tacos

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă

Tacos este una dintre cele mai consumate alimente mexicane. Cu lanțurile alimentare mexicane germinate peste tot, nu va dura mult până când copiii noștri vor alege un gust pentru tacos. Câștigă inima copilului tău și face gustări sănătoase cu reteta noastră taco crocantă și delicioasă!

Timp de pregatireTimp de gătit10-15 minute20-25 minute

Servește

3 persoane

ingrediente

Pentru tortilla (coajă exterioară)

• 1 cană de făină de porumb
• 4 linguri de maida
• Sarat la gust
• Ulei pentru prăjit

Pentru umplere

• 2 cani carne tocată / Rajma
• 1 lingură de ulei
• 1/2 ceasca ceapa tocata
• 3-4 cuișoare usturoi zdrobite
• 1 ceașcă de celuloză de tomate
• 1/2 lingură de pulbere de piper
• Frunze de coriandru tăiate bine

Metodă

Tortilla (cochilie exterioară)

Pasul 1

Combinați maida, făină de porumb, puțin ulei și apă într-un castron adânc și frământați într-un aluat moale și împărțiți-vă în 10-12 bile.

Pasul 2

Rulați aceste bile în pușuri mici și prăjiți adânc până când veți obține o textura de tip papad.

Pasul 3

Scurgeți pe o hârtie absorbantă

Pasul 4

Se răcește și se depozitează într-un recipient etanș.

Pasul 5

Alternativ, puteți pregăti și cochilii taco în cuptor. Preîncălziți cuptorul la 375 ° C și apoi coaceți tacosul la aceeași temperatură timp de 10 minute.

Umplere

Pasul 1

Încălziți uleiul într-o tigaie și în ceapă săturați ceapa.

Pasul 2

Se adaugă usturoiul și se prăjește pentru încă un minut.

Pasul 3

Se adaugă pasta de tomate până când amestecul lasă ulei.

Pasul 4

Se adaugă carnea tocată, piperul, sarea și se amestecă bine.

Pasul 5

Lasă carnea să absoarbă mirodenii.

Pasul 6

Vegetarienii pot înlocui pur și simplu carnea tocată cu o ceașcă de rajma fiartă.

Pasul 7

Umpleți tortilla cu amestecul de carne și top cu ceapă, roșii și frunze de coriandru.

Pasul 8

Serviți fierbinte cu sos.

Informații nutriționale (pe servire)

217 K cal32, 6 g8, 2 g2, 9 g76 mg503 mg350 mg

calorii

proteine

grăsimi

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu

Sfat: * Pentru prăjitură, adăugați aproximativ 10 grame de grăsimi pe porție la 9 Kcal / gm de grăsime.