Morcov Halwa

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Morwa Halwa este unul dintre cele mai căutate deserturi din India, în special în timpul lunilor de iarnă. Doar încercați și veți avea familia dvs. înapoi în câteva secunde. Morwa Halwa este, de asemenea, prietenos pentru copii, gratuiti-l bine si lasati-l sa se gaseasca bine inainte de al alimenta copilului.

Servește	Timp de pregatire	Timp de gătit
4 oameni	10-15 minute	45-50 de minute

ingrediente

• 5 morcovi, curățate și tocate
• 200 g zahăr
• 300 ml lapte integral
• 6 linguri Ghee
• 10 nuci de caju
• 7 Migdale
• ½ linguriță de cardamom pulbere

Metodă

Pasul 1

Spălați, coajați și sfărâmați bine morcovii. Utilizați găurile mai mici pe răzătoarele dvs. pentru halwa.

Pasul 2

Luați o tavă cu fund gros și mențineți-o pe flacără scăzută. Adăugați 2 lingurițe de gheață și vârful în morcovul mărunțit.

Pasul 3

Roti morcovii timp de 5 minute sau cam asa ceva.

Pasul 4

Acum, într-un aragaz sub presiune, gatiti morcovii cu aproximativ 3/4 cana de lapte pentru 2-3 fluiere pe o falmă scăzută.

Pasul 5

Îndepărtați aragazul de căldură și lăsați presiunea să scadă singură. Acum, lăsați aragazul deschis și gătiți morcovul și laptele până când laptele este complet redus.

Pasul 6

Apoi adăugați ghee, zahăr și cardamom la amestecul de morcovi.

Pasul 7

Halva va deveni ușor apoasă după adăugarea zahărului.

Pasul 8

Gatiti până când amestecul este din nou gros.

Pasul 9

Puteți adăuga fructe cu coajă lemnoasă dacă aveți de gând să vă hrăniți copilul halwa.

Informatii nutritionale

489 Kcal4, 7 g28, 5 g59, 1 g63 mg49 mg168 mg

calorii

proteine

Gras

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu

Sfat - Pentru pulberea fină de cardamom, curățați-o cu puțin zahăr.