Rețetă ușoară și gustoasă de supă pentru copii

Conținut:

Una dintre cele mai bune feluri de mâncare pe care le puteți servi cel mic este supa. Cald și lichid, ei nu vor avea nici o problemă să-l înghită și să ceară mai mult. Este, de asemenea, sănătos atunci când adăugați legume și gustoase dacă ați făcut calea cea bună.

10 Rețete delicioase de supă pentru sugari

Există multe rețete de supă pentru copii - indiene, occidentale și orientale - pe care le puteți încerca acasă:

1. Rețetă de supă de porumb

ingrediente

1. 2 porumb pe cub / 2 cani de boabe de porumb
2. 1 ceașcă de legume amestecate (morcov, fasole, mazare etc.) în cuburi mici
3. 1/4 lingurita praf turmeric
4. ½ linguri de unt sau unt clarificat (ghee)
5. Pinch de piper și sare (opțional)
6. ¼ lingurițe de usturoi și ghimbir
7. Apă

Cum să pregătiți

1. Pentru a face această supă, luați porumbul și presați-l cu turmeric pulbere, sare și apă pentru 3 fluiere. Odată ce presiunea se reduce, scoateți porumbul și piureul ușor. Vă puteți ajusta coerența cu ajutorul apei.
2. Veggie-urile de aburi între timp pe care le puteți adăuga în lateral. Dacă se mănâncă atunci când îl stoarceți, se absoarbe bine.
3. Încălziți untul sau ghee și adăugați usturoi tocat și ghimbir odată ce este fierbinte. Apoi, adăugați legumele și agitați-o.
4. Adăugați porumbul pulverizat pentru o fierbere și lăsați-l cu sare și piper.

2. Rețetă de supă de legume mixtă

ingrediente

1. 1 ceapa si morcovul, tocata marunt
2. Fasole franceză (7-8 în număr)
3. 2-3 floare de broccoli și 3-4 ciuperci de buton, tocate fin
4. 1 lingurita de ghimbir ras
5. 2 linguri unt
6. Sare
7. Piper negru sau pulbere de jeera
8. 1 lingura de lapte
9. ½ pahar de apă
10. Alte legume (opțional)

Cum să pregătiți

1. Adăugați unt și puțin ulei într-o tavă
2. Puneți ceapa până când este roz deschis
3. Adăugați ghimbirul gatit și gatiți-l până lasă mirosul
4. Adăugați toate legumele și amestecați-prăjiți timp de aproximativ două minute
5. Se fierbe cu apă
6. Adăugați pudră de sare și piper negru și lăsați apa să se fierbe la flacără scăzută
7. Adăugați lapte și fierbeți-l puțin
8. Serviți cu garnitură de coriandru și piper

3. Supă de pui

ingrediente

1. 1 piept de pui (dezosat și cubat)
2. 1 morcov
3. 1 ceapă mică, tocată mărunt
4. ¼ linguriță de cimbru uscat
5. ¼ linguriță de busuioc
6. ¼ linguriță de piper
7. 2 shake-uri de praf de usturoi
8. 4 cești (apă)

Cum să pregătiți

1. Adăugați toate ingredientele într-o cratiță și fierbeți
2. Odată ce începe să fiarbă, reduceți căldura la scăzută și lăsați-o să se fierbe timp de o oră. Verificați nivelul apei
3. Când găina este gătită, opriți căldura și lăsați-o să se răcească timp de 15 minute. Transferați ingredientele procesorului de bucătărie sau mixerului pentru ao face să fie un piure
4. Puteți înlocui busuiocul și pudra de usturoi cu coriandru, cardamom, ghimbir sau scorțișoară
5. Garnitură și servire

4. Supă de ouă

ingrediente

1. 4 cesti de bulion
2. 3 gălbenușuri de ou
3. 1 mișcare de usturoi și piper

Cum să pregătiți

1. Se fierbe supa și se lasă să fiarbă. Bateți gălbenușurile de ou și le adăugați încet în bulion.
2. Continuați să beți când adăugați gălbenușurile. Puteți avea mici "fire" de gălbenuș pe tot parcursul. Dacă doriți să fie lămurit, puteți adăuga gălbenușurile mai repede.
3. Adăugați piperul și usturoiul și lăsați-l să se răcească înainte de al servi copilului.

5. Supă de orz de vițel

ingrediente

1. ½ kilogram de cuburi de carne de vită (nefierte și cubulete)
2. 2 morcovi (decojiți și cubați)
3. 1 ceapă mică, tocată mărunt
4. 1 parsnip
5. ½ cățel de usturoi, zdrobit
6. ¼ linguriță de busuioc, rozmarin și piper
7. 6 cesti de apa
8. ½ ceasca de orz

Cum să pregătiți

1. Adăugați ingredientele și aduceți-le la fierbere. Asigurați-vă că utilizați o cratiță suficient de mare
2. Odată ce începe să fiarbă, puteți răsturna căldura și lăsați-o să se fierbe timp de aproximativ o oră. Verificați nivelul apei și adăugați mai multe pentru a menține coerența
3. Odată ce carnea de vită și orz sunt gătite, opriți căldura și lăsați-o să se răcească timp de aproximativ 15 minute înainte de a transfera ingredientele în procesorul dvs. de bucătărie și de a-l curăța într-o supă.

6. Supa de dovleac rapidă

ingrediente

1. Pulpă de dovleac
2. Supă de pui - 2 părți bulion și 1 parte condiment dovleac (Nucșoară, scorțișoară, ghimbir)

Cum să vă pregătiți

1. Scoateți toate ingredientele într-o oală și lăsați-o să se fierbe timp de aproximativ 20-25 minute.
2. Asigurați-vă că căldura nu este prea multă, cum ați putea supraîncărca puiul și legumele.
3. După ce ați terminat, puneți-l într-un blender / procesor și îl serviți copilului.

7. Sparanghel supa de pui

ingrediente

1. 2 lingurițe de ulei de măsline
2. ceapa, tocata
3. 1 pachet de sparanghel înghețat
4. ½ ceasca de supa de pui
5. ¼ linguriță de busuioc și praf de usturoi
6. 1 ceasca de iaurt simplu fara grasime
7. ½ piept de pui gătit și cubat

Cum să pregătiți

1. Se încălzește uleiul de căldură într-o tigaie mare și se adaugă ceapa și se usucă până se înmoaie
2. Adăugați sparanghelul, bulionul de pui, busuiocul și praful de usturoi și aduceți-l la fierbere peste o căldură medie.
3. Reduceți căldura la un nivel mediu și lăsați-o să fiarbă până când sparanghelul este licărit. Îndepărtați căldura și introduceți puiul și iaurtul și piureul la fel.

8. Supă Brocolli

ingrediente

1. 1 cap de flori de broccoli
2. ½ ceapa medie (tocata)
3. 1 linguri de ulei de măsline
4. ½ linguriță de sare (numai dacă copilul este peste un an)
5. 1/8 linguriță de piper
6. Morcovi de apă și copii, tocați

Cum să pregătiți

1. Spălați ceapa și morcovii cu ulei de măsline timp de aproximativ 5 minute
2. Adăugați broccoli și suficientă apă.
3. Acoperiți tigaia și fierbeți. Reduceți-l la foc până când broccoli este licit, dar verde
4. Scoateți tava și turnați-o până când este netedă cu un amestecător de imersie. Adăugați sare și piper.

9. Rețeta de supă de roșii pentru copii

ingrediente

• 1. 1 tomată roșie
  2. ½ linguriță de unt
  3. 1 vârf de pulbere de piper
  4. 1 ceașcă de apă

Cum să pregătiți

1. Spălați roșiile și le tăiați în bucăți mici. Așezați-le într-o aragaz sub presiune cu o jumătate de cești de apă.
2. Adăugați pulbere de piper și închideți aragazul pentru 2 fluiere
3. Deschideți aragazul și transferați roșiile fierte într-un blender și amestecați-le într-un piure
4. Încălziți o tigaie și transferați piureul de roșii și încălziți-l cu unt.

10. Rețetă de supă de morcov pentru bebeluș

ingrediente

1. Morcov (tocat sau mare)
2. Ceapa (2 linguri tocate)
3. Ghimbir și usturoi (3 căței)
4. Sare
5. Unt (1 lingurita)
6. ¼ lingurita de seminte de chimion
7. Pudră de praf
8. Apă

Cum să pregătiți

1. Spălați și coajați morcovii și tăiați ceapa, usturoiul și ghimbirul
2. Încălziți un aragaz sub presiune cu o linguriță. de unt și adăugați semințe de chimen până când acestea crackle
3. Se adaugă ceapa, ghimbirul și usturoiul și se amestecă timp de 2 minute, apoi se adaugă morcovul împreună cu sare și piper
4. Adăugați apa necesară până când se fierbe și presați totul pe o flacără medie. Odată ce morcovii devin moi, transferați-i într-un blender.
5. Strângeți supa și serviți.

Puteți încerca mai multe rețete de supă pentru copiii în vârstă de 6 luni și copiii mai mari. Asigurați-vă că nu este prea fierbinte când le serviți!