Cafea de caise

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Destul de gem de caise și tartă de caise, acest sezon de caise face un pui de caise și lăsa familia ta uimită. Includerea de rozmarin, scorțișoară și oțet luminează aroma și o face și mai interesantă. Serviți-o ca o parte a orezului sau a pastelor și veți avea familia să-și lingă prăjina. Un mod fantastic de a împinge o anumită hrană a fructelor în sistemul preînțelesului tău.

Timp de pregatireTimp de gătit25-30 de minute25-30 de minute

Servește

6 persoane

ingrediente

• 500 g caise, tăiate aproximativ, gropi îndepărtate
• 50 g zahăr
• 2 otet de cidru de cimbru
• 900 g piept de pui fără piele, tăiate în bucăți de 1 până la 2 inci
• 3 linguri de ulei de măsline
• 1 ceapă tocată
• 2 cesti de pui sau supa de pui
• 1 lingura de rozmarin proaspat tocat
• 1 lingurita scortisoara
• 2 lingurite Tabasco sau alt sos fierbinte

Metodă

Pasul 1

Luați un castron mare și puneți caii tocați în el. Se amestecă în zahăr și oțet. Lăsați-o să stea o vreme.

Pasul 2

Între timp, luați o tigaie mare de saut, adăugați 1 lingură de unt și 1 lingură de ulei de măsline și încălziți-l pe foc mediu.

Pasul 3

Așezați bucățile de pui în tigaie, fără a le strânge prea mult. Lasati bucatile maronie pe fiecare parte.

Pasul 4

Ca bucătari de pui, presărați niște sare deasupra. Odată ce bucățile de pui se rumenesc din ambele părți, scoateți-le din tigaie și lăsați-le deoparte.

Pasul 5

Îndepărtați toți bucățele de pui (denumite fond) din partea inferioară a tăvii.

Pasul 6

Adaugati ulei in aceeasi tigaie si sapunati ceapa pana devine maro. Odată ce ceapa a rumenit puțin, adăugați materialul de pui și reduceți căldura.

Pasul 7

Puneți aproximativ 2/3 din caise împreună cu sucul, dacă este cazul, într-un blender și impulsați într-o piure grosieră.

Pasul 8

Se toarnă această pulpă în tigaia care conține stocul de pui și ceapa.

Pasul 9

Se presara scortisoara, rozmarin si Tabasco si sos. Gustați și adăugați sare dacă simțiți că este mai puțin.

Pasul 10

Lăsați să se fierbe ușor timp de 10-20 minute.

Pasul 11

Doar 15 minute înainte de a servi, adăugați restul de bucăți de caise în tigaie și lăsați-o să fierbe ușor timp de 5 minute.

Pasul 12

Garniți cu migdale feliate și serviți fierbinți cu orez sau chapați.

Informatii nutritionale

448 Kcal45 g20, 9 g20, 1 g139 mg410 mg625 mg

calorii

proteine

Grăsime totală

Carbohidrați total

Colesterol

Sodiu

Potasiu