Consumând Jaggery (Gur) în timpul sarcinii

Conținut:

În acest articol

• Este alimentatia Jaggery in siguranta in timpul sarcinii?
• Valoarea nutritivă a Jaggery
• Beneficiile de sănătate ale consumului de Jaggery în timpul sarcinii
• Pot Jaggery cauza bebelusii cu greutate mica la nastere?
• Rețete rapide și delicioase de jaggery pentru femei gravide

Manancând anumite alimente, puteți gestiona dezechilibrele hormonale care sunt frecvente în orice sarcină, crește sistemul imunitar slăbit și chiar ajută la reducerea inflamației și durerii. O astfel de hrană este jaggery. Înțelegerea valorii nutritive a alimentelor pe care le consumați și adăugarea alimentelor nutritive în dieta dvs. în timpul sarcinii este extrem de importantă.

Este alimentatia Jaggery in siguranta in timpul sarcinii?

Jaggery este considerată o formă sănătoasă de glucoză de către o mulțime de oameni. Se presupune că aceasta este o formă naturală nepre-procesată de zahăr. Glucoza luată în doze mari poate fi foarte rău pentru dvs., totuși, indiferent de forma în care consumați acest zahăr.

Deci, putem mânca jaggery în timpul sarcinii? Răspunsul este da, dar cu moderatie . Jaggery are săruri minerale esențiale și fier care pot fi extrem de benefice pentru sarcină. Dacă este consumat în cantități controlate, jaggirea poate fi extrem de sănătos pentru sarcină, deoarece vă ajută să vă curățați sângele și să preveniți anemia.

Valoarea nutritivă a Jaggery

Când adăugați un ingredient, este esențial să înțelegeți valoarea nutrițională pe care o posedă. Jaggery, de exemplu, este bogat în fier, are săruri minerale bune, are mare conținut de potasiu și în doze limitate are glucoză bună. Conținutul nutrițional pe 100g jaggery este dat mai jos.

• Calorii: 383.
• Zaharoza: 65-85 grame.
• Fructoză și glucoză: 10-15 grame.
• Proteină: 0, 4 grame.
• Grăsime: 0, 1 grame.
• Fier: 11 mg sau 61% din CDI.
• Magneziu: 70-90 mg, sau aproximativ 20% din CDI.
• Potasiu: 1050 mg sau 30% din CDI.
• Mangan: 0, 2-0, 5 mg, sau 10-20% din CDI.

* RDI - consum alimentar recomandat

Beneficiile de sănătate ale consumului de Jaggery în timpul sarcinii

Jaggery are o serie de beneficii pentru sănătate pentru care este recomandată în timpul sarcinii. Aceste beneficii sunt enumerate mai jos.

1. Previne anemia - Deficiențele de fier pot provoca anemie, jaggirea are un conținut ridicat de fier care ajută la prevenirea anemiei.
2. Curăță sângele - Jaggery are numeroase proprietăți anti-bacteriene care ajută la curățarea sângelui de pe unele tipuri periculoase de bacterii. Acest lucru ajută la evitarea infecțiilor și se dovedește a fi extrem de sănătos pentru oricine cu un sistem imunitar compromis, inclusiv femeile însărcinate care au imunitate mai slabă din cauza dezechilibrului hormonal cauzat de sarcină.
3. Bone Health - Jaggery are proprietati care sunt considerate sanatoase pentru imbunatatirea densitatii osoase. Acest lucru poate fi foarte util pentru femeile însărcinate.
4. Ajută la reducerea retenției de apă - Retenția de apă este o problemă obișnuită a sarcinii, iar consumul de jaggery în timpul sarcinii ajută la combaterea acesteia datorită conținutului ridicat de potasiu.
5. Reduce inflamația - Jaggery într-o mică măsură are și proprietăți antiinflamatorii, care ajută la reducerea și gestionarea inflamației cauzate în timpul ultimei părți a sarcinii.
6. Ajută la menținerea echilibrului electrolitic - Jaggery este bogat în potasiu. Potasiul ajută la reglarea echilibrului electrolitic în organism. Acest lucru poate ajuta la construirea imunității, permițând organismului dumneavoastră să absoarbă minerale esențiale.

Este recomandat să discutați cu un specialist în nutriție pentru a vă asigura că știți cum să mâncați jaggierile în timpul sarcinii și cât de mult este considerată o porție sănătoasă. Consultați-vă medicul pentru a înțelege mai bine ce alte beneficii are jaggery în timpul sarcinii.

Pot Jaggery cauza bebelusii cu greutate mica la nastere?

Există șanse mici de jaggery care să ducă la nașterea copiilor subponderali. Totuși, acest lucru nu este ceva pe care trebuie să-l panicați. Majoritatea medicilor presupun că consumul exagerat de jaggărie, combinat cu un stil de viață nesănătos în timpul sarcinii, poate duce la scăderea greutății corporale a copilului după livrare. Acest lucru poate fi combătut prin consumul de porții sănătoase de jaggire și a unui stil de viață mai sănătos. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru mai multe informații despre ceea ce trebuie să vă schimbați stilul de viață în timpul sarcinii.

Rețete rapide și delicioase de jaggery pentru femei gravide

Jaggery este un ingredient versatil; acesta poate fi folosit în numeroase moduri. Iată câteva rețete delicioase și rapide care fac uz de jaggery pentru femeile însărcinate.

Prăjituri de miez și jiggery:

1. Se toarna făina de mei (ragi) în tigaie uscată timp de 10 minute. Așezați-vă într-un castron pentru a se răci.
2. În timp ce făina se răcește, într-un castron separat, adăugați jaggery pulverulent, ovăz, miere, unt și date. Se amestecă bine și se adaugă făina ragi la amestec odată răcită.
3. Frăgeți acest aluat până când este bine și toate golurile de aer au dispărut. Înfășurați aluatul în ambalajul agățat și puneți-l în frigider timp de o jumătate de oră.
4. Între timp, preîncălzi cuptorul la 350 de grade Farenheit timp de 10 minute.
5. Îndepărtați aluatul din ambalajele agățate și tăiați în bucăți circulare. Puneți cookie-urile pe tavă și coaceți timp de 20-25 de minute.
6. Lăsați-vă deoparte să se răcească. Serviți cu ceai sau cafea.

Plăci Jaggery Chips:

1. Coaceți planta și înmuiați-o în apă turmerică timp de 30 de minute.
2. Așezați planta în apă cu sare de mare.
3. Apoi, faceți caramel adăugând jaggery în apă și încălzind amestecul. Adăugați unele scorțișoară și cardamom pentru o aromă suplimentară. Se încălzește până când consistența devine groasă.
4. Pat patrunjel uscat și puțin adus într-o tigaie.
5. Îndepărtați plantainul prăjit în caramelul gros de jaggery, lăsați-l să se răcească.
6. Serviți ca un vas cu prânz.

Amintiți-vă, supra-consumul de alimente poate avea repercusiuni majore. Discutați cu medicul dumneavoastră și cu nutriționistul înainte de a adăuga alimente în dieta dvs. și asigurați-vă că înțelegeți cum și în ce cantitate ar trebui să o consumați.