Este laptele cu hormonul de creștere bovină în siguranță pentru copilul meu să bea?
Toate mamele știu că laptele este un must-have hrana pentru copilul lor. Cel puțin așa a repetat mama lor din copilărie! Prin urmare, chiar dacă un copil este îngrijorat în legătură cu consumul de lapte, mamele în mod constant caută moduri prin care pot hrăni laptele copiilor lor. Dar, după ce a citit cartea "Ce este în laptele tău?" De către dr. Samuel Epstein, în 2006, toate mamele îndrăznețe au devenit cu siguranță mai atente cu ce fel și cu cât lapte își hrănesc copiii.
Hormonul de creștere bovin, sau somatotropina bovină (numită și bGH, rbGH, bST sau bST), este un hormon peptidic natural produs de glandele hipofizare ale vacilor. Varianta modificată genetic este administrată la vaci pentru a le maturiza mai repede și pentru a produce mai mult lapte. Iată acordul - multe organizații de sănătate nu propagă acum utilizarea laptelui cu bGH în el.
Iată principalele motive pentru steagul roșu:
Deoarece hormonul de creștere bovin a primit aprobarea FDA în 1993, unele studii ridică un drapel roșu pentru utilizarea acestui lapte:
1. Tulburări ale tendințelor de sănătate
Acum vedem cazuri în creștere de obezitate, cancer și începutul pubertate. Unele studii le leagă de hormonul de creștere bovin. Ei pretind că nu pot fi absorbiți de intestinele noastre care au numai receptori pentru hormonul de creștere uman.
2. Creșterea problemelor de sănătate la vaci
Vacile cărora li se administrează injecții cu bGH sunt mai predispuse la probleme de sănătate, cum ar fi tulpina, tulburări reproductive și infecții ale ugerului, cum ar fi mastita.
3. Contaminarea laptelui, mastită și antibiotice
Vacile cărora li se administrează rBGH au o probabilitate mai mare de a dezvolta mastita, o inflamație și o infecție a țesutului mamar. Unele studii arată că acest lucru duce la bacterii și potențiale puroi în lapte. Mai mult, tratarea vacilor infectate cu doze mari de antibiotice poate determina apariția antibioticelor în lapte. Aceste reziduuri antibiotice pot duce la dezvoltarea bacteriilor rezistente la antibiotice, ceea ce reprezintă o problemă serioasă de sănătate.
4. Creșterea IGF
Vacile injectate pot produce un hormon denumit factor de creștere-1 ca insulină (IGF-1). Un număr de studii arată că acest lucru crește riscul pentru mai multe tipuri de cancer, în special cancerul colorectal, prostrat și de sân, deoarece supraviețuiește digestiei și trece în intestine pentru a fi absorbit de sânge.
Există o altă parte a acestei discuții. Există câteva studii care contrazic altele despre efectele dăunătoare ale rBST asupra vaci. Ei spun că prezența unui mic supliment de IGF-1 în lapte nu pune oamenii la niciun risc suplimentar, deoarece IGF-1 se descompune de sistemul digestiv uman. În consecință, decizia de cumpărare a laptelui de la astfel de vaci trebuie luată de la dumneavoastră.
Sincer, indiferent ce credeți despre hormonii de creștere în lapte, este destul de ușor să le evitați dacă doriți. Cumpărați lapte sau alte produse lactate cum ar fi brânza, iaurtul și înghețata care sunt etichetate ca fiind fără RBST sau cumpărați lapte organic. De asemenea, se poate cumpăra o alternativă de lapte care este fortificată cu vitamina D și calciu, cum ar fi laptele de soia, laptele de migdale, laptele de cânepă sau laptele de orez etc.