Homemade Baby Food - Pro, Contra și Rețete
În acest articol
- Când să introducem solide la sugari?
- Beneficiile alimentelor de casă pentru copii
- Dezavantaje ale producerii de alimente pentru copii la domiciliu
- Cum să păstrați alimente pentru copii
- Lucruri de ținut minte când începeți să dați alimente solide copilului dumneavoastră
- Ușor de pregătit Rețete de mâncare de casă pentru bebeluși
- Pentru bebelușii în vârstă de 4 - 6 luni
- Pentru bebelușii de 7-9 luni
- Pentru bebelușii de 10-12 luni
Nu vă grăbiți să începeți să vă alimentați alimentele sănătoase copilului dvs., dar când este timpul, va trebui să luați în considerare mai multe opțiuni. În timp ce sunt disponibile alimente hrănitoare și sigure, mâncarea de casă pentru copii este ceva care este într-adevăr fezabil. Înțelegeți diferitele avantaje și dezavantaje ale alimentelor de casă pentru copii și aflați câteva rețete hrănitoare și delicioase pentru a vă alimenta pe cei mici.
Când să introducem solide la sugari?
Medicii recomandă de obicei să așteptați până când copilul dvs. are șase luni înainte de a-i da alimente solide, dar acest lucru poate fi mai devreme în unele cazuri. Conform unor studii, bebelușii care au început să mănânce alimente solide la vârsta de aproximativ patru luni au avut un risc scăzut de a dezvolta astm și alergii. Mai mult, bebelușii care sunt subdezvoltați sau prematur ar putea beneficia de pornirea timpurie a unui regim alimentar solid, dar este esențial să se consulte cu medicul pediatru înainte de a face acest lucru.
Beneficiile alimentelor de casă pentru copii
Există mai multe avantaje pentru a oferi copilului alimente de casă. Ei includ:
1. Mâncarea de casă este mai puțin prelucrată
Alimentele de uz casnic constau în principal din fructe, legume și cereale integrale și nu trec prin procese de rafinare, așa cum fac alimentele cumpărate de magazin.
2. Alimentele de casă au o varietate mai mare
Alimentele ambalate se găsesc în texturi și aromate și, de obicei, nu există prea multe în ceea ce privește opțiunile. Alimentele de casă, pe de altă parte, pot avea gust diferite de fiecare dată.
3. Alimentele gătite la domiciliu sunt nutritive
Acest lucru este de așteptat de la alimentele de casă, așa cum puteți alege și alege elemente potrivite pentru a oferi copilului dumneavoastră, în funcție de valoarea lor nutritivă. Mai mult, produsele alimentare ambalate sunt pasteurizate și conservate pentru a ucide microbii, dar aceste procese scad conținutul de nutrienți al alimentelor.
4. Reduce agitația copilului
Copiii tind să fie destul de agitați pentru a mânca. Introducerea bebelușului într-o varietate de arome, texturi și arome va mări probabilitatea de a dezvolta obiceiuri alimentare promițătoare în timp.
5. Ieftin și ușor de buzunar
În loc să vă speriți de alimentele cumpărate de magazin sau de alimentele ecologice, puteți cumpăra pur și simplu ingredientele de pe piața locală a fermierului și să le faceți singuri. Puteți evita cu ușurință cheltuielile inutile de fabricație, prelucrare și ambalare în acest fel.
Dezavantaje ale producerii de alimente pentru copii la domiciliu
Există câteva dezavantaje pentru a face alimente pentru copii de casă. Unii dintre ei sunt:
1. Mai puțin timp
Este mult mai simplu să cumpărați alimente premade pentru bebeluși și să le alimentați copilului decât să faceți timp pentru a cumpăra ingrediente individuale și pentru a le găti.
2. Stocarea
Este ușor să păstrați produsele alimentare cumpărate comercial, deoarece conțin conservanți pentru a menține alimente proaspete.
3. Accesibilitate
Cele mai multe alimente pentru copii pentru copii vin în recipiente care sunt gata pentru a servi, ceea ce face destul de convenabil.
Cum să păstrați alimente pentru copii
Deoarece alimentele de casă pentru copii pot strica cu ușurință, poate fi destul de complicat să se păstreze. Este important să știți că sticla este o alegere periculoasă pentru îngheț, deoarece se poate sparge și se poate sparge atunci când este expusă la temperaturi scăzute. Iată trei metode ușoare de stocare.
1. Refrigerare
Acesta este cel mai simplu și mai convenabil mod de a stoca alimentele de casă. Cu toate acestea, este important să nu păstrați alimente pentru copii mai mult de două zile pentru a preveni șansele de contaminare bacteriană sau fungică.
2. Metoda Ice Cube
Această metodă are cea mai mică cantitate de deșeuri și cel mai lung timp de depozitare. Odată ce ați pregătit alimentele pentru copii, păstrați resturile rămase în tăvi de cuburi de gheață și le puneți în congelator. Țineți cuburile de gheață într-o pungă de congelare. Când se hrănește timpul, trebuie să luați doar un cub sau două, încălziți până la căldură și dați-i bebelușului.
3. Metoda hârtiei de ceară
Luați piurele pentru hrană pentru bebeluși neutilizate și transferați-le în foi de hârtie în ceară. Îndoiți coala și puneți-o în congelator. Odată ce aglomerările sunt congelate solide, transferați-le în saci de congelare pentru depozitare.
Lucruri de ținut minte când începeți să dați alimente solide copilului dumneavoastră
Unele considerente importante înainte de a vă începe copilul pe o dietă alimentară solidă sunt:
- Urmăriți reacțiile alergice. Alimente precum arahidele, laptele și grâul conțin compuși potențial alergeni. Când porniți bebelușul pe un nou produs alimentar, hrăniți-l cu aceeași masă timp de câteva zile și faceți o notă despre orice modificare.
- Încercați să vă lipiți de alimentele ecologice, deoarece acestea sunt mai puțin susceptibile de a fi acoperite de pesticide și alte substanțe chimice.
- Nu alimentați alimentele pentru copii care au tendința de a provoca gaze, deoarece copiii mici consideră că este destul de incomod. Aceasta nu înseamnă legume, produse lactate, grâu și așa mai departe, timp de cel puțin primele opt luni.
Ușor de pregătit Rețete de mâncare de casă pentru bebeluși
Dacă doriți să știți cum să faceți alimente pentru copii la domiciliu, rețineți că primele câteva luni de alimente solide trebuie să fie sub formă de piure, deoarece bebelușii nu sunt în stare să mestece. Cele mai bune opțiuni includ legume verzi, carne slabă, pește, nuci, cereale integrale, fructe și așa mai departe.
Pentru bebelușii în vârstă de 4 - 6 luni
Primele încercări de hrănire a alimentelor pentru bebelușul dumneavoastră trebuie să fie într-o formă subțire, sub formă de piure. Acest lucru se datorează faptului că bebelușilor le este greu să înghită bucăți mari de alimente, deoarece acestea sunt folosite doar pentru laptele lichid până în acest moment.
1. Masea de mazare
Mazărele sunt un tratament simplu, dar nutritiv, bogat în proteine, vitamine și minerale.
ingrediente
- O ceașcă păstrează mazărea
- O jumătate de cană de apă
Modul de a face
Se fierbe mazărea până când se fierbe bine. Stropiți apa, apoi amestecați mazărea cu o jumătate de cești de apă proaspătă și amestecați până când obțineți o pastă consistentă.
2. Banana Puree
Bananele sunt blânde pe sistemul digestiv al copilului și au o mulțime de nutrienți cum ar fi potasiu și fibre.
ingrediente
- Băuturi galbene galbene coapte, decojite și tăiate în felii
- O ceașcă de apă
Modul de a face
Combinați ambele ingrediente într-un mixer până când obțineți un amestec curge.
3. Puree de cereale integrale
Introducerea boabelor integrale la această vârstă este benefică datorită conținutului de vitamină A și de fier.
ingrediente
- Semințe de orez brun / orez / ovaz brun
- O jumătate de cană de apă
Modul de a face
Se amestecă ambele ingrediente într-un amestecător până când obțineți o măceșă apoasă.
4. Avocado Mash
Avocadosul este delicios și bogat în grăsimi sănătoase, necesare pentru creștere și dezvoltare.
ingrediente
- Avocado de jumatate de cana, cored, decojite si cubulete
- O ceașcă de apă
Modul de a face
Combinați cele de mai sus într-un mixer și amestecați până când obțineți o textură plăcută ca o cremă.
5. Cartofi dulci
Spre deosebire de cartofi, cartofii dulci conțin, de asemenea, vitamina A și câteva minerale în plus față de carbohidrați.
ingrediente
- Cartofi dulci de cartofi, curățați și tăiați în felii
- O jumătate de cană de apă
Modul de a face
Se fierb cartofii dulci până se gătesc bine. Se amestecă cu apă într-un amestecător până când obțineți un piure consistent. Apa poate fi înlocuită de laptele matern în această rețetă.
Pentru bebelușii de 7-9 luni
La această vârstă, puteți începe să luați mese cu două ingrediente, deoarece bebelușul dumneavoastră va fi mai bine să digera mai multe alimente și să deschidă combinații de arome mai noi. Puteți să vă dați copilului și piureurile mai groase. Rețetele alimentare pentru copii pentru copii de 6-9 luni includ:
1. Sos de dovleac Sago
Ambele ingrediente sunt bogate în o mulțime de substanțe nutritive vitale, de la vitamine și minerale la proteine și grăsimi sănătoase.
ingrediente
- O dovada de dovleac, decojita si feliata
- Saga de jumătate de cană
- O ceașcă de apă
Modul de a face
Gatiti dovleacul si sago-ul separat. Combinați-le împreună cu apa într-un mixer și amestecați până când obțineți un piure.
2. Banana Avocado Puree
Aceasta este o reteta excelenta pentru copii pentru copii pentru copii de 8 luni. Bananele și avocadole sunt cremoase, ușor de digerat și pline de nutrienți sănătoși.
ingrediente
- Banane cu jumătate de cană, decojite și tăiate
- Semințe de avocado, cuplate, decojite și tăiate
- Un oțet de oțet de cidru de mere
- O jumătate de cană de apă
Modul de a face
Combinați ingredientele pentru a forma o pastă netedă. Oțetul de cidru de mere poate fi adăugat pentru a împiedica ca pasta să devină maro.
3. Papaya Mash
Aceasta este o rețetă de bază de mâncare de casă pentru copiii în vârstă de 7 luni. Papaya sunt bogate în carotenoide și alți antioxidanți, precum și vitamina C, folați și acid pantotenic.
ingrediente
- O ceașcă de papaya, curată, deseed și tăiată
- O jumătate de cană de apă
Modul de a face
Se amestecă ingredientele într-un blender până când se obține o pastă netedă.
4. Peree de dovleac și dovleac
Pereții sunt bogați în vitamina K și vitamina C și zaharuri din fructe sănătoase, în timp ce dovlecii conțin minerale esențiale cum ar fi cuprul și manganul.
ingrediente
- O jumătate de cupă de pere, curățată și tăiată
- O jumătate de cupă de dovleac, curățată, dezosată și tăiată
- O ceașcă de apă
Modul de a face
Combinați ingredientele pentru a obține un piure gros.
5. Berry și sfecla purpurie
Ambele boabe și sfecla conține antioxidanți puternici, cunoscuți sub numele de antociani, care stimulează imunitatea.
ingrediente
- O sfeclă de cupă, curățată și tăiată
- Jumătate de boabe sezoniere
- O jumătate de cană de apă
Modul de a face
Gatiti sfecla pana cand este moale. Combinați toate ingredientele pentru un piure delicios. Puteți înlocui apa cu laptele matern pentru un piure mai gros.
Pentru bebelușii de 10-12 luni
La această vârstă, puteți începe să oferiți copilului mai multe mese complexe pentru a le pregăti pentru o dietă alimentară solidă.
1. Ragi Ratatouille
Aceasta este o reteta delicioasa amestecata, care va da copilului dumneavoastra o gama larga de substante nutritive, precum si o introducere in mancarea multi-aromata.
ingrediente
- O ceașcă de legume felii, cum ar fi ceapa, brinjals, ardei gras, dovlecei, roșii și broccoli
- Un lingura de ulei de măsline
- O lingură de pastă de usturoi de ghimbir
- Patru linguri ragi
- Supă de supă de jumătate de cești
- Joacă ierburi uscate (opțional)
- O jumătate de cană de apă
Modul de a face
Se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță, se adaugă ceapa și se gătește până la aur. Adăugați ingredientele rămase și fierbeți timp de aproximativ douăzeci de minute până când legumele devin fragede. Odată ce se răcește, amestecați în ierburile uscate. În cele din urmă, amestecați-l până veți obține consistența pe care o doriți. Aceasta este o rețetă excelentă indiană pentru alimentele de casă pentru copii.
2. Pește, Spanac și Morcov
Peștele este bogat în grăsimi sănătoase și acizi grași omega-3. Spanacul conține fier în timp ce morcovii au vitamina A și vitamina C.
ingrediente
- File de pește cu jumătate de cupă
- Jumătate de cană morcovi, decojite și cubulete
- Frunze de spanac cu jumatate de cana
- O jumătate de cană de apă
Modul de a face
Într-o cratiță, fierbeți apă și puneți morcovul, spanacul și peștele în abur timp de aproximativ douăzeci de minute. Deplasați ingredientele într-un mixer și amestecați până când obțineți textura dorită.
3. Banana Brown Rice Puree
Combinarea bananelor și a orezului brun este o opțiune excelentă de a oferi copilului dumneavoastră o mulțime de substanțe nutritive de la fosfor, vitamina C, fibre și carbohidrați complexi.
ingrediente
- Banane cu jumătate de cană, decojite și tăiate
- O jumatate de cana de orez brun, fierte
- O lingurita de iaurt grec
- O jumătate de cană de apă
- Scorțișoară la gust
Modul de a face
Combinați ingredientele într-un mixer și amestecați bine pentru a obține un piure delicios.
4. Puree de pui cremos
Puiul este bogat în proteine esențiale, în timp ce brânza și iaurtul din această rețetă conțin vitamina A și riboflavină.
ingrediente
- O ceașcă de piept de pui, în cuburi
- Jumătăi de legume de jumătate de cești
- Un lingura de ulei de măsline
- O lingurita de brânză
- Două linguri de iaurt grec
- O lingurita uscata de ierburi precum cimbru, rozmarin si oregano
- O ceașcă de apă
Modul de a face
Gatiti carnea de pui in ulei de masline timp de cinci pana zece minute pana cand devine o culoare bogata de aur maro. Asigurați-vă că puiul este gătit în mod corespunzător, deoarece puiul răcoritor poate provoca probleme. Se răcește timp de câteva minute, apoi se adaugă puiul împreună cu ingredientele rămase într-un blender până când obțineți textura dorită.
5. Banana de caise
Caisele din această rețetă sunt bogate în vitamina A, vitamina C, cupru și diverși antioxidanți.
ingrediente
- O ceașcă de banane, curățată și tăiată
- Cantitate jumătate de caise, cored, decojite și tăiate în felii
- O jumătate de cană de apă
Modul de a face
Se amestecă într-un amestecător până când obțineți textura dorită. Puteți să preparați acest fel de mâncare cu puțină scorțișoară și miere pentru aromă.
Nutriția este cheia creșterii și dezvoltării adecvate la copii. Dându-ți copiii copii de mâncare de casă este un pas mai aproape de a le menține sănătoși.