Spinacul khichdi

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Palak Khichdi este unul dintre rețetele de băutură rapidă, ușoară și, bineînțeles, sănătoasă, din India, formată din linte de orez și moong. Introduceți verdele sănătos în alimentația bebelușului dvs. cu ajutorul acestui spumos khichdi delicios, dulce. Puteți chiar să vă strecurați în spanac în dieta dvs. agresivă sau copiilor de vârstă preșcolară prin această rețetă, doar că nu trebuie să riscați khichdi ca tine pentru copilul tau.

Timp de pregatireTimp de gătit15 minute15-20 de minute

Servește

2 persoane

ingrediente

• 1 cană de orez
• 1/3 -1 / 2 cupa moong dal, divizat și decorticat
• 1 / 4th spriza tocat sau tocat fin
• 2-3 cesti de apa
• 1/4 linguriță turmerică
• 1 linguriță de ghee
• un vârf de cuțit de sare
• ajwain semințe la gust

Metodă

Pasul 1

Spălați orezul și puneți împreună cel puțin două ori. Îndepărtați-le timp de 30 de minute cu 1 cană de apă într-un aragaz sub presiune.

Pasul 2

Înainte de a găti, adăugați spanac proaspăt tăiat la orezul îmbibat și dal.

Pasul 3

Se prepară presiune pentru două fluiere la foc mediu.

Pasul 4

Scoateți flacăra. Odată ce presiunea se stinge, amestecați-o cu o lingură sau cu o ladă.

Pasul 5

Adăugați pulberi de ghee, sare, turmerică și condimente dacă doriți.

Pasul 6

Se amestecă totul bine și se aduce la consistența pe care o doriți adăugând apă caldă.

Pasul 7

Serviți cald. În cazul în care serviți un copil, puteți să-l mash bine cu o lingură și servi.

Informatii nutritionale

Dimensiune de servire 120, 3 g

143Calorii din grasime5%0, 5 g 1%Grăsime saturată0, 1 g 1%0, 0 gSodiu138 mg 6%117 mg 3%Carbohidrați total28, 7 g 10%3, 1 g 12%Zaharuri0, 9 g4, 4 gVitamina A1%2%Calciu1%9%

calorii

Grăsime totală

Grasimi nesaturate

Potasiu

Fibre dietetice

Proteină

Vitamina C

Fier

* Pe baza unei diete de 2000 de calorii

Detaliile nutriționale sunt o estimare și ar trebui utilizate doar ca un ghid pentru aproximare.