Chicken Kheemaa

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Chickenul de pui este un fel de mâncare tentantă, făcută din pui tocată, împreună cu mirodenii și ierburi. Aroma delicioasă a vasului vă va lăsa tentantă pentru mai mult. Se servește bine cu pav sau bun. Acest kheema poate deveni și umplutura pentru samosas, sandwich-uri și așa mai departe. Acesta poate fi servit ca o gustare în sine sau cu rotis sau chapatis pentru cursul principal.

Timp de pregatireTimp de gătit15 - 20 de minute40 - 45 de minute

Servește

5 oameni

ingrediente

• 500 g de carne de pui, tocată
• 2 cepe mari, tocate
• 1/3 cană de piure de roșii
• 1 lingură pastă de usturoi de ghimbir
• 1 lingură de frunze de coriandru, tocată
• 1 lingura de frunze de menta, tocata
• 1/2 lingură de pulbere de piper
• 2 ardei iute
• 1/2 lingurita de praf de coriandru
• 1 lingura garam masala
• 1/2 linguriță de suc de lime
• 2 linguri ulei
• Sarat la gust

Metodă

Pasul 1

Spălați, curățați și evacuați puiul tocit.

Pasul 2

Închideți uleiul într-o tavă. Sapeti ceapa pana se face aur.

Pasul 3

Adăugați pastă de usturoi de ghimbir și amestecați bine.

Pasul 4

Se adaugă piure de roșii și se amestecă bine.

Pasul 5

După ce rosul se gătește, se adaugă toate pulberile uscate și se scutură până se separă uleiurile.

Pasul 6

Adăugați pui tocată și săturați. Închideți capacul și gătiți timp de aproximativ 20 de minute.

Pasul 7

Adăugați menta, frunze de coriandru, chilli verde și suc de lămâie.

Pasul 8

Se amestecă bine și se lasă să gătească timp de încă 5 - 10 minute.

Pasul 9

Chickenul de pui este gata. Puteți să-l servi fierbinte cu pâine bun / pav.

Informatii nutritionale

267 K cal29, 6 g11, 7 g10, 8 g73 mg172 mg239 mg

calorii

proteine

grăsimi

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu

Sfat: puteți adăuga mazăre verde fiert împreună cu kheema.