Deficitul de vitamina D legat de alergii alimentare
Copii cu deficit de vitamina D la varsta 1 sunt mai susceptibile de a avea alergii alimentare, Melbourne cercetatorii au gasit - dar numai in cazul in care parintii lor se nasc in lume.
Într-un studiu efectuat la 5000 de copii, cercetătorii de la Institutul de Cercetare pentru Copii din Murdoch au constatat că persoanele de un an cu deficit de vitamină D au fost de trei ori mai susceptibile de a avea o alergie alimentară decât cele ale căror niveluri au fost suficiente.
Copiii cu doua sau mai multe alergii au avut de 10 ori mai multe sanse de a avea deficit de vitamina D, potrivit studiului, publicat in Journal of Alergie si Imunologie Clinica .
Cercetătorul de conducere Katie Allen a spus că există unele dovezi că vitamina D ar putea juca un rol important în reglarea sistemului imunitar al unui copil în primul an de viață. Ea a spus ca este probabil ca o diversitate redusa de bacterii din intestin datorita igienei crescute a explicat epidemia de alergie alimentara curenta, cu vitamina D si o dieta pentru sugari, de asemenea, factori cruciale.
Deficitul de vitamina D a fost legat de alergia alimentară doar la copiii din părinți născuți în lume, a spus profesorul Allen, care ar putea fi pentru că ar putea avea mai mulți microbi intestinali diferiți.
"Eu personal cred că ipoteza de igienă este foarte critică, dar în acest context cred că există un al doilea factor, care este vitamina D și ceea ce mâncăm în primul an de viață", a spus ea.
"Probabil cei doi se reunesc într-un moment critic din istorie care a condus această situație destul de bizară în ultimii 20 de ani în care alergiile alimentare sunt în creștere".
Lumea are una dintre cele mai ridicate rate de alergie alimentară din lume, afectând mai mult de 10% dintre sugari.
Profesorul Allen a spus că lumea are, de asemenea, una dintre cele mai mari rate de deficit de vitamina D și a fost una dintre puținele țări care nu a fortificat alimentele cu vitamina D sau a furnizat suplimente sugarilor.
"Acest studiu oferă prima dovadă directă că suficiența vitaminei D poate fi un factor important de protecție pentru alergia alimentară în primul an de viață. Suntem cu adevărat încântați de aceste rezultate, deoarece ceea ce sugerează că este posibil să existe un factor modificabil pe care îl putem de fapt, schimbați și faceți ceva pentru a întoarce fluxul în epidemia de alergii alimentare ".
Profesorul Allen a spus că următorul pas a fost de a efectua un studiu pentru a oferi sugarilor fie un supliment de vitamina D, fie un placebo în primul an de viață, pentru a vedea dacă vitamina D ar putea proteja împotriva alergiilor alimentare sau poate ajuta la dezvoltarea toleranței la anumite alimente.
Katie Eyres, al cărei fiu de patru ani Harry este alergic la nuci, ouă și susan, a spus că, dacă suplimentele de vitamina D ar putea ajuta pe Harry să-și depășească alergiile, "ne-ar schimba viața".
"Ar fi mai ușor să călătorească și să mănânci în restaurante și să-i îngădui să meargă la petreceri de ziua de naștere și să se alăture altor copii care mănâncă aceleași alimente".