Chutney de coajă de sticlă

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Ați aruncat pielea de la tărtăcuța de sticlă după ce ați dezvelit-o? Dacă da, nu faceți asta acum. Iată un fel de chutney "Cel mai bun din gunoi", obținut din coaja tărtăcuței de sticlă. Tărtăcuța de sticlă liniștitoare are avantajele sale extinse nu doar la pulpa, ci și la coaja. Pielea este bogată în fibre și mai multe vitamine. Utilizați această rețetă neobișnuită, delicioasă și totuși ușor de făcut ca un acompaniament oricărei parate, thalipeeth sau unei clătite.

Timp de pregatire

Timp de gătit

10 minute5 minute

Servește

4 oameni

ingrediente

• 1 coajă de sticlă cu sticlă
• 1 ceapă
• 2 catei de usturoi
• 1 "ghimbir
• 4 ardei verzi
• 10 frunze de menta
• 2 linguri (linguriță) frunze de coriandru
• 1 lingură de nucă de cocos
• 1 lingurita de ulei de lingurita
• Sarat la gust

Metodă

Pasul 1

Se încălzește uleiul, se adaugă ceapa, ardeiul iute.

Pasul 2

Adăugați coaja de tărtăcuță, ghimbir și usturoi.

Pasul 3

Gătiți până la frunzele mirosului.

Pasul 4

Opriți flacăra și lăsați-o să se răcească.

Pasul 5

Grind împreună cu nucă de cocos, frunze de menta, frunze de coriandru.

Pasul 6

Adăugați sarea necesară și jumătate de cești de apă pentru măcinare.

Pasul 7

Temperațiune, dacă este necesar.

Pasul 8

Serviți ca un acompaniament.

Informatii nutritionale

11calorii251, 5 g 1%Grăsime saturată0 mg0 gColesterol0mg 0%1.1mgTotal carbohidrați2g 1%0, 9 g 4%Zaharuri0 g0.9g

Calorii din grasime

Grăsime totală

saturate

Sodiu

Fibre dietetice

Proteină

*
Valorile procentuale zilnice se bazează pe o dietă cu calorii de 2000. Valorile dvs. zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile dvs. de calorii.