10 rețete sănătoase și delicioase din India pentru mâncare

Conținut:

Fiecare părinte dorește ca copiii lor să dezvolte obiceiuri alimentare sănătoase. Dar copiii mici pot fi foarte selectivi când vine vorba de hrană. Efectuarea unui copil să mănânce alimente hrănitoare poate fi o provocare. Deci, rezervați-vă într-o gamă de rețete atrăgătoare și gustoase, care ar putea să vă ispitească copilul pentru a le încerca.

10 rețete ușoare și gustoase indiene pentru copii mici

Unele rețete simple și gustoase pentru copii mici pot fi:

1. Prăjituri de dovleac de găină

Această rețetă este hrănitoare și delicioasă. Unele plăci fabuloase și o baie interesantă pot face să fie interesante pentru copilul tău.

ingrediente

• 400 g de dovleac (curățat și tăiat în bucăți)
• ¼ linguriță de scorțișoară
• 400 g de năut (spălat și fiert)
• Chimion
• Un ou
• 1/3 de pesmet pescăruși
• Suc de lămâie
• Sare și piper la gust
• Ulei de masline

Cum să pregătiți

• Luați o tavă de copt și puneți bucățile de dovleac pe ea. Zdrobiți puțin ulei și presărați pudra de scorțișoară peste ele. Preîncălziți cuptorul și coaceți dovleacul în el timp de 20 de minute sau până când se face tendință.
• Puneți restul ingredientelor într-un blender și măturați-l într-o pastă.
• Adăugați dovleacul copt și amestecați totul bine.
• Deplasați amestecul într-un castron diferit și acoperiți-l cu un strat agățat. Așezați vasul în frigider timp de 30 de minute, astfel încât amestecul să devină ferm.
• Apoi formați amestecul în prăjituri plate, rotiți-le în pesmet și gătiți fiecare parte în ulei puțin adânc pentru câteva minute sau până când sunt aurii

2. Moong Dal Chilla

Rețetele de mic dejun pentru micul dejun din India pot include această rețetă sănătoasă, realizată din gram verde încolțit

ingrediente

• 1 ½ ceasca crestata moong dal
• 2 linguri de besan
• 2 linguri de pulbere suji
• Coriandru
• sare

Cum să pregătiți

• Se amestecă dal dal, coriandru într-un blender. Adăugați 1/2 cană de apă pentru a obține o pastă netedă.
• Transferați amestecul într-un castron și adăugați besan, suji și sare. Combinați totul bine.
• Consistența amestecului trebuie să fie similară cu cea a dozelor.
• Luați o tigaie neacoperită, amestecați puțin ulei și împrăștiați-o peste tot.
• Puneți un tăietor de unt pe tăvilă și turnați-l cu o lingură. După 2 minute, separați dispozitivul de tăiat cookie de chilă.
• Apoi, răsturnați delicat chilla pentru a găti cealaltă parte.

3. Morcov și rădăcină de rădăcină

Această raita delicioasă, cu culoarea ei strălucitoare, poate fi un câștigător cu copiii mici.

ingrediente

• brânză dulce
• Morcov (rasă)
• Sfeclă roșie (rasă)
• Semințe de chimen pudră și praf
• Sare
• Zahăr (opțional)

Cum să pregătiți

• Combinați toate ingredientele într-o navă.
• Porniți-l bine să se amestece bine și să se răcească.

4. Felii de dovlecei

Această rețetă uimitoare este simplă și poate fi servită drept gustări precum rețetele indiene pentru copii mici, de 12-18 luni.

ingrediente

• Zucchini (tăiate în felii de mărime medie)
• Brânză felii
• Piper după gust
• Sarat la gust
• Mirodenii mixte (oregano, rozmarin, fulgi de ardei iute) opțional
• Ulei de masline

Cum să pregătiți

• Încălziți o tigaie neagră și turnați puțin ulei de măsline.
• Așezați felii de dovlecel pe tigaie și presărați toate ierburile și sare pe ele.
• Gatiti fiecare parte a felii de dovlecel pentru cateva minute sau pana cand sunt maronii de aur.
• Împărțiți brânza rasă pe felii și puneți un capac pe tigaie.
• Lasă-l să gătească pentru o vreme sau până când se topește brânza.

5. Morcov și spanac Puri

Culoarea naturală pură în nuanțe de roșu și verde atrăgătoare poate fi una dintre rețetele ideale indiene pentru cei care mănâncă delicios.

ingrediente

• Spanac (blantit și purat)
• Morcov (cusute si pudra)
• Pinch de Hing
• Strânge praf de turmeric
• Seminte de caramida (Ajwain)
• Sarat la gust
• 1 ½ ceasca de faina de grau
• Ulei pentru frământare
• Ulei pentru prăjit puris

Cum să pregătiți

• Adăugați semințele de caramel și sarea în făina de grâu și împărțiți-o în trei porții.
• Se adaugă piure de carrot într-o porție, se adaugă piure de spanac în cealaltă și se adaugă puțină apă la al treilea.
• Adăugați puțin ulei la fiecare porție și frământați-o pentru a forma un aluat rigid.
• Luați niște aluat din fiecare porție și rotiți-vă pentru a face mici bile.
• Rolați cele trei bile colorate pentru a forma roți subțiri de circa 5 cm în diametru.
• Acum puneți mai întâi roata verde, răspândiți puțin ulei peste el, apoi puneți roata albă pe el.
• Răspândiți puțin ulei peste roata albă și apoi puneți rotirea cu culoarea portocalie pe ea.
• Acum rotiți cele trei roți strâns împreună și alungați rola în bucăți de 1 inch
• Luați o singură bucată care se rostogoleste din forma unui pur.
• Puneți adânc în ulei suficient de curat.
• Repetați procesul și prăjiți toate pure.

6. Banana Sheera

Dacă doriți rețete indiene pentru copii mici pentru a câștiga în greutate, atunci banana sheera poate fi alegerea potrivită.

ingrediente

• 3 linguri suji
• Strângeți praful de cardamom
• ½ ceasca de lapte
• Banane (3 mici)
• Desi Ghee

Cum să pregătiți

• Adăugați desi ghee la o tigaie și încălziți-o.
• Adăugați suji și frigeți până când este maro deschis.
• Turnați laptele și gatiți-l până când amestecul se îngroațește puțin.
• Amestecul trebuie să fie în consistență curgătoare.
• Pulverizați pulberea de cardamom și îndepărtați amestecul din flacără.
• Taiați banana în bucăți și mănâncați-o într-o pastă netedă într-un blender.
• Combinați această pastă de banane în amestecul suji și serviți cald.

7. Mango Shrikhand

Acest fel de mâncare încântătoare este sigur că va deveni favoritul copilului tău.

ingrediente

• brânză dulce
• Mango pulpă
• Cardamom pulbere
• Zahăr

Cum să pregătiți

• Luați o cârpă de muslin și transferați cojile în el și agățați-le până când toată apa se scurge din acesta.
• Combinați coagul, pulpa de mango, pulberea de cardamom și zahărul într-o consistență lină.
• Serviți frig.

8. Smoothie de ciocolată de banane

Acest tratament rapid este obligat să aducă un zâmbet uriaș feței copilului tău.

ingrediente

• Bananele (de preferință coapte)
• 200 ml de cremă proaspătă
• Trei linguri de pudră de cacao
• O jumătate de lingură de miere
• Lapte

Cum să pregătiți

• Amestecați bananele tăiate.
• Adăugați cremă proaspătă, praf de cacao, miere și combinați bine.
• Obțineți consistența dorită adăugând lapte.

9. Porumb și supa de cartofi

Această supă delicioasă este bogată în valoare gustantă și nutritivă.

ingrediente

• ½ ceasca de porumb dulce
• Cartofi (1 sau 2)
• 1 cană de lapte
• Cașcaval ras
• Sarat la gust
• Unt

Cum să pregătiți

• Se fierb porumbul și cartofii dulci și se amestecă într-o pastă netedă.
• Încălziți puțin unt într-o tigaie
• Adăugați pasta și gătiți câteva minute.
• Adăugați laptele, brânza și ajustați sarea.
• Lăsați supa să se fierbe timp de 3-4 minute

10. Ouă măcinate

Oombele cu o poftă de mâncare pot fi o opțiune minunată pentru retetele de ou indian pentru copii mici .

ingrediente

• Un ou
• Morcov (fin rase)
• Piper și sare la gust
• Unt

Cum să pregătiți

• Spargeți oul într-un castron și adăugați sare și piper după cum doriți.
• Adăugați morcovul raunț și amestecați corect amestecul.
• Încălziți o tigaie neaderentă și adăugați unt.
• Turnați amestecul.
• Continuați să amestecați și amestecați amestecul până obțineți aspectul mărunt.

Lăsați-vă creativitatea să strălucească și să folosească modalități imaginative de a pregăti și de a oferi mese sănătoase copiilor dvs. pentru a-și combate ciudățenii de masă.