Dalia Kheer / Halwa cu fructe uscate

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Dalia kheer este un exemplu ideal de nutriție completă de la tineri la vârstnici. Adăugarea de fructe uscate va face pur și simplu dalia kheer dvs. mult mai caloric dens pentru copiii dumneavoastră. Migdalele și nucile vor furniza și grăsimile sănătoase omega-3 necesare dezvoltării creierului copilului dumneavoastră.

Timp de pregatireTimp de gătit5 minute30 minute

Servește

4 oameni

ingrediente

(1 cană = 250 ml)

• 1 cană de grâu rupt / dalia
• 3 cesti de lapte
• 10 migdale, pulverizate
• 2 nucuri întregi, praf
• 10 stafide
• 3/4 zahăr sau adăugați după cum este necesar
• 2 tbsps (linguri) ghee de vacă
• 1/2 linguriță (linguriță) de pulbere de cardamom
• 2 cesti de apa

Metodă

Pasul 1

Se încălzește ghee într-o aragaz sub presiune.

Pasul 2

Adăugați grâu rupt și friptură până devine maro auriu timp de aproximativ 3 minute.

Pasul 3

Adăugați apă și presă pentru 4 fluiere pe flacără scăzută.

Pasul 4

Deschideți și adăugați lapte și amestecați bine și gătiți la foc mediu timp de 5 minute.

Pasul 5

Adăugați zahăr și stafide. Adăugați migdale pulverulente și nuci.

Pasul 6

Lăsați să se fierbe la căldură scăzută timp de încă 5 minute.

Pasul 7

Opriți flacăra și adăugați praf de cardamom.

Pasul 8

Se amestecă dalia kheer.

Pasul 9

Serviti cald sau cald sau la frigider.

Informatii nutritionale

342 Cal 17, 1%Carbohidrați42, 7 grame 14, 23%15, 4 grame 12, 91%Fier1, 3 mg 18, 75%1, 4 mg 16, 25%Proteină11 grame 18, 86%0, 49 mg 88%Tiamina Vitamina B11, 29 mg 2, 3%1, 41% din ADRCalciu296 mg 29, 6%

calorii

Gras

Niacin Vitamina B3

Riboflavina Vitamina B2

Vitamina A

Bacsis :

• Dacă doriți să evitați ghee, apoi uscați friptura într-o tigaie timp de 5 minute sau coaceți în cuptor timp de 15 minute la 150 grade F.
• Puteți face acest kheer cu jaggery, doar nu fierbe lapte și jaggery împreună. Adăugați jaggery cu apă în timp ce gătiți sub presiune.