Salată de castraveți și tofu cu roșii

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Iată o salată vegană ușoară cu o mulțime de proteine. Tipul ferm de tofu gustă și se simte ca mușcătura în cuburi de mozzarella proaspătă - numai în loc să fie îmbrăcată cu ulei de măsline și oțet balsamic, este acoperită cu ulei de susan și sos de soia. Această tofu și salată de legume seamănă mai degrabă cu Estul și Vestul care se îmbină într-o oarecare măsură cu acest fel de mâncare. Verifică!!

Timp de pregatireTimp de gătit10 minute3-5 minute

Servește

4 oameni

ingrediente

• 300 g până la 350 g tofu (de preferință tofu de mătase)
• 1/2 roșii
• 1/2 avocado
• Suc de 1 lămâie
• 2 ciupiți sare

Pentru îmbrăcăminte

• 1 lingura de ulei de susan
• 1 linguriță (linguriță) semințe de susan
• 1 lingura de sos de soia
• 1/2 teasc de zahăr
• piper negru, la gust

Metodă

• 1 Amestecați împreună toate ingredientele.
• 2 Tăiați roșiile și tofu-ul în cuburi de 5 mm.
• 3 Împărțiți castraveții.
• 4 Așezați felii de castravete într-un bol de salată ca cel prezentat în imagine. Se presară suc de lămâie și sare.
• 5 Aranjați roșiile și avocado în centrul bolului, de asemenea.
• 6 Se toarnă pansamentul deasupra și se presară cu piper și semințe de susan.

Informatii nutritionale

96Calorii din grasime28%3, 1 g 5%Grăsime saturată0, 4 g 2%0, 0 gColesterol0 mg 0%192 mg 8%Potasiu480 mg 14%10, 0 g 3%Fibre dietetice1, 4 g 6%3, 9 gProteină6, 2 g5%Calciu9%9%Fier13%

calorii

Grăsime totală

Grasimi nesaturate

Sodiu

Carbohidrați total

Zaharuri

Vitamina A

Vitamina C

* Pe baza unei diete de 2000 de calorii
Detaliile nutriționale sunt o estimare și ar trebui utilizate doar ca un ghid pentru aproximare.