Aplicate pe bază de orez (Poha) în timpul sarcinii - Beneficii și rețete
În acest articol
- De ce este făcut Poha?
- Tipurile de Poha disponibile
- Este Poha sigur în timpul sarcinii?
- Ce tip de fulgi de orez este o opțiune mai sănătoasă în timpul sarcinii?
- Beneficiile consumului de Poha în timpul sarcinii
- De ce este considerat Poha un mic dejun sanatos și un snack în timpul sarcinii
- Cum sa alegi cel mai bun Poha in timpul sarcinii
- Rețete ușoare Poha pentru femeile însărcinate
Orezul bătut sau fulgii de orez alunecați sunt folosiți pentru a face Poha, un mic dejun foarte popular și gustări în toată India. Orezul brut este aplatizat în fulgi uscați, iar când se adaugă lichid la fulgi, se umflă și se înmoaie. Poha este foarte benefic pentru femeile gravide. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre ce este făcut Poha și cum este benefic pentru femeile însărcinate.
De ce este făcut Poha?
Poha este făcut din orez bătut sau orez aplatizat. Orezul brut este înmuiat în apă, prăjit, tăiat pentru a separa cojile și apoi trecut prin role pentru ao face plat. Se usucă apoi pentru a obține fulgi de orez aplatizați.
Tipurile de Poha disponibile
Există diferite tipuri de Poha disponibile, iar unele dintre acestea includ:
1. Pohaul alb
Pohaul alb vine din orez alb. Tărâțele sau cojile orezului alb sunt îndepărtate complet în procesul de a face Poha alb. Acesta este ușor de digerat și este o sursă bogată de carbohidrați.
2. Pohaul roșu
Poha roșu este făcut din boabe de orez roșu și este bogat în fier și antioxidanți. Are un gust de nuci și durează mai mult să gătească decât poha albă.
3. Brown Poha
Poha brun provine din orez brun și conține substanțe nutritive cum ar fi potasiu, fier și fibre dietetice.
Este Poha sigur în timpul sarcinii?
Te-ai întrebat dacă poha este bun în timpul sarcinii sau nu? Raspunsul este da! Poha este foarte sănătos și sigur pentru femeile însărcinate. De asemenea, se digeră rapid, făcându-l ideal pentru femeile care suferă de greață și vărsături în timpul sarcinii.
Ce tip de fulgi de orez este o opțiune mai sănătoasă în timpul sarcinii?
Brown și roșu Poha sunt mai sănătoși decât poha alb, chiar dacă timpul de gătit este mai lung pentru aceste soiuri. Acest lucru se datorează faptului că poha brun și roșu conține mai mult fibră dietetică decât poha albă, care are îndepărtat stratul de coajă și germeni. Brown și roșu poha sunt, de asemenea, mai bogate în nutrienți ca fier și antioxidanți decât poha albă. Poha roșu nutritiv conține, de asemenea, antocianină, care este un flavonoid care are minerale esențiale precum zincul, fierul și manganul.
Beneficiile consumului de Poha în timpul sarcinii
Dacă vă gândiți la întrebare, putem mânca poha în timpul sarcinii, răspunsul este da! Poha este foarte benefic pentru femeile gravide. Unele dintre aceste beneficii sunt:
1. Reglează zahărul din sânge
Poha este bogat în fibre dietetice și are un indice glicemic scăzut. Poate menține nivelurile de zahăr din sânge prin eliberarea treptată a glucozei în sânge.
2. Este bine pentru intestine
Poha este un probiotic. Deoarece este înmuiat în timpul procesului de preparare, devine fermentat și reține bacteriile bune care sunt benefice intestinului și digestiei noastre.
3. Este o sursă excelentă de carbohidrați
Poha conține 77% carbohidrați. Astfel, este o alegere excelentă pentru micul dejun, deoarece carbohidrații dau energie organismului pentru a desfășura activități zilnice.
4. Se digeră repede
Poha este ușor digerat, deci nu provoacă aciditate. Prin urmare, este foarte bine pentru femeile care suferă de aciditate sau arsuri la stomac în timpul sarcinii.
5. Bine în fier
Poha este o sursă bună de minerale esențiale precum fierul, zincul și manganul, care sunt necesare pentru dezvoltarea sănătoasă a copilului nenăscut.
6. Calorii scăzute
Deși este plină de substanțe nutritive, poha are un conținut redus de calorii și poate preveni creșterea inutilă a greutății.
7. Previne anemia
Fierul prezent în poha ajută la prevenirea anemiei la femeile gravide.
8. Bună pentru persoanele cu alergie la gluten
Dacă sunteți alergic la gluten sau sunteți pe o dietă fără gluten în timpul sarcinii, poha este o opțiune bună deoarece este foarte scăzută în conținutul de gluten.
De ce este considerat Poha un mic dejun sanatos și un snack în timpul sarcinii
Poha este considerat un aliment sănătos pentru micul dejun și gustări în timpul sarcinii deoarece:
1. Sunt ușor accesibile
Poha este ușor accesibil în toate magazinele de bacanie
2. Ușor pe buzunar
Poha nu este foarte scump și poate fi achiziționat la un preț foarte rezonabil.
3. Simplu de făcut
Mâncărurile din bucătăria Poha sunt extrem de ușor de făcut și chiar și cei care nu sunt bucătari mari îi pot pregăti.
4. Versatilitatea
Poți face ca farfuria Poha să fie mai hrănitoare prin adăugarea de legume, soia, ouă fierte sau nuci. Această versatilitate a lui Poha este motivul pentru care este o mâncare foarte populară în India.
5. Varietate de feluri de mâncare
Există numeroase varietăți de feluri de mâncare poha care pot fi pregătite. Deci, Poha nu poate obține niciodată monoton.
Cum sa alegi cel mai bun Poha in timpul sarcinii
Când sunteți gravidă, este mai bine să selectați produse de calitate. Prin urmare, ar trebui să alegeți poha roșu sau brun făcut din orez organic de bună calitate. Asigurați-vă că poha este într-un pachet transparent, astfel încât să puteți verifica calitatea poha-ului interior. Poha de bună calitate păstrează gustul și aroma pentru o perioadă mai lungă de timp.
Rețete ușoare Poha pentru femeile însărcinate
Iată câteva rețete poha sănătoase și hrănitoare pe care le puteți încerca în timpul sarcinii:
1. Dahi Poha
Acest lucru este foarte simplu de pregătit dacă sunteți foarte foame și aveți nevoie de o gustare rapidă.
ingrediente
Sare, ghimbir - rasa, pasta de ardei iute, 1 cana de coji si 1 cana poha.
Cum să pregătiți
Înmuiați poha timp de 15 minute până când este licitată. Se amestecă totul și se lasă să stea timp de 5 minute. Serviți-l la temperatura camerei.
2. Lemon Poha
Acest fel de mâncare tangy poate fi avut pentru micul dejun sau gustare timp.
ingrediente
1 cană poha, 1 cană de cuburi de cartof fiert, o linguriță de semințe de muștar, semințe urad dal și chimen, suc de 1 lămâie, 1 ardei iute, turmeric 1 linguriță, sare pe gust, apă, 1 lingură de ulei vegetal .
Cum să pregătiți
Sortați poha timp de 15 minute până când este moale. Scurgeți-vă și țineți-vă deoparte. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se adaugă semințele de mustar, urad și chimion. Adăugați ardei iute și cartofi și săturați până când cartofii devin maro. Adăugați poha, turmeric și sare ca gust. Opriți căldura și adăugați sucul de 1 lamă și amestecați bine. Serviti cald.
3. Poha dulce
Acest fel de mâncare delicioasă face un desert sănătos.
ingrediente
1 cană înmuiată poha. 1 banană, piure; arahide prăjite sub formă de pudră, miere, nuci cum ar fi cashew, fistic sau migdale.
Cum să pregătiți
Se amestecă toate ingredientele cu poha înmuiat și lăsați-o să stea timp de 10 minute, servi la temperatura camerei.
Poha sau fulgi de orez aplatizat este foarte sanatos pentru femeile insarcinate si are mai multe beneficii nutritionale. Ca orice altceva, poha ar trebui să fie consumat cu moderatie. Simțiți-vă liber să consultați obstetricianul înainte de a adăuga ceva nou în dieta dvs.
De asemenea, citiți: Sabudana în timpul sarcinii