10 rețete simple și delicioase de paneer pentru copii

Conținut:

Majoritatea vegetarienilor se uită până la paneer ca mâncare preferată. Ori de câte ori se duc la cină sau masa de prânz, primul lucru pe care îl caută în meniu este un fel de farfurie paneer. Și de ce nu ar trebui? Are gust delicios. De asemenea, conține substanțe nutritive esențiale și este bogat în calciu și proteine. Paneer, cunoscut și sub denumirea de brânză de vaci, este utilizat pe scară largă în mâncăruri indiene. Ca mamă, continuați să căutați noi rețete pentru copiii dvs., nu-i așa? Deci, aici sunt 10 rețete simple de paneer pentru copii, care sunt ușor de pregătit și delicios de gust.

Rețete rapide și rapide pentru copii

Dacă sunteți în căutarea unor uimitoare rețete gustări paneer pentru copii care pot merge cu ușurință în cutiile lor tiffin, atunci vânătoarea ta sa terminat. Iată câteva rețete ușoare pe care le puteți începe să faceți în cel mai scurt timp.

1. Tandoori Paneer

ingrediente

• Cuburi Paneer
• marinată
• Iaurtul grecesc
• Ulei de mustar
• Lămâie
• Ghimbir prăjit
• garam masala
• Cuișoare de usturoi zdrobite
• Frunze uscate de schinduf
• Se taie verde ardei iute
• Pulpă de ardei iute
• Sare
• Semințe de chimen zdrobit

Modul de a face

• Adăugați ardei iute, usturoi și ghimbir într-un mixer și mănâncați bine.
• Puneți cuburile paneer într-un vas și adăugați pasta de usturoi de ghimbir peste el împreună cu suc de lamaie și ulei de muștar.
• Se amestecă toate celelalte ingrediente într-un castron împreună cu iaurt pentru a face o pastă. Adăugați acest lucru în panou și marinați timp de o oră.
• Așezați cuburile pe o tavă de cuptor și coaceți-le timp de aproximativ 15 minute.
• Mai târziu, biciuie-le folosind bastoane de bambus, flancat cu ceapa și piper, și gratar-le ca kebabs.
• Serviți-le cu o masă delicioasă și urmăriți-le pe copiii dvs. să saliveze asupra lor.

2. Pasta Paneer

ingrediente

• Paste fierte
• Se taie pâine foarte bine
• Ceapă tocată bine
• Se taie roșii mărunt
• Ginger pastă de usturoi
• Sos de rosii
• Pulpă de ardei iute
• Garam masala pulbere
• Frunze de coriandru
• Ulei
• Sare

Modul de a face

• Încălziți puțin ulei într-o tigaie și adăugați ceapă și pastă de usturoi de ghimbir. Saut-o până la maro auriu. Apoi adaugati rosiile tocate marunt cu sos de rosii si gatiti-le timp de cateva minute.
• Adăugați câteva cuburi de paneer și amestecați-le împreună. Adăugați puțină apă și paste fierte în ea.
• Continuați să amestecați până când este amestecat în mod egal și gătiți-l pe focul mediu timp de câteva minute.
• Adăugați niște coriandru și garam masala și amestecați-l corespunzător. Mai târziu, garnisiți cu paneer ras.
• Cuplați acest fel de mâncare delicioasă cu niște supă și urmăriți-i pe copiii tăi să-i scadă.

3. Paneer Roll

ingrediente:

• Paneerul tăiat
• Branza mozzarella
• Firimituri de pâine
• Ceapă tocată bine
• Făină de uz general
• Sare și praf de ardei iute

Modul de a face

• Se amestecă puțină făină și apă într-un castron pentru a face un aluat moale.
• Într-un alt castron, adăugați paneer, sare, brânză, ceapă și pulbere de ardei iute și combinați-le.
• Rulați o minge mică de aluat cu un bolț de rulare și puneți o lingură de amestec de paneer pe acest aluat laminat. Împachetați amestecul cu aluatul și apoi acoperiți-l cu pesmetul.
• Se pune rola în ulei și se prăjește adânc pân la maro auriu.
• Serviți-l cu niște ketchup.
• Dați-i copilului în caseta taiffică sau îl puteți da ca o gustare de seară.

4. Paneer și Kebab de porumb

ingrediente

• Paneerul tăiat
• Boabe de porumb
• Morcovi răzuite
• Sare
• Ulei
• Se toarnă coriandrul proaspăt
• stafide
• cashews
• Firimituri de pâine
• Curcumă
• Ardei verzi
• Amchur
• Pulpă de ardei iute
• Pudră de praf

Modul de a face

• Puneți sâmburii de porumb într-un mixer și măturați-le până se transformă într-un amestec sub formă de pulbere.
• Luați un castron și adăugați toate ingredientele împreună, cu excepția sării și a cajourilor.
• Separați amestecul în secțiuni egale și scoateți din acesta kebaburi. Pune o jumătate de cajă în fiecare kebab.
• Așezați aceste kebab-uri la frigider timp de o jumătate de oră. După aceea, coaceți-le timp de aproximativ 15 minute până când ambele părți au o nuanță de culoare maro aurie.
• Împreună cu chutney dreapta, aceste kebab-uri pot fi o opțiune perfectă pentru un mic dejun sau o gustare de seară pentru copii, precum și întreaga familie.

5. Kale Paneer

ingrediente

• Curata proaspata curata si tocata
• Cuișoare de usturoi tocate
• Cuburi Paneer
• Sare cușer
• Tot laptele
• garam masala
• ardei roșu
• Ulei vegetal

Modul de a face

• Adăugați un ulei într-o tigaie neacoperită și aruncați cuburile de pane în ea până când devin maro auriu. Când ați terminat, păstrați-le la o farfurie.
• Adăugați niște usturoi în tigaie și gătiți timp de un minut. Urmați-l cu șuncă și câteva sare și gătiți câteva minute. Mai târziu, reduceți căldura și lăsați-le să gătească timp de aproximativ 10 minute, pentru ca udul să devină moale.
• Adăugați lapte, garam masala și cayenne și amestecați bine.
• Finalizați-l adăugând cuburi de paneer la șuncă și gătiți câteva minute.
• Una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare din toate timpurile, acest lucru este garantat pentru a vă lăsa copiii care doresc pentru mai mult.

6. Paneer Bhurji

ingrediente

• Paneerul tăiat
• Bucăți mici de roșii
• Bucăți mici de ceapă
• Sare
• Praf de ardei iute
• Praf de turmeric
• Jeera
• Ulei
• Coriandru tăiat

Modul de a face

• Luați o tigaie și adăugați ulei. Adăugați jeera și așteptați să se spargă. Odată ce se întâmplă, adăugați ceapă și roșii tocate.
• Mai târziu, adăugați sare, turmeric și pudră de ardei iute și o prăjiți până când gătește.
• Adăugați paneer la acest amestec și lăsați-l să bea câteva minute. Garnish-l cu coriandru pentru un gust și un aspect grozav.
• Rapidă, ușoară și delicioasă, această rețetă este deliciul fiecărui vegetarian.

7. Tawa Paneer

ingrediente

• Ginger pastă de usturoi
• paneer
• Chaat masala
• Sare
• Praf de ardei iute
• Praf de coriandru
• Ardei gras
• Ulei

Modul de a face

• Într-un castron, adăugați cuburile paneer împreună cu toate ingredientele, cu excepția capsicumului. Adăugați puțină apă pentru a face o pastă. Așezați cuburile de pâine în amestec și lăsați-o să marinată timp de aproximativ 4 ore.
• Se taie capsicul în bucăți fine și se topește cu puțină sare.
• Luați o tigaie și adăugați puțin ulei. Așezați paneerul marinat și lăsați-l să sare. Urmați-l prin adăugarea de bucăți de capsicum în ea.
• Lăsați-o să gătească câteva minute apoi ridicați flacăra pentru a arde ușor bucățile de paneer de pe ambele părți.
• Acest amestec poate fi acum folosit ca acompaniament sau chiar ca umplutură.
• Încheiați acest lucru în interiorul unei parate sau împerecheați acest lucru cu niște roți grozave de aburi pentru copiii dvs. pentru a avea o explozie.

8. Crochete Paneer

ingrediente:

• Paneer pliat
• Cartofi fierți
• Ceapa maruntita
• Ardei mici verzi
• Cilantro tăiat
• Sare
• Suc de lămâie
• Piper negru
• ouă
• Faina de porumb
• Struguri de porumb zdrobite
• Ulei vegetal
• Nuci decojite
• Branza de aur tocata

Modul de a face

• Într-un castron, combinați cartofi fierți și cartofi rasiți.
• Adăugați niște sare, ceapă, suc de lamaie și ardei iute, împreună cu niște cilantro tocat.
• Rulați acest amestec în bile mici și le umpluți cu cacao și stafide tocate.
• Luați amestecul de porumb într-o farfurie și rotiți aceste bile în ele.
• Luați ouă ușor bătut și rotiți bilele în ele.
• Lăsați bilele să se prăjească adânc în ulei până când devin maronii aurii.
• Prezentați-vă copiilor dvs. această pregătire fantezie de paneer și urmăriți-i să cânte cu bucurie.

9. Paneer Puff

ingrediente

• Pucioasă de patiserie
• Paneerul tăiat
• Ulei vegetal
• Mazăre
• Semințe de chimen
• Ciuperca verde tăiată
• Semințe de muștar
• Praf de turmeric
• Ghimbir tocat
• Praf de coriandru
• Garam masala pulbere
• Chaat masala
• Sare negru
• Suc de lămâie
• Cilantro proaspat tocat
• Sare

Modul de a face

• Luați o tigaie și adăugați puțin ulei. Se adaugă semințe de muștar și semințe de chimen, cu ghimbir și ardei iute și se fierbe un minut.
• Adăugați amestecul de pâlpâit și mazare verde în amestec și gătiți-l timp de încă un minut.
• Adăugați sare și mirodenii împreună și lăsați-o să gătească câteva minute.
• Adăugați o picătură de lămâie și cilantru tocat și opriți căldura.
• Luați o bucată de patiserie și deschideți-o, împărțind-o în două pătrate.
• Puneți o cantitate bună de amestec în interiorul pătratului și împăturiți-le împreună pentru a crea o formă triunghiulară.
• Închideți marginile utilizând o furculiță și coaceți-le timp de aproximativ 15 minute la 200 de grade.
• Se poate servi cu ceai sau cafea.

10. Paneer Cheese Rolls

ingrediente

• Paneerul tăiat
• Branza mozzarella
• Ceapă tocată bine
• Sare
• Praf de ardei iute
• Făină de maidă
• Firimituri de pâine

Modul de a face

• Luați un castron și adăugați maida și apă la el. Se amestecă împreună pentru a avea o consistență groasă.
• Într-un alt bol, amestecați brânza, ceapa, sarea, praful de ardei iute și punga cu degetele cu degetele. Rulați amestecul în bile mici și le aplatizați într-o rolă.
• Puneți rulourile în amestecul de maida și apoi le rotiți prin pesmet.
• Luați o tavă adâncă și adăugați ulei. Așezați rulourile în el și le prăjiți până când acestea sunt maro aurii.
• Cuplați-le cu ketchup sau pudina chutney pentru un gust minunat.

Surprinzând copiii dvs. cu un fel de fel de mâncare în stil restaurant, cu siguranță vă vor atrage atenția și se vor îndrăgosti de gătit. Acest lucru nu este numai igienic în comparație cu alimentele pe care copiii dvs. le savurează în afara, dar și suficient de sănătoși pentru a vă oferi copiilor copiii mari nutrienți.