Egg Rolls din China

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Aceste rulouri de ou sunt puțin consumatoare de timp, dar aveți încredere în fiecare moment petrecut în pregătirea acestor lucruri merită în totalitate. Puteți adăuga o varietate de umpluturi care variază de la legume la pui, carne de porc, creveți și așa mai departe. Aici, am folosit o combinație de legume și creveți, amestecați prăjit în sos pentru a da acel zest autentic chinezesc. Servește aceste fierbinte cu sos de roșii, perfect pentru o gustare duminică seara.

Servește	Timp de pregatire	Timp de gătit
5 oameni	30-35 de minute	20-25 minute

ingrediente

• 1 morcov, tocat la fâșii
• 1 ardei roșu, tocat pe fâșii
• 1 varză ceapă, tocată
• 1/4 ceasca de pui
• 1 ou, bătut
• 1 pachet pentru ou roll roll
• 4 linguri ulei vegetal sau arahide
• Ghimbir de 1 inch, tocat fin
• 2 - 3 catei de usturoi, tocate fin
• 2 scallions, tăiate subțire
• 2 linguri de sos de soia
• 1 lingură de zahăr
• 1 lingura ulei de susan
• 10 crevete fierte, tocate
• Sarat la gust
• Ulei pentru prăjire

Metodă

Pasul 1

Se amestecă bulion de pui, sos de soia, ulei de susan, zahăr și sare într-un castron. Păstrați deoparte.

Pasul 2

Încălziți un wok peste flacăra moderată. Adăugați 2 linguri de ulei de arahide, adăugați ghimbir, usturoi și carne de vită. Se amestecă pentru aproximativ 1-2 minute.

Pasul 3

Apoi, adaugati morcovul, ardeii rosii si amestecati peste 2 - 3 minute. Se adaugă amestecul de varză și bulion și se amestecă bine. Aduceți-o la fierbere și gătiți până când legumele devin moi.

Pasul 4

Adăugați ulei de susan și opriți flacăra. Se lasă să se răcească și se adaugă creveții tocmai.

Pasul 5

Luați o tortilla și puneți 1 lingură de umplutură în centru. Rotiți un capăt în centru. Acum, pliați ambele părți și curățați vârful cu ouă. Continuați rularea până când toate laturile sunt închise. Faceți mai multe roșii de ou în același mod.

Pasul 6

Luați o tigaie și încălziți uleiul pe o flacără medie. Se pune fiecare rolă de ou și se prăjește până devine maro auriu pe toate laturile. Transferați-o pe o farfurie și serviți fierbinte cu sos.

Informatii nutritionale

435 Kcal19, 2 g19, 8 g44, 6 g160 mg944 mg323 mg

calorii

proteine

Gras

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu