Supă de iaurt din sfeclă rece

Conținut:

{title}

În acest articol

  • ingrediente
  • Metodă
  • Informatii nutritionale

Sfeclă roșie, gătită și răcită, amestecată cu iaurt, mărar și lămâie, face un castron de vară luminos și perfect echilibrat. Cuburile de gheață din mărar de mămăligă oferă o garnitură de răcire pentru această supă într-o zi fierbinte. Poți fierbe sau fierbe sfecla înainte de utilizare. Cuburile de gheață trebuie făcute cu cinci ore înainte de servire și pot sta până la 4 zile.

Timp de pregatireTimp de gătit15 minute6 minute
Servește
4 oameni

ingrediente

Pentru cuburile de gheață

  • 3 linguri (linguri) mărar proaspăt, mărunțit fin
  • 1 lingura de suc de lamaie
  • 1/8 linguriță (linguriță) de sare

Pentru Supă

  • 1 lb sfecla, fiarta, refrigerata si curata
  • 1 1/4 căni de iaurt simplu
  • 1/4 ceasca de mărar proaspăt
  • 4 linguri de suc de lamaie
  • 1/2 linguriță de sare

Metodă

Pentru a face cuburi de gheață

Pasul 1

Împărțiți mararul, sarea și sucul de lămâie între 4 cuburi dintr-o tavă cu gheață.

Pasul 2

Umpleți apa și înghețați până când este solidă.

Pentru a face supa

Pasul 1

Într-un blender, se combină sfecla (fie brută, prăjită sau gătită), iaurt, marar, suc de lamaie și sare.

Pasul 2

Se amestecă până la perfectă.

Pasul 3

Reglați condimentele pe gust.

Pasul 4

Puneți supa în patru castronuri și în partea de sus fiecare cu un cub de gheață de lămâie de lămâie.

Informatii nutritionale

Dimensiune de servire 345, 9 g

123Calorii din grasime192, 1 g 3%Grăsime saturată1, 3 g 6%0, 0 gColesterol7 mg 2%165 mg 7%Potasiu619 mg 18%19, 1 g 6%Fibre dietetice2, 1 g 8%16, 6 gProteină8, 3g3%Vitamina C8%25%Fier7%
calorii
Grăsime totală
Grasimi nesaturate
Sodiu
Carbohidrați total
Zaharuri
Vitamina A
Calciu

* Pe baza unei diete de 2000 de calorii
Detaliile nutriționale sunt o estimare și ar trebui utilizate doar ca un ghid pentru aproximare.

Articolul Precedent Articolul Următor

Recomandări Pentru Mame‼