Ovăz Chakli / Murukku

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Chakli / Murukku este o necesitate în toate gospodăriile indiene. Chaklis poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp și servesc ca o reamintire a bucuriei unui festival de mult timp după trecut. Faceți chaklis mai sănătos cu reteta noastră pentru Oats Chakli. Crunchy, sănătos și yum!

Timp de pregatireTimp de gătit10 minute00 minute

Servește

4 oameni

ingrediente

• 1 cană făină de orez
• 1/2 ceașcă de ovăz
• 1/4 cana prăjită gram dal
• 1 lingurita de praf de chilli
• 1 lingurita de seminte de susan
• 1/2 linguriță semințe de chimen
• Un pinten asafoetida
• Sarat la gust
• Ulei pentru prăjit
• Apă după cum este necesar

Metodă

Pasul 1

Roșiți ovăzul într-o tigaie și frigeți-l. Acum, luați-l într-un mixer împreună cu gramul prăjit și pulverizați-l cu fină.

Pasul 2

Adăugați făină de orez și toate celelalte ingrediente, cu excepția uleiului și frământați bine.

Pasul 3

Se încălzește aproximativ 2 lingurițe de ulei și se toarnă peste aluat și se amestecă bine.

Pasul 4

Atuați puțin aluat într-o presă la alegere și scuzați chakli.

Pasul 5

Puneți-l într-un ulei fierbinte și prăjiți adânc până când sunetul de trestie al uleiului dispare.

Pasul 6

Scurgeți și serviți.

Informatii nutritionale

637 K cal16, 8 g20, 9 g109, 2 g140 mg693 mg507 mg

calorii

proteine

grăsimi

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu

Sfat: Pentru prăjire, adăugați aproximativ 10 grame de grăsimi pe porție la 9 Kcal / g de grăsime.