Cardamom Swirl Butter Cookies

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Luați o bucățică din aceste cookie-uri și puteți simți că se topeste în gură. Am luat cookie-urile regulate ale untului la un alt nivel adăugând cardamom în el. Aroma dulce și ușoară a cardamomului dă acestor cookie-uri o atingere plăcută indiană. În loc să umpleți borcanul cookie de data aceasta cu cookie-urile cumpărate, încercați să le coaceți pentru o schimbare.

Timp de pregatireTimp de gătit10-15 minute15-20 de minute

Servește

10 persoane

ingrediente

• 150 g de făină netedă
• 50 g de făină de grâu sau de ata
• 60 g de cornflour
• 120 g de zahăr de glazurare
• 180 g unt unt
• 2-3 lingurițe de lapte
• 1 lingură de cardamom pulbere fină

Metodă

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 180 grade C. Linia 2-3 foi mari de cookie cu hârtie pergament. Pus deoparte.

Pasul 2

Sita maida, făină de grâu, porumb și zahăr de glazură împreună într-un castron. Adăugați pulbere de cardamom și amestecați bine.

Pasul 3

Faceți o gaură în centru. Adăugați untul moale și folosind un mixer de mână, amestecați totul.

Pasul 4

În curând veți observa că se formează aluatul cookie-urilor. Adăugați lapte 1 lingură la un moment dat până când aluatul se așează împreună și este neted și fără bucăți.

Pasul 5

Puneți aluatul de biscuiți într-o pungă de conducte mare, prevăzută cu o duză de stea. Pipe se învârte cu aluatul pe foile cookie pregătite. Păstrați o jumătate de centimetru între fiecare bucată de cartofi, deoarece acestea se vor răspândi în timpul coacerii.

Pasul 6

Coaceți timp de 13 până la 15 minute. Când cookie-urile sunt terminate, veți vedea că marginile cookie-urilor vor începe să devină maro aurie.

Pasul 7

Scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească până la temperatura camerei. Odată răciți, puteți să le depozitați într-un container etanș pentru o perioadă de până la o lună.

Pasul 8

Bucurați-vă cu un pahar de lapte.

Informatii nutritionale

182 K cal1, 9 g10, 1 g21, 5 g26 mg71 mg33 mg

calorii

proteine

Grăsime totală

Carbohidrați total

Colesterol

Sodiu

Potasiu

Indicație: Odată ce ați umplut sacul cu tubul de aluat, nu lăsați-l să stea lung. Aluatul va deveni rigid și va fi dificil de confecționat. În loc de tubulatura, puteți forma și bile cookie mici pentru a obține cookie-uri rotunde.