6 Activități pentru copii la piața fermierului
Peste SUA, piețele agricultorilor se înmulțesc în loturi vacante și în spații subutilizate, transformând asfaltul și molozul în smorgasborduri sezoniere colorate viu ale comorilor cultivate local. Pe lângă fructele și legumele proaspete, multe piețe oferă, de asemenea, carne hrănită cu iarbă, ouă de gamă liberă și păsări de curte, împreună cu pește, gem, mirodenii și divertisment, inclusiv demo-uri pentru gătit și muzică live; în unele orașe, fermierii își aduc chiar animalele pentru copii pe piață pentru oportunități de plimbare. Introduceți codul poștal la localharvest.org pentru a găsi piețele cele mai apropiate de dvs.
Iată șase lucruri pe care copilul tău le poate învăța pe piața fermierilor. Ajungeți mai devreme pentru cele mai proaspete alegeri și pentru energia proaspătă a copilului!
De unde provine mâncarea
Majoritatea copiilor consideră că mâncarea apare doar pe masă sau pe raftul supermarketului, preambalată. La o piață de fermieri, copiii pot vedea legătura dintre natură și hrană. Lasă-ți să vadă și să atingă plantele - cu pământul care încă se agață de rădăcini - proba fructe și legume și întâlnește oamenii care le cultivă. Ei pot vorbi cu fermieri prietenoși sau pot asculta în timp ce vă puneți întrebări. Există adesea demo-uri de gătit unde copiii pot urmări o roșie să fie tăiată și transformată în sos. Asta cu mere vă mănâncă? Aici, ea poate vedea merele într-o coș și, de asemenea, sosul făcut din acele mere. Aduceți câteva bunătăți acasă pentru cină sau luați chipsuri de mere uscate, fructe proaspete sau cidru de mere pentru a menține nivelul energetic în timp ce mergeți pe piață.
Veggii nu sunt dușmanul
„Copiii care au mai mult control asupra a ceea ce mănâncă tind să fie mai fericiți și mai aventuroși mâncători”, spune Biggs, ale cărui clase adesea se prind de snapdragons în drumul spre casă de pe piață. Copiii au tendința de a fi cei mai drăguți dintre mâncători. Dacă al tău nu va mânca decât mâncare într-o singură culoare sau nu spune altceva decât pâine albă, o piață a fermierilor ar putea fi răspunsul. Fermierul Jeff de la Bialas Farms din Orange County, New York, iubește să povestească despre perioada în care un mâncător de mâncare a mâncat spanac crud din standul său în fața ochilor mamei sale necredincioase. „Mama a insistat, nu va mânca asta niciodată. Nu numai că copilul l-a mâncat, a cerut mai mult. Copiilor le place să probeze. Favoritele lor sunt mazărea și morcovii la sfârșitul lunii iunie și începutul lunii iulie. ”După câteva călătorii pe piața fermierilor, copilul tău ar putea dori să vă ajute să alegeți plăcinte sănătoase sau să planificați o cină sănătoasă. Acasă, pot smulge salata pe care ai cumpărat-o pentru o salată sau ajută la spălarea sau sortarea legumelor.
Numărare, culori, forme, dimensiuni și cuvinte
Copiii sunt studenți senzoriali - de aceea mereu apucă lucruri și le bagă în gură. De asemenea, își folosesc ochii, degetele, nasurile și urechile pentru a absorbi informațiile. Sigur, există cărți despre numărare și alte elemente de bază; la o piață de fermieri copiii pot experimenta cantități, culori și forme cu toate simțurile lor. Ei pot simți rotunjimea; comparați un dovleac mare cu unul în miniatură; miroase ierburile și învață numele lor; atinge morcovii portocalii ruși și caisele portocalii netede; și socotește totul. Le place acest tip de învățare.
Desigur, piața fermierilor este, de asemenea, locul perfect pentru a învăța un copil despre cele cinci simțuri și vocabularul bogat asociat acestora. Fermierii oferă, de obicei, mostre de mărimea mușcăturilor din produsele lor locale, precum și gemuri, sucuri, pâine și carne gătită. Vorbește cu copilul tău în timp ce ea chicotește. „Să gustăm acest lucru cu gura noastră; hai să mirosim ierburile cu nasul nostru. ”Întreabă:„ Cum are acest gust? Cred că acest măr verde are un gust palpitant. Cum se simte asta? Cred că se simte plictisitor. ”Sau, dacă ai avut destul de mult din rutina mami Asks, trage lucrurile acasă și lasă copilul să raporteze tatălui.
Cele patru sezoane și alte științe pentru copii
Fiecare vizită pe piața fermierilor este o lecție despre anotimpurile, ciclul vieții, botanica, nutriția, planeta și știința empirică. Poate săptămâna trecută copilul tău s-a sărbătorit cu căpșuni; săptămâna aceasta nu există. Ce-i cu aia? Aceasta este șansa ta de a vorbi despre anotimpuri și cum vor fi căpșuni în primăvară și dovleci toamna. Puneți știința copilului să lucreze pentru voi. Explicați diferența dintre fructe și legume: Fructele au semințe; le poti gasi? Unde au aceste fructe semințele lor? Uh, semințele de pe o căpșună sunt la exterior. Puteți chiar tăia deschis un fruct pe care l-ați cumpărat și plantați semințele în curtea din spate.
Diferențierea și învățarea sofisticată
Copiilor le place să clasifice și să sorteze lucrurile, indiferent dacă sunt camioane, blocuri, creioane sau obiecte de argint. Piața fermierilor oferă o versiune mai sofisticată a acestui tip de gândire. Cu ajutorul tau. de fiecare dată când copilul tău vede un măr roșu lângă unul verde, lângă unul variat, el află că toate acestea sunt mere, deși nu sunt de aceeași culoare. Văzând fasolea verde alături de zece soiuri de salată, el află că toate acestea sunt verzi, chiar dacă nu toate sunt salată. Aceasta este învățarea complexă care ajută creierul să dezvolte mai multe căi și să facă conexiuni mai rapide. Și apropo, ar trebui să le aducem acasă și să le gătim?
Abilitati sociale
Ai un copil timid? O piață de fermieri ar putea ajuta să o scoată din coajă. Mai ales vara, aceste locuri sunt un amestec interesant de relaxat și vibrant. Acest lucru face ca piața să fie un mediu în aer liber distractiv, sigur și primitor, unde puteți ajuta copilul dvs. să interacționeze cu oamenii pe care îi admiră sau sunt curioși despre: fermieri. Chiar dacă copilul tău nu este suficient de verbal pentru a pune întrebările în sine, majoritatea fermierilor sunt dispuși să ofere informații despre ferme, legume în creștere și chiar animale.
„Este distractiv să vorbim cu cei mici”, spune fermierul de pasăre Permanand Raghoo. „Sunt curioși. Le povestim despre ouă și pui, cum eclozează puii și cum îi hrănim. Îi plac cu adevărat. ”Copiii câștigă, de asemenea, experiență făcând schimburi într-un mediu non-competitiv - de exemplu, așteptând probe. Și pentru că acesta este un mediu prietenos pentru copii, care totuși nu este concentrat pe copii, este un loc perfect pentru un copil care să privească în liniște comunitatea și să se simtă confortabil într-un spațiu social atât de periculos și de pericol.