Mâncarea pentru doi: pui satay

Conținut:

Puiul satay al lui Annabel Karmel

Dacă nu sunteți alergic la arahide, puteți mânca arahide - și chiar nuci - când sunteți însărcinată. Să săturați acest pui de carne delicios de Annabel Karmel.

• 2 catei de usturoi
• 1 lingură de ghimbir rădăcină tocată
• 3 linguri unt de arahide
• 2 linguri de oțet de cidru sau oțet de vin din orez
• 3 linguri de sos de soia
• 3 linguri de zahăr brun închis
• 1 ardei iute
• 3 linguri de suc de lime
• 1 șuncă mică
• Sare si piper
• 1 lingură de ulei de nuci de măsline
• 2 piept de pui, tăiați în fâșii și filetate pe frigăci înmuiate
• Pentru a servi: Sos de dulce chilli (opțional)

Metodă

1. Pentru a prepara sosul, puneți toate ingredientele, cu excepția uleiului de pământ și a puiului, într-un amestecător electric de mână și amestecați până la uniformizare.

Cartea nouă a lui Annabel Karmel, Mănâncă pentru două, oferă sfaturi și rețete pentru mămici.

2. Tăiați puiul în fâșii și lăsați marinarea în sos timp de 30 minute până la patru ore. Cu cât mai mult cu atât mai bine.

3. Când puiul este gata, încălziți uleiul de pământ într-o tigaie fierbinte și adăugați puiul. Gătiți până când carnea este gătită și suprafața este caramelizată. Alternativ, puiul poate fi pus pe frigarui, apoi la gratar sau la grătar.

4. Serviti cu sosuri de imersie, cum ar fi sosul de chilli.

Face 2 porții

Din mancarea lui Annabel Karmel pentru doi: ghidul complet al nutriției în timpul sarcinii și dincolo .