10 micuri dejun sănătoase pentru copii și crescători
Ei spun că este cea mai importantă masă a zilei, dar cei mai mulți dintre noi avem timp și răbdare înainte de începerea micului dejun. Suntem predispuși să tragem într-o patiserie de prăjit sau să luăm un mic dejun-în-un bar doar pentru a obține niște calorii în corpurile flămânde ale copiilor noștri și a le scoate pe ușă. În schimb, încercați una dintre aceste opțiuni sănătoase și gustoase. Unii nu au nevoie de nicio îmbrăcăminte, în timp ce alții se prezintă sub formă de delicioase, dar împachetează puterea ascunsă a legumelor sau fructelor furios.
Cea mai bună parte a lor este că, în timp ce le veți iubi pentru tine, copiii tăi nici măcar nu vor ști că primesc lucrurile bune.
1. Smoothie verde
Cui nu iubește un mic dejun potabil? Smoothies din fructe de pădure, banane, fructe de piatră, iaurt și gheață, toate amestecate, sunt întotdeauna o opțiune bună. Dar există un mod ușor de a le face mai bune și mai sănătoase. Încercați să adăugați semințe de in măcinate pentru o porție nedetectabilă de Omega-3s. Apoi experimentați cu o frunză crocantă de kale crud sau spanac (culoarea va deveni ușor maronie, dar nu o menționați și nu vor ști niciodată). Puteți, de asemenea, strat într-o proteină de nuci precum arahide sau unt de migdale, precum și lapte de migdale sau soia. Aceste smoothie-uri devin o masă completă care coboară ușor ca o lingură de zahăr.
2. Ouă și Verzi
Așa este: un pic de spanac, varză sau sfeclă verdeață ascunsă în niște ouă crampate poate oferi un copil (și părinții ei) combustibil toată ziua. Tăiați-le foarte bine, astfel încât să fie ușor de tocat și de gătit rapid. Dacă copilul tău are un gust mai aventuros, încearcă să-i saltezi verdeața într-un pic de unt și usturoi, apoi aruncă ouăle și puțină sare și piper chiar în tigaie.
3. McMuffins de ouă de casă
Două ouă prăjite, o brioșă engleză prăjită, o bucată de unt, o felie de roșii și o felie de brânză: asta ar trebui să le continue. În timp ce prăjiți brioșa, prăjiți ouăle și faceți felii subțiri de brânză (vă recomandăm ceva ascuțit precum cheddar) și roșii. Când ouăle s-au terminat, așezați-le pe brioșa prăjită și așezați brânza și roșia deasupra, apoi introduceți-le într-un cuptor de prăjit cald timp de aproximativ trei minute, făcând brânza să se topească și să încălzească roșia.
4. Medley de fructe
Cantaloupe și papaya sunt printre cele mai sănătoase fructe, încărcate cu beta-caroten și vitaminele A și C. Papaya poate avea o aromă intensă, astfel că calmarea acestuia cu gustul mai neutru al cantalupului sau dulceața întunecată a miezului de albine o pot face mai atrăgătoare.
5. Grupa de dimineață a bunicii
Știm cu toții că iaurtul este excelent pentru un organism în creștere, cu toate acele bacterii vii sănătoase și o doză bună de calciu. Dar adesea iaurtul pentru copii este un pui plin de zahăr. Așadar, începe cu iaurt simplu și îmbracă-l cu dulceață naturală. Vă recomandăm mere smith bunicuțe, nuci, stafide și o picătură de miere sau sirop de arțar, dar vechiul favorit al granolei și fructelor de pădure este la fel de atrăgător. Încercați un parfait, stratul de iaurt, granola și apoi fructele într-un pahar limpede, astfel încât să citească ca o sundae.
6. Huevos Rancheros
Ouă, fasole, brânză, tortilă, sarmale: se fac, se pun împreună pe o farfurie, se mănâncă. Acesta este un mic dejun plin, fără a fi prea greu. Este ambalat cu proteine, pumnul de salsa și bunătatea sărată a brânzei. De asemenea, puteți rula toate ingredientele într-o făină sau tortilla moale de porumb pentru a face un burrito pentru micul dejun, o opțiune mai portabilă. Dacă aveți timp, gătiți fasolea cu usturoi, ceapă și chimen. Puteți face, de asemenea, un lot mare și puteți economisi suplimentarul pentru tacos la cină.
7. BLT + A
Dacă aveți pofta de slănină, un mic dejun BLT este plin de combustibil pentru a începe ziua liberă cu un bang. Vă recomandăm să adăugați câteva felii de avocado copt pentru a obține o porție de legume, felul bun de grăsimi și vitaminele C și K. Puneți sandvișul pe pâine din cereale integrale pentru o nutriție suplimentară.
8. Quinoa fierbinte
Mai degrabă decât smântână-grâu sau ovăz, încercați să îmbrăcați proteina perfectă a quinoei din cereale. Clătește mai întâi pentru a preveni un gust amar, dar odată curățat și gătit are o aromă destul de neutră. Încercați un pic de smântână, niște sirop de arțar și fructe uscate (adăugați acesta din urmă în bob cât se gătește, astfel încât să fie moale și suplu) și o stropire de scorțișoară. Iată o rețetă pentru gătirea quinoei de bază.
9. Clătite sănătoase
Puteți strecura niște ingrediente secrete răcoroase în clătite: mere, cartofi dulci, morcovi răzuți și, bineînțeles, bunele standbys vechi de afine bogate în antioxidanți sau banane ambalate cu potasiu funcționează bine. În acest fel, puteți săriți siropul de arțar și aveți încă ceva dulce de mâncat.
10. Brioșe Veggie
Înainte de a vă zgâlțâi nasul la un astfel de gând, amintiți-vă cât de mult vă place pâinea de dovlecel și tortul de morcovi. Acum transformați aceste concepte în minuni de mic dejun, cu adaosuri sănătoase ascunse, cum ar fi semințele de in măcinate. Puteți utiliza o varietate de legume purificate, inclusiv broccoli și conopidă, ascunse în copt.