Beneficiile uimitoare ale consumului de ceai verde pe care trebuie să-l cunoașteți

Conținut:

În acest articol

• Ce este ceaiul verde?
• Diferite tipuri de ceai verde
• Componentele nutritive prezente în ceaiul verde
• Beneficiile de sănătate ale ceaiului verde
• Cum să faci ceai verde acasă
• Care sunt efectele secundare ale consumului de ceai verde?
• Întrebări frecvente

Dacă sunteți iubitor de ceai, ar trebui să știți de unde provine. Ceaiul a fost descoperit inițial în China, unde chinezii îl foloseau mai întâi pentru scopuri medicinale și încet au început să-l folosească pentru consumul recreațional. Ceaiul verde a apărut pentru prima dată pe hartă în urmă cu peste 5000 de ani și este unul dintre cele mai vechi tipuri de ceai chinezesc, ceea ce îl face să fie cel mai vechi tip de ceai pentru a arăta cultura de ceai din lume.

Astăzi, lumea se întoarce la aceste rădăcini străvechi, iar ceaiul verde câștigă popularitate, deoarece sa dovedit a avea atât de multe beneficii mai mult decât orice alt tip de ceai. Ceaiul verde cu matcha este în prezent preferat de toți, iar aroma a fost adăugată la meniuri în numeroase magazine de cafea și ceai din întreaga lume. Deci, dacă aveți o pledoarie pentru consumarea ceaiului, dar ați devenit conștient de sănătate, ați putea dori să arătați puțin mai mult în băutura care este acum revendicată ca cea mai sănătoasă băutură de aici!

Ce este ceaiul verde?

Toate tipurile de ceaiuri sunt fabricate din aceeași specie de plante, "Camellia Sinensis", dar ceea ce le face diferite sunt modul în care sunt procesate. Deși există numeroase amestecuri diferite disponibile în întreaga lume, există doar trei categorii de ceai: verde, oolong și ceai negru.

Frunzele care se lasă să se fermenteze complet sunt denumite ceai negru, frunzele care sunt lăsate să fermenteze numai parțial sunt ceaiul oolong, iar frunzele care nu au voie să fermenteze deloc sunt denumite ceai verde. Atunci când sunt colectate frunzele de ceai verde, fermierii opresc oxidarea frunzelor, stopând astfel procesul de fermentație să progreseze. Ceaiul verde este o băutură foarte sănătoasă deoarece nu conține zahăr sau calorii; are multe antioxidante și este extrem de revigorant.

Diferite tipuri de ceai verde

În timp ce tot ceaiul verde cere ca procesul de oxidare să fie oprit, există diferite moduri prin care fermierii aleg să facă acest lucru. Diferitele moduri în care sunt tratate frunzele după recoltare sunt ceea ce face pentru diferitele tipuri de ceai verde, care sunt disponibile pe piață. De exemplu, în China, fermierii de ceai pan-frunze frunzele, pentru a le împiedica să se oxideze, lăsând frunzele de ceai plat și rigid. În Japonia, frunzele sunt adesea aburite și apoi uscate. Unele dintre tipurile de ceai verde disponibile sunt menționate mai jos:

• Mentă ceai verde - ceaiul verde cu menta este foarte răcoritor și are o aromă plăcută.
• Tulsi verde ceai - este foarte puternic și este bun pentru organism.
• Lemon Green Tea - ceaiul verde de lamaie este bun pentru pierderea în greutate.
• Jasmine Green Tea - Ceaiul verde cu iasomie răcește și calmează corpul.
• Gunpowder Green Tea - ceaiul verde de praf Gunpowder este unul dintre cele mai populare tipuri de ceai chinezesc. Ajută la stimularea metabolismului și ajută la scăderea în greutate.
• Pi Lo Chun (Ceai de primăvară de sâcâi verde) - Este cultivat printre caisele și prunele și, prin urmare, preia aromele aceluiași.
• Snowy Mountain Jian - Acest ceai este cultivat la altitudini mari și are aroma plină de corp ce seamănă cu ceaiul negru.
• Hou Kui (Ceai de maimuță) - Este cultivat printre orhidee și produce ceai de aromă orhidee, deoarece absoarbe aroma florilor.
• Sencha - acest ceai este un ceai verde japonez de zi cu zi și frunzele acestui ceai sunt expuse la lumina directă a soarelui.
• Gyokuro - frunzele acestui ceai sunt plate și ceaiul este transferat la umbră în ultimele trei săptămâni înainte de recoltare.
• Kukicha - Recoltarea a trei frunze și un mug rezultă într-o tulpină albă care dă ceai aroma de castan.
• Matcha - Este cel mai vizibil în ceremonia de ceai japonez, acest ceai este un ceai verde pulverizat care este cultivat la umbra.

Componentele nutritive prezente în ceaiul verde

Iată faptele nutritive care sunt prezente într-o cană de ceai verde:

Cantitate0g0, 47g63mg7mg4mg7mg0.45mg4.7mg2.36mg0, 02 mg0.72mg0.11mg0, 02 mg14mg0g0, 03 mg0g0g0, 47g524 - 45 mg

ingrediente

Zahăr

Proteină

Potasiu

Sodiu

Magneziu

Calciu

Fier

Fosfor

Fluorul

Cupru

Mangan

Vitamina B2

Vitamina B6

Vitamina C

Fibră dietetică

folat

Gras

Colesterol

carbohidraților

calorii

Cafeină

Link de referință: //www.greenteasource.com/health/nutrition-value

Beneficiile de sănătate ale ceaiului verde

Ceaiul verde este plin de beneficii pentru sănătate și poate fi utilizat pentru a trata diferite afecțiuni. Unele beneficii importante pe care le putem culege din ceaiul verde sunt:

1. Îmbunătățește sănătatea inimii

Consumul de ceai verde poate contribui la scăderea nivelului colesterolului rău în corpul dumneavoastră, care joacă un rol direct în contribuția la bolile cardiace. În timp ce capsulele pot avea rezultate mai bune, consumul de ceai zilnic poate ajuta la scăderea riscului de boli de inimă. Atunci când capacitatea antioxidantă a sângelui crește, aceasta împiedică atacurile de inimă cauzate de speciile reactive de oxigen. Potrivit unei cercetări, oamenii care beau ceai verde au arătat un risc de 28% mai mic decât alții pentru dezvoltarea problemelor cardiovasculare, deoarece catechinele din ceaiul verde ajută la prevenirea aterosclerozei, o cauză principală a bolilor cardiovasculare. În timp ce ceaiul verde scade colesterolul rău, nu face nimic pentru a afecta colesterolul bun din organism.

2. Reduce riscul de cancer

Când ciclul celular normal al organismului de creștere și de moarte este rupt, celulele canceroase încep să se formeze și să crească rapid, ducând la tumori care pot apărea în diferite părți ale corpului, cauzând diferite tipuri de cancer. Antioxidanții din ceaiul verde, în special Epigallocatechin-3-galatul (EGCG), care reprezintă aproximativ 50-70% din conținutul total de catechină din ceaiul verde, contracarează creșterea acestor celule periculoase. proteinele din celule, care împiedică creșterea celulelor care cauzează cancer în corpul dvs. Antioxidanții reduc, de asemenea, nivelurile de ciclină D1, o proteină care ajută la creșterea celulelor canceroase EGCG blochează orice enzime care pot beneficia și încuraja creșterea celulele canceroase, dovedind astfel că sunt foarte benefice pentru reducerea riscului de cancer.

3. Reduce riscul de diabet de tip 2

Catechinele prezente în ceaiul verde ajută de asemenea la reducerea rezistenței la insulină. Acest lucru se întâmplă deoarece scade rata de absorbție și digestie a carbohidraților. Cercetările au arătat că persoanele cu diabet zaharat de tip 2, consumând cel puțin trei cești de ceai verde într-o zi, au avut o reacție pozitivă la rezistența la insulină, deoarece au crescut nivelul colesterolului bun în corpul lor. Ajută chiar la scăderea riscului de apariție a diabetului de tip 2. Potrivit unui studiu din Japonia, persoanele care au baut 6 sau mai multe cești de ceai verde pe zi au fost cu 33% mai puțin predispuse să dezvolte această boală decât cei care au băut doar o ceasca de ceai verde săptămânal.

4. Reglează tensiunea arterială

Problemele legate de tensiunea arterială se datorează de obicei unei enzime produse de rinichi, numită enzime de conversie a angiotensinei. Medicamentul care este administrat pentru tensiunea arterială acționează prin inhibarea ACE. Extractele de ceai verde s-au dovedit a avea proprietăți naturale care inhibă ACE. Polifenolii prezenți în ceaiul verde, de asemenea, opresc absorbția lipidelor și încurajează transformarea colesterolului în bilă. În plus, efectul cardioprotectiv al ceaiului verde a arătat că consumul de ceai verde este legat de relaxarea vaselor de sânge.

5. Ajută la ameliorarea artritei

EGCG în ceaiul verde ajută la limitarea producerii moleculelor din organism care duc la artrită, durere și inflamație. De asemenea, poate îmbunătăți starea de sănătate a cartilajului și a oaselor. Studiile au arătat că consumul de ceai verde și exercițiile fizice au dus la îmbunătățirea pacienților cu artrită reumatoidă, deoarece ceaiul verde păstrează cartilajul și colagenul, împiedicându-i să sufere degradări, ceea ce se întâmplă adesea la cei care suferă de artrită.

6. Îmbunătățește imunitatea

Unul dintre beneficiile consumului de ceai verde cu miere este că stimulează sistemul imunitar. Ceaiul verde este bogat în antigeni și catechinele care pot ucide virusul gripal. Antioxidanții din acesta vă pot menține în siguranță în timpul sezonului de gripă și vă împiedică să faceți o răceală.

7. Promovează longevitatea

Oamenii care beau ceai verde nu numai că trăiesc mai mult, dar sunt mai puțin susceptibili de a suferi de dizabilități sau boli grave la vârsta lor înaintată datorită numeroaselor beneficii pe care le oferă ceaiul verde.

8. Promovează funcționarea cognitivă

Cofeina are capacitatea de a inhiba adenozina, care acționează ca un depresant pentru sistemul nervos central și promovează somnul. Cofeina poate contracara acest lucru și poate promova funcționarea creierului. Deoarece ceaiul verde are o anumita cantitate de cofeina, este capabil sa produca aceleasi beneficii ca si cafeina si sa opreasca creierul de a se simti somnos si de a spori functionarea cognitiva. În plus, este mult mai sănătos decât cafeaua.

9. Promovează sănătatea digestivă

Unul din multele beneficii ale antioxidanților din ceaiul verde este că ajută la digestie. EGCG în ceaiul verde poate ajuta la tratarea simptomelor de colită, o tulburare inflamatorie care are loc în tractul gastro-intestinal. Ceaiul verde contine, de asemenea, vitaminele B si C, care ajuta la digestie.

10. Promovează pierderea în greutate

Beneficiile ceaiului verde pentru pierderea în greutate sunt bine cunoscute. Dar cum funcționează? Ei bine, antioxidanții prezenți în ceaiul verde ajută la stimularea metabolismului, iar hormonii care ard grăsime sunt stimulați datorită compușilor activi. Consumul de extracte de ceai verde sau consumul zilnic de ceai verde poate ajuta la cresterea oxidarii grasimilor in timpul antrenamentelor, ceea ce inseamna ca vei scadea greutatea mult mai repede odata ce ai obisnuit.

11. Ajută la lupta împotriva depresiei

Persoanele care beau cel puțin patru cești de ceai verde zilnic sunt, de asemenea, mai puțin susceptibile de a prezenta semne de depresie. Ceaiul verde contine aminoacid L-theanina, care incurajeaza eliberarea de serotonina si dopamina in organism. Aceste substanțe chimice sunt cunoscute pentru a lupta împotriva depresiei. Cofeina care este prezentă în ceaiul verde ajută de asemenea lupta împotriva depresiei, stresului și anxietății.

12. Curează Hangoverele

Consumul de ceai verde este, de asemenea, cunoscut pentru a vindeca o mahmureala; truc este de a-l consuma înainte de a începe să beți sau în ziua următoare. Antioxidanții din ceaiul verde pot ajuta la prevenirea leziunilor hepatice și, de asemenea, pot ajuta la detoxifierea ficatului după o noapte de băut greu. Dar fiți precauți și nu beți ceai verde imediat după ce beți, deoarece vă poate afecta rinichii. De asemenea, s-ar putea să vă simțiți constipat.

13. Promovează sănătatea orală

Ceaiul verde face minuni pentru sănătatea orală și sa dovedit a fi capabil să prevină cariile, respirația urâtă și boala gingiilor. Nu numai că reduce creșterea bacteriilor pe cale orală, dar se spune că este capabil să prevină producerea cancerului oral. Dacă adăugați îndulcitori cum ar fi zahărul sau mierea, acesta nu va funcționa atât de bine împotriva cavităților, deoarece aceste ingrediente vor putea totuși să vă deterioreze dinții.

14. Tratează simptomele sindromului Down

Deși nu există nici un remediu real pentru sindromul Down, un studiu recent a arătat că există speranță pentru ameliorarea simptomelor sale și o mai bună calitate a vieții pentru cei cu această afecțiune. EGCG este compusul prezent în ceaiul verde, care a dat speranței cercetătorilor, așa cum sa văzut pentru a limita efectele rele ale celui de-al treilea exemplar al Cromozomului 21 (a cărui persoană medie are doar două).

15. Îmbunătățește rezistența și energia

Catecinele din ceaiul verde ajuta la cresterea energiei si a rezistentei persoanei.

16. Ajută la tratarea ochilor plini și a cercurilor întunecate

Există multe beneficii ale ceaiului verde pentru piele. Puțini ochi și cercuri întunecate sunt ceva de care suferă majoritatea oamenilor la un moment dat sau la altul. Cofeina micșorează vasele de sânge și reduce pufarea, în timp ce diminuează dilatarea vaselor de sânge sub ochi și tratează cercurile întunecate. Ia-ți niște pungi de ceai pe care îi înmoi, lăsați-i să se răcească în congelator timp de o jumătate de oră, apoi puneți-vă pe ochi.

17. Ajută la tratarea acneei

Antioxidanții prezenți în ceaiul verde ajută la combaterea radicalilor liberi și la repararea pielii deteriorate. Consumul de ceai verde crește, de asemenea, sistemul imunitar, reduce producția de sebum și reduce inflamația, toate contribuind la lupta împotriva acneei la nivel intern. Puteți aplica local ceai verde sub formă de măști și tonere. Ceaiul preparat poate fi de asemenea înghețat în cuburi de gheață și utilizat pe față.

18. Ceai verde pentru anti-îmbătrânire

Spuneți la revedere semnele îmbătrânirii ca antioxidanți din ceaiul verde, precum și proprietățile antiinflamatoare vă vor ajuta să reduceți semnele de riduri și linii fine. Umeziti cateva frunze de ceai verde si amestecati-o cu o miere pentru a face o masca de fata. După curățarea feței, aplicați-o și lăsați-o aprinsă timp de aproximativ douăzeci de minute și apoi clătiți cu apă caldă sau rece.

19. Ajută la vindecarea arsurilor solare

Pentru a trata arsurile solare, tot ce trebuie sa faceti este sa preparati o ceasca de ceai verde, sa-l imprastiati si sa il lasi sa se raceasca. După aceea, înmuiați o bucată de pânză în ceai și folosiți-o ca o compresă rece pentru zonele arse de soare. Antioxidanții din ceaiul verde protejează împotriva radiațiilor ultraviolete dăunătoare.

20. Bună pentru păr

Totuși, un alt lucru care trebuie adăugat la lista lungă de profesioniști ai ceaiului verde este că este bine pentru păr. Ceaiul verde conține 5 alfa-reductază, o substanță despre care se spune că reduce producția uneia dintre principalele cauze ale chelității: DHT (dihidrotestosteron). Compusul EGCG are, de asemenea, capacitatea de a stimula creșterea părului și de a ajuta la tratarea altor afecțiuni cum ar fi scalpul mâncărime și mătreața, care este o altă cauză a pierderii părului. Spălați-vă părul și apoi masați scalpul cu ceai verde preparat. Lăsați-l timp de zece minute și apoi clătiți cu apă rece.

Cum să faci ceai verde acasă

A face ceaiul verde acasă este foarte ușor, dar mulți oameni nu știu cum să-l pregătească și de multe ori sfârșesc cu o băutură foarte amară. Iată câțiva pași simpli de urmat:

• Se fierbe o ceașcă de apă.
• Adăugați o linguriță de frunze de ceai verde într-un filtru.
• Puneți-o peste o ceașcă.
• Se toarnă în apă fierbinte și se lasă să se scurgă timp de aproximativ două minute.
• Scoateți și savurați ceaiul verde sănătos.

Care sunt efectele secundare ale consumului de ceai verde?

În ciuda atât de multe beneficii, ceaiul verde are și unele efecte secundare. Principalul ingredient care provoacă probleme este cofeina care este prezentă în ea. Unele efecte secundare de urmărit sunt:

1. Tulburări de sângerare

Există cazuri rare în care ceaiul verde poate declanșa o afecțiune a sângelui. Unii compuși din ceaiul verde pot scădea nivelurile de fibrinogen, care ajută la formarea sângelui. Oxidarea acizilor grași poate provoca, de asemenea, scăderea sângelui. Dacă aveți o tulburare de sângerare, consultați-vă medicul înainte de a bea ceai verde.

2. Probleme în timpul sarcinii și alăptării

Consumul de ceai verde în timpul sarcinii sau alăptării poate duce la avorturi sau la malformații congenitale la copii. Conținutul de cafeină și catechinele din ceaiul verde știu că cresc riscurile în timpul sarcinii. Poate fi nesigur să beți mai mult de două cești de ceai verde în timpul sarcinii sau alăptării.

3. Deficienta de fier si anemie

Antioxidanții prezenți în ceaiul verde pot face greu corpul dumneavoastră să absoarbă fierul. Acest efect secundar al ceaiului verde poate fi periculos pentru cei care suferă de anemie.

4. Dureri de cap

Conținutul de cofeină din ceaiul verde poate declanșa dureri de cap. Deci, dacă sunteți sensibil la cofeină sau aveți o migrenă, se abține de la consumul zilnic de ceai verde.

5. Probleme de somn

Deși nu conține prea mult, cafeaua ceai verde va provoca probleme de dormit dacă este consumată chiar înainte de culcare. Deci, cel mai bine este evitat înainte de culcare.

Întrebări frecvente

Iată câteva întrebări frecvente despre ceaiul verde:

1. Ar trebui să iau suplimente de ceai verde?

Există o șansă ca suplimentele să fie afectate sau dăunătoare. Cel mai bine este să consultați medicul despre orice suplimente.

2. Când trebuie să iau ceai verde?

Nu beți niciodată ceai pe stomacul gol. Cel mai bine este să-l aveți după mese. Puteți să o aveți înainte de mese, dar asigurați-vă că există un decalaj de două ore înainte de a mânca. Având-o în timpul meselor poate provoca corpului dumneavoastră să aibă dificultăți în absorbția fierului.

3. Ceaiul verde decofeinizat este sigur de băut?

Decafeinat, poate conține încă o cantitate mică de cofeină. Nu numai acest lucru, dar, deși va avea totuși proprietățile sale antioxidante, nu va fi la fel de benefică atât pentru tine, cât și pentru ceaiul verde obișnuit.

4. Există vreo avantaje pentru consumarea ceaiului verde și a lămâiei?

Acest amestec va avea un nivel mai ridicat de vitamina C și va îmbunătăți imunitatea organismului. Lemon poate ajuta la digestie.

5. Cum poate bea ceai verde cu scortisoara sa ma ajute?

Nivelul antioxidant din ceaiul verde este ridicat. Scorțișoara este, de asemenea, o sursă bună de antioxidanți, astfel încât un nivel ridicat de antioxidanți vă va ajuta.

Consumul de ceai verde este benefic pentru dvs. în multe feluri, dar amintiți-vă că prea mult lucru bun este rău. Nu începeți să beți o mulțime de ceai verde brusc, ci începeți încet și creșteți cantitatea odată ce organismul dumneavoastră se obișnuiește cu ea. Dacă suferiți de orice probleme medicale, consultați-vă medicul înainte de al adăuga în rutina zilnică.