Mananca prune (Aloo Bukhara) in timpul sarcinii

Conținut:

În acest articol

• Valoarea nutritivă a prunelor
• Beneficiile de sănătate ale prunelor de hrănire în timpul sarcinii
• Câte prune / prune să mănânci într-o zi în timp ce sunt însărcinate?
• Efectele secundare ale Aloo Bukhara
• Cum se selectează și se păstrează prune
• Rețete rapide și delicioase de prune pentru femei însărcinate

Prunele sunt foarte populare în țara noastră și există peste o sută de variante de prune disponibile pe tot globul. Una dintre soiurile populare de prune consumate cu aviditate în India este "Aloo Bukhara". Gustul său variază de la dulce la acru și este iubit de aproape toți. Cu toate acestea, dacă este sigură să consumi în timpul sarcinii sau nu este o întrebare obișnuită pe care o întreabă femeia. Deci, aflați toate beneficiile și efectele secundare ale mâncării prunelor în timpul sarcinii.

Valoarea nutritivă a prunelor

Valoarea nutritivă a prunelor proaspete este considerabil ridicată în comparație cu cele mai multe fructe. Diagrama de mai jos furnizează conținutul de nutrienți într-o sută de grame de prune.

Cantitate46 kcal11, 4 g0, 7 g0, 28 g1, 4 g5 mcg135 mcg417 mcg29 mcg26 mcg157 mg28 mcg200 mcg9, 5 mg260 mcg6, 4 mcg6 mg170 mcg7 mg52 mcg100 mcg16 mg

nutrienţi

Energie

Carbohidrați

Proteină

Gras

Fibră

folat

Acid pantotenic

niacina

piridoxină

riboflavină

Potasiu

tiamina

Vitamina A

Vitamina C

Vitamina E

Vitamina K

Calciu

Fier

Magneziu

Mangan

Zinc

Fosfor

Sursa: //nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2032/2

Beneficiile de sănătate ale prunelor de hrănire în timpul sarcinii

Iată câteva beneficii pentru sănătate care includ prunele în dieta zilnică:

1. Menținerea greutății în control

Carbohidrații din prune sunt zaharuri din fructe care au o concentrație relativ scăzută. Acest lucru le face o mare alternativă la alimentele cu conținut scăzut de calorii, mai ales dacă doriți să aruncați în greutate kilograme. Cu toate acestea, prunele uscate sau prune uscate în timpul sarcinii nu sunt recomandate deoarece au o cantitate mare de carbohidrați și sodiu.

2. Luptă împotriva anemiei

Anemia este destul de frecventă în timpul sarcinii. Prunele sunt bogate în fier, care este esențial pentru a face celule roșii din sânge.

3. Oferă energie

Vitamina C ajută la absorbția fierului prin sistemul digestiv, reducând astfel riscul de anemie. Este, de asemenea, un antioxidant puternic, ceea ce înseamnă că ne protejează celulele împotriva daunelor oxidative. Vitamina C este, de asemenea, esențială în sinteza L-carnitinei, un aminoacid alternativ necesar în defalcarea acizilor grași și producția de energie.

4. Previne bolile cardiace

Prunele au o concentrație foarte scăzută de grăsimi. Aceste grăsimi sunt complet nesaturate și nu ridică probabilitatea unor condiții cardiace cum ar fi grăsimi saturate.

5. Ajută la conștipație

Conținutul bogat de fibre din prune are un impact puternic asupra procesului digestiv. Acest fruct poate stimula tractul digestiv pentru a trece ușor scaunele, reducând efectele constipației prin exercitarea unui efect de laxativ.

6. Previne munca prematura

Concentrațiile relativ mari de magneziu din prune pot reduce riscul contracțiilor timpurii, jucând un rol în relaxarea musculaturii cervicale.

7. Menține vederea

Multe studii au arătat că consumarea unei porții sănătoase de prune reduce zilnic șansele de a dezvolta degenerescența maculară a retinei. Această boală este una dintre principalele cauze ale pierderii vederii în rândul persoanelor în vârstă.

8. Bună pentru creier

Noi cercetări sugerează că prezența antioxidanților puternici, cum ar fi antocianinele și polifenolii din prune, joacă un rol important în protejarea nivelurilor de lipide din celulele creierului de degradarea oxidativă.

9. Sprijină oasele

Prunele sunt bogate în vitamina A, care este cunoscută pentru tendința de a îmbunătăți dezvoltarea osoasă și creșterea. Mai mult, prunele conțin, de asemenea, potasiu, vitamina K, calciu și fosfor, toate acestea fiind esențiale pentru menținerea sănătății oaselor.

10. Ajută la stres și oboseală

Stresul și oboseala sunt plângeri frecvente în timpul sarcinii. Consumul de prune poate reduce aceste efecte datorită prezenței vitaminelor, mineralelor și antioxidanților care lucrează în tandem pentru a susține diverse procese ale corpului și pentru a crește nivelul de energie.

Câte prune / prune să mănânci într-o zi în timp ce sunt însărcinate?

Suma zilnică depinde de factori precum sexul, starea de sănătate, vârsta și așa mai departe. Cu toate acestea, suma medie pentru o persoană sănătoasă este de aproximativ 100 de grame pe zi. În timp ce prunele sunt delicioase și hrănitoare, ele nu trebuie consumate în cantități nelimitate datorită efectelor secundare descrise mai jos.

Efectele secundare ale Aloo Bukhara

Iată câteva situații potențiale pe care ați putea dori să le luați în considerare înainte de a mânca prune în timpul sarcinii:

1. Prunele sunt scăzute în calorii

Cantitatea mică de calorii din prune este un lucru bun, deoarece ajută la reducerea greutății și la controlul diabetului. Cu toate acestea, calorii sunt foarte importante pentru metabolismul dumneavoastră și cu atât mai mult când sunteți însărcinată. Asigurați-vă că obțineți 1800 kcal pe zi în timpul primului trimestru, 2200 kcal pe zi în timpul celui de-al doilea trimestru și 2400 kcal pe zi în timpul celui de-al treilea trimestru dintr-o mare varietate de alimente.

2. Prunele pot agrava problemele renale

Persoanele care nu au probleme cu rinichii pot consuma prune fara teama. Cu toate acestea, dacă sunteți predispus la condiții cum ar fi pietre la rinichi, ar trebui să evite strict prune. Aceasta deoarece acestea conțin oxalați, care se pot combina cu calciu în rinichi și formează pietre.

Cum se selectează și se păstrează prune

Când cumpărați prune roșii, este mai bine să alegeți cele care sunt colorate, proaspete, de dimensiuni medii și suculente. Evitați prunele încrețite, deteriorate, învinete sau necoapte. Puteți stoca prune coapte într-o pungă de plastic într-un sertar mai clare pentru a prelungi termenul de valabilitate.

Rețete rapide și delicioase de prune pentru femei însărcinate

Iată câteva rețete delicioase de prune pe bază de prune pentru femeile gravide:

1. Prune prăjite

Bucurați-vă de prune prăjite cu această rețetă simplă:

ingrediente

• Patru linguri de concentrat portocaliu
• Patru linguri de zahăr din trestie
• Strângeți nucșoară
• Un ghimbir pulverizat
• Trei cupe de prune
• Jumătate de scorțișoară de scorțișoară

Modul de a face

Așezați prunele tăiate și prăjite într-o tavă de copt. Se amestecă scorțișoară, zahăr, nucșoară și ghimbir împreună pentru a garni prunele. Se presara concentratul de portocale peste el. Acoperiți-l cu o folie de aluminiu și frigeți timp de zece minute într-un cuptor preîncălzit.

2. Sos de prune

Faceți un sos de prune pentru a vă recompensa micul dejun.

ingrediente

• Patru linguri de vin de orez
• Patru linguriță de apă
• Un lingur de usturoi tocat
• Jumătate de zahăr
• Patru linguri de ceapa tocata
• Jumătate de scorțișoară de scorțișoară
• O ceașcă de prune

Modul de a face

Combinați ingredientele împreună și lăsați amestecul să se fierbe într-o cratiță până când prunele devin totul moi și scârțâit. Împingeți-le împreună pentru a forma o pastă, apoi amestecați-o pentru a obține o textură netedă. Puteți folosi acest sos în loc de condimente de mic dejun cum ar fi gem sau muștar.

Prunele sunt perfect fine să mănânce în timpul sarcinii și, de fapt, vin foarte recomandat deoarece sunt bogate în mai mulți nutrienți unici. Aveți grijă dacă sunteți predispus la afecțiuni renale și consultați medicul înainte de a include prunele în dieta zilnică.