Mazăre verde și supă de roșii de cireșe

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Mazărea verde și supa de roșii de cireș pot fi cu siguranță unul dintre concurenții din categoria supa de calorii scăzute. Roșiile sunt disponibile pe tot parcursul anului și mazărea poate fi folosită în stare proaspătă în sezon sau poate fi înghețată și utilizată pentru utilizare ulterioară pe parcursul anului. Mazărele dau acestui gust dulce și nuci acestei rețete. Nutrițional, această supă este bogată în vitamina C, antioxidanți, are un conținut scăzut de grăsimi și aroma este de așa natură încât va face ca familia dvs., în special copiii dvs., să se grăbească la bucătărie pentru a verifica ce se face.

Timp de pregatireTimp de gătit5 minute30 minute

Servește

3 persoane

ingrediente

• ½ ceasca de mazăre verde proaspăt
• 10 tomate de marime medie
• 2 cepe de dimensiuni medii
• 1 bucată mică de ghimbir
• 1 lingura (lingura) de ghee sau unt
• 1 lingură de semințe de chimen
• 2 linguri pudră de ardei roșu
• ½ lingurita de zahar (optional)
• Sarat la gust
• Coriandru frunze pentru garnitură

Metodă

Pasul 1

Tăiați roșiile în două părți.

Pasul 2

Tăiați ghimbirul în bucăți mici.

Pasul 3

Taiati ceapa in bucati medii.

Pasul 4

Așezați toate acestea într-o tigaie de sos.

Pasul 5

Adăugați o cană de apă și gătiți peste o flacără medie cu capacul.

Pasul 6

Când roșiile devin moi, opriți flacăra.

Pasul 7

Lăsați-l să se răcească.

Pasul 8

După ce sa răcit, îndepărtați pielea de roșii cu un tong.

Pasul 9

Transferați conținutul într-un amestecător și amestecați până devine neted și pulpatic.

Pasul 10

Se scurge această pastă pentru a îndepărta restul pielii, dacă este cazul, și semințele de roșii.

Pasul 11

Se încălzește o tigaie groasă și se adaugă ghee pură pe flacără scăzută.

Pasul 12

Adăugați semințe de chimen atunci când ghee se topește.

Pasul 13

Odată ce semințele de chimen încep să crape, întoarceți flacăra la joasă și adăugați mazăre verde proaspăt în ea.

Pasul 14

Simmer până când acestea sunt foarte delicate.

Pasul 15

Când se înmoaie, adăugați amestec de tomate pudră în ea.

Pasul 16

Se amestecă puțin timp și se fierbe timp de 10 minute pe foc mediu.

Pasul 17

Când începe să se îngroațească ușor, opriți flacăra.

Pasul 18

Spoon fierbinte într-un castron de servire.

Pasul 19

Garnitură cu frunze de coriandru și cremă (opțional)

Informatii nutritionale

153Calorii din grasime252, 7 g 4%Grăsime saturată1, 3 g 7%0, 4gGrasime monosaturata0.9g0mg 0%Sodiu860 mg 36%177, 5 mg 5%Carbohidrați24, 7 g 8%4.8g 19%Zaharuri8g1%Calciu3%3%Fier10%8g

calorii

Grăsime totală

Fat polinesaturate

Colesterol

Potasiu

Fibre dietetice

Vitamina A

Vitamina C

Proteină

* Pe baza unei diete de 2000 de calorii

Sfat: Dacă doriți, puteți adăuga și usturoi, cuișoare, pudră de ardei sau scorțișoară.