Mango Cheese Cake

Conținut:

Soft, netedă și cremoasă, cu gustul delicios al mango-urilor - acest tort de brânză Mango este obligat să fie o lovitură sigură cu copiii. Faceți o încercare de azi, urmați pașii simpli ai acestei rețete și faceți-i pe toți să-și smulgă buzele după dulciuri de fructe cu brânză cremoasă.

Timp de pregatireTimp de gătit20 - 25 de minute10 - 15 minute

Servește

5 oameni

ingrediant:

Pentru baza:

• 18-20 biscuiți digestivi
• 1/3 ceasca de unt
• 2 linguri de zahăr pudră

Pentru umplere:

• 1 ceașcă de pulpă de mango (pulpa reală de mango ar fi cea mai bună în sezonul mango)
• 5 gălbenușuri de ou
• 2 cani cremă
• 2 cani mascarpone / brânză tocată
• 1 cană de zahăr
• 4 lingurițe de gelatină (ușor disponibile pe piață)
• Subțire de mango subțire pentru a garni
• Vârf de cuțit de sare
• Hârtie de hârtie (la coș de tort)

Metodă:

• 1Crusați biscuiții într-un mixer. Sau puneți biscuiți în hârtie de unt și pudră biscuiți cu ajutorul unui bolț.
• 2Într-o tigaie non-stick încălziți puțin unt, adăugați pudră de biscuiți și amestecați bine. Scoateți din căldură și adăugați praf de zahăr. Păstrați deoparte.
• 3Spuneți un tort de tort. Puneți un vas de unt și adăugați amestecul de biscuiți. Cu ajutorul unui bol cu ​​fund plat, apăsați pentru al împărți în mod egal. Linia de staniu este ferm, deoarece este baza tortului de brânză. Păstrați deoparte să se răcească.
• 4 Între timp, înmuiați gelatina în 1/2 cană de apă.
• 5Curtați un boiler dublu și păstrați-l pentru fierbere. În recipientul mic, adăugați gălbenușul de ou, pulpa de mango, zahărul, un vârf de sare și gătiți la foc mic până când se amestecă bine și devine ușor gros. Aceasta este "crema".
• 6 Acum, adăugați gelatină îmbibată pentru a încălzi cremă. Se amestecă bine până ajunge la o consistență groasă. Îndepărtați-vă de căldură, răciți-vă și țineți-vă deoparte pentru a seta parțial crema
• Creșteți crema și adăugați-o în cremă. Apoi adăugați mușcătura și amestecați bine.
• 8 Acum, transferați acest amestec în recipientul de tort, deasupra amestecului de biscuiți și împrăștiați în mod egal. Strat cu pastă de mango. (Dacă simțiți că pulpa de mango este acră, puteți adăuga zahăr) A se păstra la frigider timp de 7-8 ore.
• 9Plasați un cuțit pentru a slăbi laturile tortului. Transferați la vasul de servire. Servit rece.

Informatii nutritionale:

1234 Kcal46, 0 g46 g132, 2 g275 mg2688 mg

20 mg

calorii:

proteine:

grăsimi:

Carbohidrați:

Colesterol:

Sodiu:

Potasiu: