Dovleac pentru bebeluși: Beneficii și rețete
În acest articol
- Poate fi dulceata pentru bebelusi?
- Cel mai bun timp pentru a introduce dovleci pentru bebeluși
- Dovleacul de sănătate pentru bebeluși
- Care este valoarea nutritivă a dovleacului ?:
- Modalitati de a gati dovleac pentru copilul tau
- Simplu și ușor de a face rețete dovleac pentru bebeluși
- Întrebări frecvente
Când copilul are o vârstă de aproximativ 6 luni, el începe să dăruie și poate să mestece câteva alimente solide pe care le dați. Acesta este cel mai bun moment pentru a introduce toate fructele și legumele nutritive și pentru a le construi o dietă sănătoasă.
Dovleacul este o astfel de legumă care are beneficii nutriționale mari și este bogată în beta-caroten. Citește mai departe pentru a afla mai multe despre beneficiile dovleacului în dieta bebelușului și cum îl puteți folosi în mai multe rețete.
Poate fi dulceata pentru bebelusi?
Da, poți să dai dovleci bebelușilor în siguranță. De fapt, dovleacul conține mai multe substanțe nutritive care ajută copilul să construiască un sistem imunitar puternic. De asemenea, are proprietăți antimicrobiene care ucid germenii nocivi în intestinul copilului dumneavoastră. Acest lucru îl face un ingredient esențial în dieta lor de a le menține sănătoși.
Cel mai bun timp pentru a introduce dovleci pentru bebeluși
Cel mai bun moment pentru a include dovleac în dieta copilului dvs. ar fi atunci când copilul dumneavoastră începe să dezvolte dinți de lapte. Acest proces începe oriunde între 3 și 12 luni, dar cel mai frecvent în jur de 6 luni. Dacă îi dai copilului alimente solide înainte de 6 luni, acestea sfârșesc să le scuipă cât de repede le hrănești. Deci, aproximativ în jurul vârstei de 6 luni, puteți încerca să le alimentați dovleac între alte alimente solide sau semi-solide.
Dovleacul de sănătate pentru bebeluși
Dovleacul vine cu diverse utilizări și beneficii, dintre care unele includ:
1. Nutrienți esențiali
Dovleacul are multe dintre vitaminele și substanțele nutritive esențiale pe care copilul trebuie să le crească. Conține cantități mari de calciu și magneziu care ajută oasele copilului să devină mai puternice. Fosforul din dovleac poate îmbunătăți funcțiile creierului, menține echilibrul hormonilor și îmbunătățește digestia
2. Sănătatea ochilor
Dovleacul este, de asemenea, un depozit de vitamina A, care este un nutrient esențial pentru sănătatea ochilor. Facilitează o viziune bună atât în timpul zilei cât și în timpul nopții. De asemenea, este bogat în carotenoizi care reduc riscul unor boli și condiții oculare. Aceste carotenoide ajută la reducerea degenerării maculare (acumularea de substanțe grase pe retină care determină o vedere încețoșată) atât la copii cât și la adulți, ceea ce ajută la îmbunătățirea vederii. Acest carotenoid este responsabil pentru culoarea portocalie strălucitoare a dovleacului
3. Îmbunătățește digestia
Dovlecii sunt bogați în fibre care ajută la digestie. Ele reglează mișcările intestinale ale copilului dumneavoastră și mențin constiparea
4. Antioxidant bogat
Dovlecii conțin niveluri ridicate de beta-caroten, care este un antioxidant și reduce stresul oxidativ la multe organe. Stresul oxidativ se referă la un dezechilibru în producerea radicalilor liberi din corpul vostru. De-a lungul timpului, aceasta poate declanșa boli cronice, cum ar fi diabetul și cancerul. Corpul copilului dumneavoastră poate, de asemenea, converti beta-carotenul în vitamina A pentru a adăuga beneficiile
5. Oferă o strălucire pe piele
Carotenoizii ajută la îndepărtarea radicalilor liberi din corpul copilului dumneavoastră, care reduc îmbătrânirea. Îndepărtează suprafața pielii copilului tău, făcând să strălucească. De asemenea, poate să țină bolile de piele la loc.
6. Creste nivelurile de energie
Potasiul este o sursă excelentă de energie și doar o ceașcă de dovleac este o sursă excelentă de potasiu. Îmbunătățește echilibrul electroliților din sânge și îmbunătățește funcționalitatea musculară
7. Stimulează sistemul imunitar
Dovleci conțin cantități mari de vitamina C și biochimice care vă protejează copilul împotriva frigului și a gripei. De asemenea, ele au proprietăți antimicrobiene care îmbunătățesc imunitatea copilului dumneavoastră
8. Oferă somn bun
O substanță numită Tryptophan prezentă în dovleci ajută la producerea serotoninei în corpul nostru. Serotonina este un aminoacid care induce calmul în organism și permite un somn mai bun pe timp de noapte
9. Proprietăți anthelmintice
Bebelușii, care au încă sisteme imunitare în curs de dezvoltare, nu sunt doar predispuși la microbi, ci și la viermi și alți paraziți. Proprietățile antihelmintice ale dovleacului (puterea de a distruge viermii) păstrează acești viermi și paraziți la loc pentru a vă menține copilul sănătos
Care este valoarea nutritivă a dovleacului ?:
Tabelul de mai jos prezintă conținutul nutrițional al dovleacului.
| Conținutul nutrițional | Valoare per 100g
| Energie | 26kcal
| Apă | 91g
| Zahăr | 2.8g
| Carbohidrați | 6, 5g
| Proteină | 1g
| Lipid lipide | 0, 1g
| Fibră | 0, 5g
| Fier | 0, 8mg
| Calciu | 21mg
| Magneziu | 12mg
| Potasiu | 340mg
| Fosfor | 44mg
| Vitamina C | 9mg
| Vitamina B6 | 0, 06 mg
| Vitamina A | 8510 UI
| Vitamina E | 1.1mg
| Vitamina K | 1 ug
| folat | 16ug
| Zinc | 0, 3mg
| Sodiu | 1mg
| Tiamina | 0.05mg
| niacina | 0.6mg
| riboflavină | 0.1mg
Modalitati de a gati dovleac pentru copilul tau
Există mai multe moduri în care puteți găti sau coace un dovleac înainte de ao servi copilului dumneavoastră. Mai jos sunt câteva moduri în care puteți fierbe și coace dovleci.
1. Metoda de coacere
După curățarea dovleacului, periați jumătățile de dovleac cu ulei de măsline și le așezați pe piele în partea inferioară a tăvii de copt. Coaceți timp de aproximativ 45 de minute la 375 ℉ sau până devine licitată. Scoateți-le din cuptor și scoateți pulpa într-un bol. Adăugarea untului este, de asemenea, o idee bună.
2. Metoda de fierbere
Aduceți puțină apă la fierbere. Puneți bucățile de dovleac tăiate în tigaie și le gătiți până când acestea sunt delicate. Scurgeți apa și lăsați dovleacul să se răcească câteva minute. Puteți fie să folosiți acest lucru imediat în vas, fie să îl puneți în congelator. Nu le lasati doar la frigider deoarece ele pot dezvolta o culoare portocalie maronie care nu este sanatoasa de consumat.
Poți chiar să hrănești dovleacul brut sub formă de piure - fie simplu, fie împreună cu niște cereale sau iaurt.
Simplu și ușor de a face rețete dovleac pentru bebeluși
1. Puree de dovleac pentru copii
Gatiti dovleacul in apa pana cand este licitata. Scoateți bucățile de dovleac din apă și amestecați-le pentru a forma un piure. Puteți chiar adăuga apă sau lapte matern pentru a obține consistența dorită a piurelui.
2. Puree de mere și dovleac
Pentru aceasta, aveți nevoie de un dovleac de zahăr și de trei mere curățate cu miezul îndepărtat. Tăiați-le în cuburi și fierbeți-le în apă până când acestea sunt fragede. După răcire, amestecați amestecul pentru a face un piure și adăugați niște scorțișoară pentru a adăuga aroma.
3. Supă de dovleac
Făcând supa de dovleac pentru copil este o modalitate foarte bună de ao integra în dietele lor. A prepara:
- Adăugați 2 lingurițe. de unt într-o tigaie și lăsați-o să se topească
- Adăugați un sfert de ceapă de ceapă tocată și sare
- Adăugați trei cupe de dovleac roșu tăiat în cuburi și săturați pentru o vreme
- Adăugați trei cești de apă împreună cu puțină sare și piper pentru gust
- Gatiti acest lucru pana cand dovlecii devin fragedi, dupa care lasati amestecul sa se raceasca timp de aproximativ 15 minute
- Amestecați acest amestec într-un amestecător și adăugați lichidul înapoi în tava
- Aduceți supa la fiert încă o dată după adăugarea unui sfert de cești de cremă
- Garnizați-l cu niște ceapă de primăvară și hrăniți-vă copilul
4. Puree de dovleac și de pere
Pentru această rețetă, luați o pere care este curățată și cojită. Îndepărtați pere și amestecați cu piureul de dovleac. (Rețetă menționată mai sus.)
5. dovleac, banane și piersici
Se toarnă o pere și o piersică până când devin fragedă și se amestecă sau se amestecă într-un amestec. Se adaugă pudră de dovleac conservată sau de preferință proaspăt preparată și se amestecă.
6. Orez brun și porridge
Orezul brun este usor de digerat, asa ca folositi aproximativ jumatate de lingura de orez. Curățați și înmuiați orezul în apă timp de o jumătate de oră. Fierbeți un dovleac decojit care cântărește aproximativ 120g. Se adaugă orezul înmuiat în dovleac și se fierbe o flacără mare timp de câteva minute și se fierbe încă cinci minute. Întinde-te și răci-l înainte de a-ți hrăni copilul.
7. Roti de dovleac și spanac
Pentru aceasta, aveți nevoie de o ceașcă de dovleac roșu rasă fin, o ceașcă de spanac curățată temeinic și tocată, o ceașcă de făină, de preferință grâu întreg, jumătate de linguriță. de praf turmeric, puțin ulei și unt, și sare după gust.
- Încălziți puțin ulei într-o tavă și răsturnați spanacul pentru câteva minute și scoateți-l.
- Lăsați-o să se răcească o vreme. Se amestecă făina, dovleacul și praful de turmeric și se fragează într-un aluat moale.
- Rulați niște bile și le aplatizați pentru a face rotis.
- Gatiti bine pe o tigaie cu unt si serviti cu spanacul.
Întrebări frecvente
1. Este dovleac conservat pentru copii în condiții de siguranță?
Este sigur să vă hrăniți copilul cu dovleac conservat atâta timp cât este dovleac pur. Unele cutii conțin, de asemenea, un amestec de dovleac de dovleac care conține amidon, zaharuri și alți aditivi care pot fi nesănătoși pentru copilul dumneavoastră. Acesta este motivul pentru care majoritatea medicilor vă recomandă să evitați folosirea de conserve pentru copilul dumneavoastră. Asigurați-vă că ați citit eticheta pentru a ști că cumpărați dovleacul potrivit pentru copilul dumneavoastră.
2. Cum sa alegi dovleac pentru bebelusul tau?
Dovleci nu, în general, necesită utilizarea de pesticide, astfel încât cele mai multe ori acestea sunt în siguranță pentru a consuma. Dar dacă vreți să cumpărați un dovleac organic pentru copilul dvs., atunci aceasta este alegerea dvs. personală.
Alegeți dovleci mai mici și mai puțin maturi pentru copilul dumneavoastră. Acestea sunt, de asemenea, numite dovleci de dovleac, dovleci de gătit și chiar dovleci de plăcintă. Au fibre mai mici în comparație cu cele mai mari și au, de asemenea, o pastă dulce și solidă. Acestea pot adăuga un gust suplimentar supei și alimentelor coapte. De asemenea, asigurați-vă că alegeți un dovleac care este ușor greu pentru dimensiunea sa. Aceasta înseamnă că are un conținut mai mare de apă în celuloză.
Dacă cumpărați un pachet de dovleac curățat și tăiat, asigurați-vă că culoarea este un portocaliu închis sau întunecat. Pentru un dovleac nerecunoscut, cumpărați unul cu o culoare portocalie strălucitoare și fără pete sau tăieturi pe suprafață. Asigurați-vă că nu este prea coaptă.
3. Cum să gătești dovleci?
Înainte de pregătirea oricărei rețete cu dovleci, asigurați-vă că o coajați și curățați-o cu o pensulă de legume pentru a îndepărta murdăria. Utilizați apă rece pentru a clăti dovleacul. Apoi, tăiați dovleacul la jumătate și scoateți semințele cu ajutorul unei linguri.
Dacă preferați dovleci pre-tăiate, asigurați-vă că le clătiți în apă rece într-un ciocan înainte de a le folosi. După aceasta, dovleacul poate fi folosit pentru orice fel de fel de mâncare doriți să faceți.
Întotdeauna gătiți dovleacul imediat după ce l-ați tăiat. Dar evitați gătitul prelungit, deoarece acest lucru poate reduce valoarea nutritivă a dovleacurilor. Utilizați oricare dintre rețetele menționate mai sus sau încercați alte rețete pentru alimente pentru bebeluși pentru a le include în alimentația copilului dumneavoastră.
Copilul dvs. ar putea să-și iubească descoperirea de noi arome și gusturi, dar este necesar să vă consultați cu medicul înainte de a introduce orice alimente noi. De asemenea, încercați doar un singur aliment la un moment dat pentru a înțelege mai bine dacă provoacă alergii sau efecte secundare. Dacă copilul dumneavoastră se menține rău sau este pe medicamente, nu introduceți alimente noi în dieta lor.
Dovleacul este un aliment versatil care merge bine cu alte legume, fructe și chiar carne. Puteți încerca să amestecați dovleacul cu orez, lămâie, pere, broccoli și multe alte alimente pentru a oferi copilului toate substanțele nutritive pe care trebuie să le crească.