Chipsuri, ciocolată și cordială: dieta care alimentează copiii mici
toddlersanack_420
Ei abia merg pe jos, dar deja știu ce-i plac. Mai mult de un sfert din consumul total de alimente pentru copii ajunge din chips-uri, băuturi îndulcite, biscuiți și alte "suplimente" nutriționale, cercetătorii de la Sydney au descoperit în primul sondaj Worldn despre ce beau mâncarea în timp ce fac trecerea de la lapte într-un solid alimentația alimentară.
Aproape jumătate din cei 429 de copii din Sydney din vest - cu o vârstă medie de 19 luni - au primit zilnic băuturi cordiale, în timp ce mai mult de jumătate au avut chipsuri fierbinți la fiecare două sau trei zile. Ciocolata a fost consumată zilnic de mai mult de o treime din copiii mici, iar două treimi au consumat biscuiții în cele mai multe zile. Unul din cinci au primit 37% din calorii din alimente, altele decât cerealele de bază, lactate, carne, fructe și legume.
Consumul ridicat de produse lactate de produse grase, amidonate și zaharoase a redus direct cantitatea de alimente sănătoase pe care au mâncat, a declarat cercetătorul de la Universitatea din Sydney, Karen Webb, lăsându-le scăzute pe substanțe nutritive esențiale, cum ar fi calciu și fier. Obiceiurile lor alimentare precoce ar putea stabili un model de preferinta pentru arome foarte prelucrate, a spus ea, si ar duce la cresterea in greutate in exces mai tarziu in copilarie.
Dr. Webb, nutriționist și lector senior la Școala de Sănătate Publică din cadrul Universității, a declarat că a fost de acord cu provocările legate de hrănirea copiilor. Fiind un parinte in sine, stiu cat de dificil este de a controla aportul de alimente, a spus ea. "Părinții mănâncă aceste alimente, le au în jurul casei, aceste alimente sunt considerate tratate și părinții le pot folosi pentru a modifica comportamentul.
Rezultatele ei au subliniat un decalaj in recomandarile oficiale de dieta, care se adreseaza doar copiilor cu varsta de patru ani si peste, a spus dr. Webb. Copiii în vârstă nu ar trebui să primească mai mult de 10 până la 20% din consumul total de energie din snacks-uri și dulciuri, conform recomandărilor guvernului - dar acest studiu publicat în jurnalul de sănătate publică arată că copiii încă în scutece depășesc deja pragul superior .
Părinții nu au recunoscut cum se acumulează suplimentul în alimentația bebelușului lor, a declarat dr. Webb, a cărui echipă de cercetare le-a învățat pe părinți să cântărească meticulos hrana oferită copilului lor și să scadă greutatea rămășițelor.
De asemenea, părinții ar putea să-și relaxeze regulile de hrană dacă sunt îngrijorați de scăderea consumului scăzut de hrană al copiilor lor și nu aprecia că acest model este normal în cel de-al doilea an de viață.
Copiii care au mâncat cele mai nealimentare alimente nu au fost mai grași decât cei hrăniți mai sănătoși. Dar au consumat semnificativ mai puțini nutrienți, iar aportul lor de calciu a fost sub nivelul recomandat. Dr. Webb a spus că este puțin probabil ca copiii să dezvolte deficiențe reale.
Discutați despre acest subiect în forumurile Toddler .