Penne Pasta în sos curry

Conținut:

{title}

În acest articol

  • ingrediente
  • Metodă
  • Informatii nutritionale

Pastele sunt de obicei făcute în mod italian, pline de cremă și brânză, dar te-ai gândit vreodată la paste într-un stil curry indian? Da! Am făcut paste în stil "desi" cu toate condimentele indiene. Serviti-le la teenyboppers dvs. și urmăriți-i să mergeți bonkers peste acest farfurie indulgent brunch-time. Această rețetă este, de asemenea, o modalitate rapidă și eficientă de a alimenta întreaga familie dintr-o dată.

ServeșteTimp de pregatireTimp de gătit
2 persoane25-30 de minute5-7 minute

ingrediente

Pentru sos curry

  • 1 ceasca de rosii, cubulete
  • ½ ceasca de lapte
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingură de unt
  • Sare și piper la gust

Pentru paste curry

  • 1 ceapă medie
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 lingurițe de semințe de coriandru
  • 1 lingură de semințe de chimen
  • 2 "ghimbir, birou
  • ¼ lingură de turmeric pulbere
  • 1 ardei iute
  • 3 ardei iute
  • 2 linguri frunze de coriandru
  • Sarat la gust

Alții

  • 2 cesti de paste gătite
  • Coriandru frunze pentru garnitură

Metodă

Pasul 1

Se fierbe rosiile cu 1 cana de apa si sare, pana se fierbe complet. Treceți roșiile printr-o sită cu apă pentru a face un piure.

Pasul 2

Grind împreună toate ingredientele pentru pasta de curry.

Pasul 3

Se încălzește untul într-o tigaie care nu se lipeste. Adăugați pasta de curry și prăjiți timp de 3-4 minute. Adăugați piureul de roșii, laptele, puțină apă, sare, piper, zahăr și fierbeți sosul timp de 5 minute.

Pasul 4

În cele din urmă, adăugați penne și fierbeți încă 5 minute. Reglați sarea și piperul.

Pasul 5

Garniți cu frunze proaspete de coriandru și serviți.

Informatii nutritionale

68 Kcal12, 2 g6, 6 g85, 6 g45 mg166 mg262 mg
calorii
proteine
Grăsime totală
Carbohidrați total
Colesterol
Sodiu
Potasiu

Articolul Precedent Articolul Următor

Recomandări Pentru Mame‼