Curry curată ușor

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

O rețetă curry pește este un favorit al tuturor grupurilor de vârstă. Cu toate acestea, atunci când hrăniți bebelușul sau copilul dumneavoastră, asigurați-vă că el / ea nu are nici o alergie dovedită de fructe de mare. Hrăniți peștii foarte atent cu alimentația copilului. Nu doar oasele, ci și nivelele de mercur și alergenii sunt motive de îngrijorare. Stick la pești precum Cod, Sole, Pomfret, care au un nivel scăzut de mercur și sunt relativ sigure pentru a-ți hrăni copilul. Această rețetă ușoară de curry pește este concepută special pentru copii și copii mici.

Timp de pregatireTimp de gătit10-15 minute15 minute

Servește

2 persoane

ingrediente

• Spălate, curățate și tăiate pește (cod, talpă sau pomfret)
• 1 ceapă tocată mărunt
• 1 tomată tocată
• 1 cană de lapte de nucă de cocos
• Sarat la gust
• 1/2 linguriță (linguriță) pulbere de turmeric
• 1 lingurita de ulei
• 1 frunze de curry curry
• 1 lingurita seminte de muștar

Metodă

Pentru a curăța peștele

Pasul 1

Scoateți cântarele de pește, scoateți-l în mod corespunzător.

Pasul 2

Taiați peștele la dimensiunile dorite și spălați de 2 până la 3 ori până când apa este clară.

Pasul 3

Se curăță peștele cu puțin sare de rocă și turmeric și se lasă deoparte timp de 15 minute. Spălați din nou bine.

Pentru a pregăti Curry

Pasul 1

Într-o tigaie, încălziți uleiul și picurăți în semințele de muștar.

Pasul 2

Lăsați semințele să crape, apoi săturați ceapa și frunzele de curry în aceeași cratiță.

Pasul 3

Apoi, se adaugă roșiile și se înmoaie încă un minut.

Pasul 4

Odată ce roșiile devin goi, turnați laptele de nucă de cocos.

Pasul 5

Lăsați laptele de nucă de cocos să se fierbe pe o flacără medie.

Pasul 6

Puneți peștele unul câte unul în această sortare și închideți tava cu un capac. Lăsați peștele să se gătească bine.

Pasul 7

Odată ce se termină peștele, scoateți-l pe o farfurie și debonați-l bine.

Pasul 8

Se amestecă peștele fiert cu degetele și se amestecă cu orezul topit.

Pasul 9

Se amestecă sosul cu amestecul de orez și amestec de pește pentru a se alimenta pe cel mic.

Informatii nutritionale

209 K cal13, 3 g14, 4 g5, 8 g

19, 3 mg

337 mg105 mg

calorii

proteine

grăsimi

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu

Sfaturi:

• Amintiți-vă să spălați și gurați pește în mod corespunzător, deoarece microbii din pește ar putea dăuna copilului dumneavoastră.
• Pentru prăjire, adăugați aproximativ 10 grame de grăsime pe porție la 9 Kcal / g de grăsime.
• Pentru copiii mai mari și adulții, nu este necesar ca peștii să fie piure. Și poți să-i spici puțin mai mult.