Consumând dovleac în timpul sarcinii
În acest articol
- Valoarea nutritivă a dovleacului
- Beneficii de sănătate ale consumului de dovleac în timpul sarcinii
- Pro de a manca seminte de dovleac in timpul sarcinii
- Efectele secundare ale consumului de dovleac in timpul sarcinii
- Rețete rapide de dovleac pentru femei gravide
Dovleacul este o legumă hrănitoare galben-portocalie colorată, utilizată pe scară largă pentru beneficiile sale culinare. Sarcina ne cere să facem alegeri corecte atunci când vine vorba de hrană. Deci, dacă vă întrebați cum să includeți această legume minunate în dieta dumneavoastră în timpul sarcinii și să obțineți beneficii maxime din ea, atunci sunteți la locul potrivit. În următorul articol, vom vorbi despre beneficiile și riscurile probabile de consum de dovleac în timpul sarcinii. Vom împărtăși, de asemenea, câteva rețete delicioase de dovleac pentru a vă îmbogăți mesele de rutină.
Valoarea nutritivă a dovleacului
Dovlecii sunt foarte hrănitoare și bogate în vitamine și antioxidanți. Ele pot avea mai putine calorii, dar dovlecii sunt o sursa buna de vitamina A, vitamina B-6, vitamina C, fier si zinc. Semințele de dovleac au, de asemenea, beneficii imense pentru o femeie însărcinată. Aceste semințe sunt alimentate cu vitamine, minerale, proteine și acizi grași omega-3. 100 de grame de dovleac au aproximativ 26 de calorii și nu conțin colesterol sau grăsimi saturate.
Beneficii de sănătate ale consumului de dovleac în timpul sarcinii
Dacă aveți o întrebare dacă putem mânca dovleac în timpul sarcinii, următoarele beneficii de sănătate susțin afirmația de a consuma dovleac în timpul sarcinii:
- O bună sursă de nutriție: un depozit de nutrienți vitali, dovleacul oferă o nutriție amplă nu numai pentru femeia însărcinată, ci și pentru fătul ei în creștere. Este încărcat cu proteine, carbohidrați, vitamine și minerale.
- Păstrează nivelul de zahăr din sânge în control: dovlecii sunt foarte eficienți în menținerea nivelului de zahăr din sânge în control în timpul sarcinii. Prin urmare, pentru a obține beneficii maxime din dovleci, trebuie să consumați dovleci fără a adăuga zahăr suplimentar.
- Ajută la prevenirea diareei: Eczemele și diareea sunt unele dintre afecțiunile comune ale sarcinii. Consumul de dovleci este util în îndepărtarea viermilor din splina și intestin, reducându-vă astfel șansele de a prinde orice infecție de stomac în timpul sarcinii.
- Înalt în proteine: dovlecii sunt excelente pentru tine în timpul sarcinii, deoarece sunt bogate în proteine. Acestea sunt, de asemenea, bogate în fibre și ajută la menținerea constipației la golf.
- Utile în crampe abdominale: dovlecii de lucru foarte bine în menținerea crampe sarcinii în control. Puteți consuma dovleci sub orice formă pentru a obține scutirea de crampe de sarcină.
Pro de a manca seminte de dovleac in timpul sarcinii
Următoarele sunt câteva beneficii pentru sănătate pe care le puteți obține consumând semințe de dovleac în timpul sarcinii:
- Sursa bună a zincului: Zincul este foarte benefic pentru o femeie însărcinată, iar semințele de dovleac sunt o sursă bună de zinc. Acestea nu numai că ajută la menținerea controlului stării de dispoziție, ci ajută la întărirea sistemului imunitar.
- Păstrează inima sănătoasă: semințele de dovleac sunt foarte eficiente pentru sănătatea inimii. Îți ajută inima să pompeze sângele în mod corespunzător. În afară de aceasta, ele sunt, de asemenea, benefice pentru formarea oaselor și dinților copilului dumneavoastră.
- Îți ajută să dormi mai bine: Sarcina poate provoca somn întrerupt. Consumul de semințe de dovleac câteva ore înainte de culcare vă poate ajuta să dormi mai bine. Tryptofan, un aminoacid din semințele de dovleac, se transformă în melatonină, un hormon de somn în corpul dumneavoastră și astfel ajută la un somn mai bun.
- Previne diabetul: Semințele de dovleac sunt excelente pentru menținerea nivelurilor de insulină ale organismului în control și astfel ajută la prevenirea diabetului zaharat în timpul sarcinii. Dacă aveți diabet sau dacă aveți un risc ridicat de diabet, consumarea de dovleci poate ajuta.
- Sursa sănătoasă a grăsimilor: Semințele de dovleac sunt o sursă bună de acizi grași omega-3 și de grăsimi nesaturate. Acestea ajută la dezvoltarea creierului fetal.
Efectele secundare ale consumului de dovleac in timpul sarcinii
Dovleacul are beneficii imense pentru o femeie însărcinată. Cu toate acestea, dacă este consumat în cantități mari, poate duce la disconfort la nivelul stomacului sau la dureri de stomac datorită cantităților mari de fibre. Consumul de dovleci poate provoca o reacție alergică care poate include scurtarea respirației, respirația șuierătoare, vărsăturile sau crampele abdominale, deși nu există suficiente dovezi științifice care să susțină astfel de reacții la femeile gravide. Prin urmare, se sugerează consumarea unor cantități moderate de dovleac pentru a evita complicațiile probabile de sănătate în timpul sarcinii.
Rețete rapide de dovleac pentru femei gravide
Iată câteva rețete simple și somptuoase de dovleac pe care le puteți încerca:
1. Rețetă de dovleac și linte:
Pentru cei care vor să păstreze lucrurile simple
Ce ai nevoie -
- 1 lingurita de ulei
- 2-3 catei de usturoi tocate
- 2 ceapa tocata, de marime medie
- 1 dovleac mic (aproximativ 700-800 grame), fără piele și semințe
- 1 cană sau 100 g linte roșii divizate
- 2-3 lingurițe de cimbru
- O cană sau un litru de cartofi de legume
- Sare la gust, un vârf de zahăr
- Jumătate de cană proaspătă
Modul de a face-
- Încălziți uleiul în tava. Se adaugă ceapa și se prăjește până la maro auriu. Adăugați usturoi, cimbru, carne de dovleac și linte și se amestecă bine. Acum, adăugați cartofi de legume și gătiți cu capacul timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când conținutul vasului se transformă în tendință.
- Răciți acest amestec de dovleac în amestec. Adăugați o cremă și amestecați din nou.
- Garnisiți această supă cu o cimbru și o cremă proaspătă.
2. Rețetă spaghete de sare și dovleac:
Pentru cei care doresc o experiență italiană
De ce ai nevoie
- 700-800 de grame de carne de dovleac
- 15-20 frunze de salvie tocate
- 100 grame unt
- 300-400 spaghete uscate
- Suc de lămâie
- 1 lingurita de zahar castor (auriu)
- 50 de grame parmezan ras
- Sare și piper la gust
Modul de a face
- Puneți dovleac cu zahăr și sare în tigaie. Adăugați câteva linguri de apă și acoperiți capacul. Gatiti pana cand dovleacul este moale, dar isi mentine forma.
- Pune untul și salvie într-o tigaie. Unul incepe sizzling, se adauga suc de lamaie, dovleac si parmezan.
- Adăugați spaghete și amestecați bine. Adăugați sare și piper la gust.
3. Rețete de dovleac picant:
Pentru cei care doresc ceva condiment în viață.
De ce ai nevoie
- 1 ½ cesti de seminte crude de dovleac
- 2-3 linguri de sos Worcestershire
- Un vârf de sare de usturoi
- 1 lingură de unt
- Sarat la gust
Modul de a face
- Preîncălziți cuptorul la 140 grade C.
- Se amestecă bine toate ingredientele și se pune bine într-un vas de copt puțin adânc.
- Coaceți timp de o oră sau până ce ați terminat.
Consumul de dovleci în timpul sarcinii este o modalitate bună de a obține o nutriție. Cu toate acestea, se recomandă să vă consultați medicul înainte de a adăuga dovleac la dieta dvs. de sarcină.