Lapte de orez pentru bebeluși și copii mici - este o alternativă mai sănătoasă?

Conținut:

În acest articol

• Ce este laptele de orez?
• Fapte nutritive ale laptelui de orez
• Este laptele de orez sigur pentru sugari și copii mici?
• Beneficiile acordării de lapte de orez copiilor dvs.
• Riscuri posibile de a da lapte de orez copiilor și copiilor mici
• Cum sa faci lapte de orez?
• Alte alternative de lapte de vaca care sunt sigure pentru copii

Multe mame se întreabă dacă există o alternativă bună la formula care poate fi dată copiilor lor. Unii copii găsesc laptele de vacă indigestibil. Alți copii sunt alergici la laptele de vacă. În astfel de cazuri, mamele se luptă cu ceea ce se amestecă în cerealele de dimineață ale bebelușului lor sau ce să le dea cu gustările lor de seară. Unii părinți se descurcă cu lapte de migdale sau soia, dar există și alții care ar putea fi alergic la nuci și soia. În acest articol, discutăm laptele de orez ca o opțiune vegană, fără lactoză pentru copiii dumneavoastră. Citiți mai jos pentru a înțelege beneficiile și riscurile asociate ale laptelui de orez.

Ce este laptele de orez?

Orezul din lapte este fabricat din boabe de orez. Se obține prin rularea orezului printr-o moară și apoi prin difuzie pentru a îndepărta granulele după presare. Cealaltă opțiune este utilizarea făinii de orez cu proteine ​​din orez brun. Orezul cu lapte are un gust dulce natural care provine din conversia carbohidraților în zaharuri. Orezul din lapte constă în principal din carbohidrați, pe măsură ce orezul se comportă prea mult. Orezul lapte pentru un copil cu alergie la lapte a fost găsit a fi o alternativă sigură și binevenită.

Fapte nutritive ale laptelui de orez

Orezul din lapte are cea mai mare cantitate de carbohidrați, zaharuri și calorii, comparativ cu orice alt tip de lapte (cu excepția laptelui de vacă). Fiecare ceașcă de lapte de orez conține următoarea valoare nutritivă:

caloriiZaharuriCarbohidrați totalProteinăGrăsime totală12010 g22 g0 g2 g

Produs

Lapte nedorit cu orez

Sursa de masă: //www.healthline.com/health/milk-almond-cow-soy-rice

Este laptele de orez sigur pentru sugari și copii mici?

În timp ce laptele de orez poate fi o opțiune sigură pentru copiii cu alergii, nu este o recomandare sănătoasă pentru sugari care ar trebui să fie hrăniți cu lapte matern sau cu formula. Orezul din lapte este unul dintre puținele tipuri de lapte care nu cauzează alergii. Cu toate acestea, nu este o sursă de calciu sau vitamina B12, deoarece este un lapte vegetal. Părinții care nu au alte opțiuni de lapte pentru copiii lor ar trebui să aleagă cu siguranță lapte de orez, în timp ce recomandările experților sunt alternanța cu surse mai bune de grăsimi și nutriție.

Beneficiile acordării de lapte de orez copiilor dvs.

Iată câteva beneficii cunoscute ale laptelui de orez:

• Orezul din lapte este cea mai puțin alternativă alergenică deoarece este fără lactoză și nu conține riscul de a nu avea nicio alăptare. Orezul laptelui pentru un copil cu alergie la lapte este o opțiune sigură și vă permite să continuați cu o formă de lapte în alimentația copilului dumneavoastră.

• Este mai dulce decât alte alternative de lapte datorită conținutului său de zahăr.

• Acesta poate fi fortificat ușor cu vitamine și calciu.

• Este o sursă vegană de lapte.

• Nu are absolut nici un colesterol și este una dintre cele mai bune opțiuni pentru laptele non-gras.

• Este un remediu minunat pentru a trata diareea deoarece copiilor cu diaree nu li se pot da produse lactate. Orezul de lapte pentru diaree este un aliment sigur care poate fi ușor digerat de copilul dumneavoastră.

Riscuri posibile de a da lapte de orez copiilor și copiilor mici

Deși laptele de orez este un tip non-alergenic de lapte, acesta are și câteva riscuri potențiale.

• Orezul din lapte nu are proteine ​​și nu este înlocuitorul ideal pentru laptele de vacă. Copiii primesc, de obicei, o doză sănătoasă de proteine ​​cu paharul lor zilnic de lapte de vacă, pe care le pot lipsi cu lapte de orez.

• Orezul ca produs conține arsenic anorganic. Deși nu este un motiv de îngrijorare la copii și adulți mai mari, laptele de orez cu conținut de arsenic poate provoca leziuni dezvoltării creierului copilului dumneavoastră. Orezul brun, in special, contine mai mult arsenic comparativ cu orezul alb.

• Orezul de lapte conține de obicei sare, apă, ulei și orez. Nu are nutriție ca fier sau urme de minerale.

• Copiii (în cea mai mare parte sub vârsta de 2 ani) necesită lapte integral, dar laptele de orez nu are conținut de grăsime.

• Deoarece este bogat în carbohidrați și zaharuri, nu poate fi utilizat pentru copiii cu diabet juvenil.

• Nu se recomandă nici o sursă alternativă de lapte la sugarii cu vârsta sub 12 luni, în special la laptele de orez, deoarece are o valoare nutritivă foarte mică și poate duce la deficiențe nutriționale potențial ireparabile.

Cum sa faci lapte de orez?

Orezul din lapte poate fi folosit în multe scopuri, cum ar fi în piersici, cereale, pentru gătit, coacere și pentru băut. Iată o metodă ușoară de preparare a laptelui de orez pentru copii acasă. Această rețetă produce 8 cești de lapte de orez. Puteți să fortificați această băutură la domiciliu prin amestecarea pulberii de calciu sau a altor suplimente după cum doriți.

Ce vei avea nevoie

• Orez brun fiert - 1 ceașcă
• Apă - 4 cești
• Miere - 1 lingură
• Aromă; de exemplu: vanilie - ½ linguriță
• Vârf de cuțit de sare

Cum să pregătiți

• Gatiti orezul brun cu un varf de sare conform instructiunilor de pe ambalaj.
• Se amestecă orezul brun fiert și toată apa cu aromă și îndulcitor.
• Amestecați-l pe o înălțime mare până când apa pare albă.
• Se strade bine, folosind o cârpă din muslin sau o sită fină pentru a separa boabele.
• Păstrați-l în frigider pentru utilizare ulterioară.

Alte alternative de lapte de vaca care sunt sigure pentru copii

Există mai multe alternative la laptele de lapte care poate fi folosit în siguranță pentru copiii mai mari. Unii dintre ei sunt:

1. Lapte de migdale

Laptele de migdale este făcut din migdale măcinate amestecate cu apă. Laptele de migdale este o sursă bună de vitamina A, deși o sursă slabă de calciu și proteine. Este fără lactoză și are un conținut scăzut de calorii.

2. Lapte de soia

Laptele de soia provine din boabe de soia. Ca și alte produse pe bază de plante, nu este o sursă bună de vitamina B12. Totuși, conține proteine, grăsimi și carbohidrați. Este lipsit de colesterol și este foarte scăzut în grăsimi saturate.

3. Lapte de nucă de cocos

Laptele de nucă de cocos, obținut din cremă de cocos și apă, este o sursă minunată de grăsimi, carbohidrați și calorii. Este o opțiune bună pentru copiii cu alergii la nuci, de asemenea.

4. Lapte de cânepă

Laptele de cânepă este derivat din semințe de cânepă, care produc marijuana. A avut câteva avantaje bune cum ar fi o bună sursă de proteine ​​și vitamine. Este, de asemenea, o sursă minunată de acizi grași Omega-3 & 6.

Un părinte știe instinctiv ce este mai bun pentru copilul lor. Cu toate acestea, dacă nu puteți să-i dați laptele de vacă pentru bebeluși din cauza alergiilor, discutați opțiunile cu medicul pediatru al copilului înainte de al începe să-l înlocuiți cu un înlocuitor de lapte de orez.

De asemenea, citiți: Cum să pregătiți orezul brun pentru nou-născuți
Cum se prepară apă de orez pentru sugari
Delicioase Retete Kheer pentru bebeluși