- Încălziți puțin ulei în flacără medie și adăugați usturoiul și agitați timp de câteva secunde.
- Adăugați broccoli și conopidă și gătiți timp de două minute, amestecând ocazional amestecul.
- Adăugați apă, bulion, sare și piper.
- Acoperiți și gătiți la foc mic până când legumele sunt delicate.
Foarte puțini copii se bucură de broccoli, dar dacă se gătesc bine, se vor bucura de ea. Utilizați aceste rețete atunci când vă pregătiți pentru copii.