Tomate Rice

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Orezul de orez este un fel de mâncare populară din India de Sud și este denumit în mod obișnuit "Thakkali Sadham" în Tamil Nadu. Acest preparat de orez nu este numai gustos, ci și foarte simplu de pregătit. Cea mai bună parte este că nu trebuie să faci un fel de mâncare separat ca acompaniament. Prin urmare, într-o zi plină, atunci când doriți să pregătiți ceva rapid, încercați acest fel de mâncare delicioasă. Acesta va satiit copilul dvs. și, de asemenea, lasă-l să vină înapoi pentru al doilea ajutor.

Servește	Timp de pregatire	Timp de gătit
3 persoane	5-10 minute	20-25 minute

ingrediente

• 1 ceașcă de basmati Rice
• 4 roșii, tăiate subțire subțire
• 2 ceapă, tăiată longitudinal
• 1 lingură de pastă de ghimbir-usturoi
• 2 ardei iute mici
• 1/4 linguriță de praf turmeric
• 3/4 linguriță de praf de chilli
• 1/2 linguriță garam masala (opțional)
• 2 linguri frunze de coriandru
• 2 linguri ulei
• 1 frunză de dafin
• 2 cuișoare
• 1 cardamom
• 1 scorțișoară de scorțișoară
• Sarat la gust
• apă

Metodă

Pasul 1

Îndepărtați orezul în apă timp de aproximativ 15 - 20 de minute. Scurgeți apa și lăsați-o deoparte.

Pasul 2

Încălziți uleiul într-o aragaz sub presiune. Adăugați frunze de dafin, cuișoare, scorțișoară și cardamom. Înghițiți-le timp de un minut. Se adaugă ceapa și se topește până la maro auriu.

Pasul 3

Adăugați pastă de ghimbir și usturoi. Acum, se adaugă roșiile și se amestecă bine.

Pasul 4

Adăugați turmeric, pudră rece, ardei iute, garam masala pulbere și sare. Păstrați sucul până când roșiile sunt gătite.

Pasul 5

Se adaugă orezul și apa. Gura de presiune pentru 2 - 3 fluiere.

Pasul 6

După ce ați terminat, transferați-l într-o placă de servire și garnizați-o cu frunze de coriandru.

Informatii nutritionale

389 Kcal7, 1 g11, 3 g65, 7 g0 mg69 mg606 mg

calorii

proteine

Gras

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu