Rețete sănătoase de ouă pentru bebeluși și copii
În acest articol
- Rețete Yummy și Quick Egg pentru bebelușul tău
- Rețete de ou delicioase pentru copii
Copiii dvs. cresc într-un ritm masiv, iar alimentele bune acționează ca și combustibil pentru organism. Ouăle conțin 6 grame de proteine pe porție; această proteină ajută la asigurarea unei creșteri sănătoase a copilului dumneavoastră. În plus, ele sunt ușor de digerat, fiind ideale pentru copiii ale căror sisteme digestive încă se dezvoltă.
Rețete Yummy și Quick Egg pentru bebelușul tău
Acestea sunt câteva rețete de gălbenuș de ou care ar fi ideale pentru sugari în grupa de vârstă de 8-12 luni
1. Cremă de gălbenuș de ou gătit
Acest tratament delicios poate fi combinat cu iaurt care conține probiotice și este bun pentru digestie.
Ingredientele necesare
- Ou fiert
- Iaurt
- Mazăre sau pere sau măr sau cartofi dulci pentru aromă
Modul de a face
- Taiați oul fiert în bucăți mai mici
- Scoateți gălbenușul și clătiți bine.
- Se amestecă iaurtul pentru a face un piure de ou.
2. Ouă scrambled
Încărcate cu brânză, ouălele amestecate sunt o sursă bună de calciu, care împiedică copilul să dezvolte oase fragile.
Ingredientele au nevoie
- 1 ou (separați gălbenușul)
- ¼ cană lapte matern sau formula
- 1 unt unt sau ulei
- Cașcaval ras
Modul de a face
- Beat ou cu ½ lingurita lapte matern sau formula
- Încălziți puțin unt într-o tavă
- Se toarnă oul într-o tigaie
- Se amestecă ușor amestecul și se adaugă puțin o sare (opțional) oului
- Transferați-o pe o farfurie atunci când oul este setat, dar moale
- Adăugați niște brânză rasă pe partea de sus
3. Egg Dosa
Dosa este bogat în fier și reduce șansele copilului de a deveni anemic.
Ingredientele necesare
- ouă
- Dosa Batter
- Sare
- 1 lingura. ulei sau unt
Modul de a face
- Spargeți un ou în dosa după ce răspândiți aluatul
- Răsturnați-l și gătiți ambele părți ale dozei
- Se condimentează cu puțină sare
- Asigurați-vă că oul este gătit și spargeți-l în bucăți lungi înainte de al servi copilului
4. Ghee Rice și gălbenușul de ou gătit
Pentru acei copii care pot fi alergici la lapte, ghee este o opțiune bună deoarece este lipsită de cazeină și lactoză.
Ingredientele necesare
- ½ ceasca de orez (fierte)
- 1 lingura. ghee sau unt clarificat
- Sare pentru gust
- Pepper (pinch)
- 1 gălbenuș de ou (fiert)
Modul de a face
- Se adaugă orezul într-un castron
- Puteți adăuga cantitatea necesară de ghee, piper și sare.
- Se amestecă și se topește bine. Serviți cu gălbenușul de ou.
5. Ou aburit
Fără ulei, ouăle cu abur păstrează cea mai mare cantitate de nutrienți și sunt ușor pe stomac.
Ingredientele necesare
- 2 oua
- 6 cochilii de ou jumătate din apa fiartă
- sos de soia și ulei de susan pentru gust
Modul de a face
- Adăugați ouă bătute și adăugați apă fiartă în raport de 1: 1, 5
- Se amestecă și se trece printr-o sită într-un vas care este rezistent la abur.
- Creați un suport cu apă într-un wok și aduceți-l la fierbere.
- Puneți farfuria cu ouăle bătute pe raft. Acoperiți capacul.
- Coborâți flacăra și aburul timp de 15 minute. Scoateți ouăle aburite și topul cu o cratimă de sos de soia și ulei de susan.
6. Clatite banane cu oua
Bananele sunt surse bune de potasiu și ajută la reducerea șanselor de diabet zaharat prematură.
Ingredientele necesare
- Banana - 1 mare sau 2 mici
- Ouă - 2 mici
- Ulei / unt - pentru prepararea clătitelor
Ingrediente opționale
- Cocos nuca de cocos - 1 lingura.
- Zahăr - 1 lingură.
- Nuca tocata - 2 linguri
Modul de a face
- Luați bananele și le ardeți cu mâna sau cu furculița.
- Adăugați ouăle și bateți-le bine cu bananele folosind o măturică pentru a obține un amestec neted. Păstrați-l gata
- Se încălzește o tigaie sau o tava și se adaugă o mică boață de amestec de clătite și se întinde pentru a forma un cerc subțire. Nu-i răspândi prea mult. Presați puțin ulei sau unt.
- Gatiti pana la maro pe o parte timp de 5 minute si intoarceti clatita
- Gatiti un minut si scoateti-l din tawa.
- Serviți cu felii de banane pe partea de sus cu nucă de cocos rasă ca o topping
7. Scramble de cartofi de ou
Bogate în fibre, cartofii ajută la digestia ușoară.
Ingredientele necesare
- ouă
- Cartofi
- cepe
- Capsicum / ardei gras (opțional
- ¼ lingurita Seminte de chimie
- ¼ lingurita de sare dupa cum este necesar
- ¼ lingură de turmeric pulbere
- ulei / unt
Modul de a face
- Bateti bine ouale si stropiti o pulbere de curcuma
- Se gateste cartofii si se adauga ceapa tocata marunt si se lasa deoparte
- Încălziți o lingură de ulei / unt într-o tavă și adăugați semințe de chimen. Lasă-l să se umble. Apoi adăugați ceapa tăiată împreună cu cartofii rași și prăjiți până când cartofii sunt complet fierți
- Opriți flacăra după ce amestecați totul. Adăugați totul la ouăle bătute și amestecați bine
- Acum încălziți o tigaie și împrăștiați amestecul de ouă-cartofi. Continuați să amestecați până când ouăle sunt bine gătite
- Serviti cald
8. Orez de ouă Veggie
Legume precum morcovii sunt bogate in vitamina A, care ajuta la imbunatatirea vederii.
Ingredientele necesare
- 1 ou (fierte tare)
- 1 cană de orez brun fiert
- ¼ ceasca vegetale moi preparate cum ar fi morcovul, mazărea, cartofii, broccoli
Modul de a face
- Îndepărtați ouale în bucăți mici și amestecați bine cu orezul și legumele
- Fă-o în așa fel încât textura să se potrivească preferințelor copiilor tăi.
9. Omeletă de brânză
Această rețetă delicioasă și rapidă pentru ouă poate fi servită la micul dejun pentru întreaga familie
Ingredientele necesare
- Ouă - 2
- Brânză mărunțită - ½ cești
- Pudra de praf - ⅛ tsp (opțional)
- Unt - 1 linguriță
Modul de a face
- Păstrați toate ingredientele gata și apoi deschideți ouăle.
- Bateti bine ouale pana cand acestea sunt spumoase si pufoase, cu o furculita sau cu o mana
- Se încălzește o tigaie sau o tava cu unt și se toarnă amestecul de ouă în ea.
- Gatiti-l pe flacara joasa si medie timp de 3-4 minute
- Odată ce omeleta este gătită pe o parte, împrăștiați brânza mărunțită. Reduceți cantitatea de brânză dacă doriți să o păstrați ușor
- Gătiți-o până când brânza se topește complet. Comutați dacă este oprit odată ce ați terminat și serviți-l la cald
10. Egg Custard
Dacă bebelușul are un dinte dulce, dar este avers față de consumul de ouă, încercați această rețetă!
Ingredientele necesare
- 2 cani de lapte sau formula
- 1 lingurita de extract de vanilie
- 1 lingură de făină de porumb
- 4 gălbenușuri de ou
- 5 linguri. zahăr (opțional)
Modul de a face
- Luați o cratiță, aprindeți flacăra, turnați laptele și extractul de vanilie. Gatiti sub punctul de fierbere
- În alt castron, adăugați gălbenușuri de ou, făină de porumb și zahăr.
- Odată ce acest lucru se face, amestecați bine amestecul.
- Transferați încet amestecul în gălbenușurile de ou, amestecând constant
- Gatiti amestecul in cratita pe focul slab-mediu. Continuați să amestecați pentru a vă asigura că crema nu se lipeste de fund.
- Opriți-vă în timp ce crema se îngroațește
- Serviți tubulatura la cald sau la frigider
Rețete de ou delicioase pentru copii
Iată câteva rețete delicioase pentru care este obligat să transforme copilul într-un iubitor de ouă
1. Scramble de ovăz
Ovăzul este bogat în beta-glucan, un tip de fibră care poate ajuta la digestie și descurajează supraalimentarea.
Ingredientele necesare
- 1 ceașcă de fulgi de ovăz fiert
- 2 gălbenușuri de ou
- ¼ vegetale moi sau fructe
- 1 linguriță de ulei de măsline
Modul de a face
- Utilizați o tigaie pentru a încălzi uleiul de măsline
- Îndepărtați cele 2 gălbenușuri de ou într-un castron
- Adăugați fulgi de ovăz și fructe sau legume într-o tigaie încălzită și apoi adăugați gălbenușul de ou
- Scoateți ușor ouăle și prăjiți până la gătitul gălbenușului complet
- Serviti cald
2. Pizza de ouă
Contrar percepției populare, pizza este o gustare sănătoasă, cu condiția să renunțați la toate tipurile de carne rafinată și să evitați cantități mari de sare.
Ingredientele necesare
- aluat de pizza
- Sos de pizza
- Brânză
- ouă
Modul de a face
- Frământați bine aluatul de pizza și împrăștiați-o pe o tavă de copt
- Aplicați sosul de pizza și orice altă completare la alegere
- Răzuiți brânza și lăsați-o în cuptor pentru a coace timp de 10-15 minute
- Scoateți-o și, cu o lingură, faceți o indentare în pizza care nu este aproape de bază
- Apoi spargeți un ou în indentare
- Din nou coaceți timp de 6-7 minute
- Serviti cald
3. Burrito de ou
O rețetă delicioasă de ou mexican pentru copiii de toate vârstele de a se bucura
Ingredientele necesare
- Ouă sparte cu o mulțime de legume
- turtă de mălai
- Salsa de salsa
Modul de a face
- Pregătește-ți ouăle măcinate mai întâi (gătește bine) și adaugă o mulțime de legume cum ar fi roșii, spanac, morcov și broccoli
- Într-o altă tigaie, încălziți tortilla (aceasta poate fi stocată cumpărată și este disponibilă în majoritatea supermarketurilor)
- Îndepărtați tortilla cu ouăle amestecate cu legume amestecate și asigurați-le bine
- Încălziți ambalajele, așteptați până când culoarea tortillei se va transforma în maro auriu
- Serviți cu sos de salsa
4. Ouă sandwich
O rețetă simplă de mic dejun de ou amestecat pentru copii
Ingredientele necesare
- 2-4 ouă
- Veggies - ceapă, roșii, ardei grași
- Pâine maro
- Brânză
Modul de a face
- Trebuie să îmbraciți ouale într-o tavă și să le puneți deoparte
- Încălziți aparatul de tip sandwich sau tawa
- Luați două bucăți de pâine brună și aplicați untul
- Adăugați legumele, cum ar fi ceapa, roșiile, ardeiul iute și apoi ouălele și niște brânză rasă
- Încălziți sandvișurile timp de 5 minute până când acestea sunt maronii de aur
5. Ouă Yummy cu iaurt de mere
Aceasta este o masă care poate fi pregătită în câteva minute și este o binecuvântare pentru mamele de lucru.
Ingredientele necesare
- ouă
- Lapte
- Pâine
- Iaurt
- Unt
Modul de a face
- Luați o bucată de pâine și tăiați o poțiune circulară în mijloc cu ajutorul unui tăietor de prăjituri
- Gatiti bucata de pâine aplicând pâine pe ea și apoi turnați gălbenușul de ou în ea
- Gătiți gălbenușul de ou și pâinea bine până devine maro auriu
- Acum puteți servi acest lucru cu "Iaurt de Berry" sau orice alt iaurt aromat
6. Ouă Paratha
Copilul dumneavoastră are tendința să mănânce numai oul și parantha minus legumele ei? Utilizați această rețetă rece pentru a le smulge în morcovi devorând și capsicum cu gusto!
Ingredientele necesare
- 3-4 Ouă
- Veggies (morcovi, capsicum, ceapa, rosii, coriandru, verde rece)
- Făină de grâu
Modul de a face
- Împingeți 3-4 ouă într-un castron și apoi adăugați legumele
- Luați aproximativ două boluri de făină de grâu și frământați aluatul după ce ați turnat amestecul de ouă în el.
- Faceți parate (chapattis) și serviți cu chutney sau iaurt
7. Tacurile de ou
O altă gustare mexicană, acestea vor fi perfecte pentru o gustare de seară
Ingredientele necesare
- 4 ouă mari
- 1 lingura. unt nesarat
- Ardei proaspăt măcinat
- ½ avocado felie subțire
- CIPS tortilla
- Conserve de porumb sau fasole
- ¼ cană salsa
- ¼ ceasca de brânză mărunțită
- Adăugați cilantru sau coriandru proaspăt
Modul de a face
- Bateți ouăle și adăugați ¼ linguriță de sare într-un castron
- Într-o tava sau o tigaie, încălziți untul peste flacără medie pentru a găti ouăle până la moale
- Sfat în ouă în chipsuri tortilla și de sus cu avocado, salsa, brânză și cilantro
8. Ouă și macaroane
Fiind bogat în fibre și fără gluten, ajută la prevenirea problemelor de constipație la copii.
Ingredientele necesare
- lb macaroni cot
- -10 ouă (utilizați numai 2 întregi, restul numai albi)
- 2 cepe mici (tocate fin)
- ½ lingurita de unt
- 1 lingurita de muștar
- 1 linguriță Black Gram
- 1 lingurita de gram Bengal
- 3 ardei verzi
- ½ linguriță pastă de ghimbir de usturoi
- ½ lingurita de praf turmeric
- 4 -6 litri apă
- 2 ½ lingurițe de sare
- lingurițe de ulei de măsline
Modul de a face
- Se fierbe macaroanele într-o oală mare până când este moale
- Scurgeți macaroanele, adăugați untul și lăsați-l deoparte
- Într-o altă tigaie, încălziți uleiul, adăugați muștar atunci când este fierbinte, urmat de gram negru și gram Bengal
- Odată ce gramurile sunt maro, adăugați ceapa și saturați până când se translucide.
- Adăugați condimente și apoi faceți ouă amestecate și serviți-o cu pastele
9. Prăjitură dulce franceză
Pâinea bogată în carbohidrați este o modalitate foarte bună de a vă energiza copiii pentru ziua următoare.
Ingredientele necesare
- Pâine - 4 felii
- Ouă - 2
- Zahăr brun - 2 linguri.
- Lapte - ⅛ ceașcă
- Ghee / Unt - după cum este necesar pentru prăjituri
- Esență de vanilie - 1 linguriță
Modul de a face
- Bateți ouăle cu lapte până când devine vizibil pufos.
- Transferați într-un castron și adăugați zahăr și extract de vanilie.
- Acum amestecați totul bine și amestecați până când este spumant. Acum puneți bine pâinea pe ambele părți
- Imediat transferați-l într-o tigaie fierbinte și prajiți bine pe ambele părți
10. Puddingul de ou
O felie mare de desert, poate funcționa ca un fel de mâncare excelentă pentru a vă introduce copiii în ouă.
Ingredientele necesare
- 1 ou
- 1/2 cana lapte
- 2 picături de esență de vanilie
- Un vârf de scorțișoară
Modul de a face
- Adăugați laptele și ouăle într-un castron și amestecați bine
- Adăugați scorțișoară, vanilie și amestecați bine
- Transferați-l într-un castron rezistent la căldură și abur
- În cele din urmă, puneți-l într-un aragaz sub presiune pentru până la două fluiere cu apă suficientă
Bunătatea gălbenușurilor de ou și a ouălor întregi va câștiga familia ta. Obiceiurile sănătoase ale micilor preparate pot fi incluși în fiecare copil printr-o masă nutritivă care conține ouă. Încercați câteva dintre aceste rețete astăzi!