Supă de pui cu legume

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

O supă de pui! Ei îl numesc hrănire pentru suflet, într-adevăr așa de corect! Această supă de pui este plină de bunătate și aromă, iar umplutura este super. Această supă de legume de pui, fără gluten, fără lapte, este o masă de iarnă grozavă. Are un indice glicemic scăzut și are un nivel ridicat de proteine, astfel încât se va potrivi cu ușurință în planul de wellness. Este util pentru oricine încearcă să piardă în greutate, deoarece este o masă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi.

Timp de pregatireTimp de gătit5-10 minute`10 - 15 minute.

Servește

4 oameni

ingrediente

• 4 cesti de apa
• 1 3/4 cesti de supa de pui
• 1 lb piept de pui fără piei fără piele
• 1 ceapa medie, tocata
• 2 linguri (linguri) ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi, tocată
• 4 morcovi medii, tăiați în diagonală în felii groase de 1/3-inch
• 2 coaste de țelină, tăiate în cruce în felii groase de 1/3-inch
• 2 ardei roșii
• 1 linguriță (linguriță) de sare
• 1/4 linguriță de piper negru
• 3 linguri de pătrunjel proaspăt mărunțit

Metodă

Pasul 1

Adăugați apă și bulion într-o cratiță.

Pasul 2

Adăugați puiul și fierbeți, descoperit timp de 6 minute.

Pasul 3

Opriți flacăra și acoperiți tava.

Pasul 4

Lăsați-o să stea timp de aproximativ 15 minute până când puiul este gătit.

Pasul 5

Se transferă puiul pe o placă și se lasă să se răcească timp de 10 minute.

Pasul 6

Rezervați braconaj lichid, descoperit.

Pasul 7

Încălziți uleiul într-o oală.

Pasul 8

Gatiti oala grele de ceapa, acoperita, peste caldura moderata, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie, dar nu se rumeneste, timp de aproximativ 6 minute.

Pasul 9

Se adaugă usturoi și se amestecă, până la parfumat, aproximativ 1 minut.

Pasul 10

Se adaugă morcovii, ardeiul roșu, țelina, sarea și piperul și se gatesc, acoperite, amestecând ocazional, până când se înmoaie sau timp de aproximativ 8 până la 10 minute.

Pasul 11

Adăugați lichidul de lustruire ținut deoparte și fierbeți, acoperit, până când legumele sunt delicate, aproximativ 10 minute. Scoateți din căldură.

Pasul 12

În timp ce legumele se gătesc, tăiați carnea de pui în benzi de 1/4-inch (lungime aproximativ 1 inch). Când legumele se fierbe suficient, adăugați puiul în supă. Garniți cu patrunjel.

Informatii nutritionale

75Calorii din grasime262, 8 g 4%Grăsime saturată0, 8 g 4%0, 6 gGrasime monosaturata1, 3 g10 mg 3%Sodiu945 mg 39%154, 24 mg 4%Carbohidrați8, 6 g 3%1 g 4%Zaharuri1, 3 g3, 6 gVitamina A37%2%Vitamina C2%5%

calorii

Grăsime totală

Fat polinesaturate

Colesterol

Potasiu

Fibre dietetice

Proteină

Calciu

Fier

* Pe baza unei diete de 2000 de calorii