Hrăniți-vă bebelușul aceste 8 alimente sau riscul dezvoltării creierului - medicii avertizează părinții indieni!
În acest articol
- De ce acest lucru ar trebui să vă îngrijoreze
- Fierul și dezvoltarea copilului dvs. cognitiv
- 8 Super Foods pentru a lupta împotriva deficitului de fier
Acest raport de știri recent ar putea fi soluția unică pentru îmbunătățirea dezvoltării creierului la copiii indieni. Sunteți gata să vă faceți copilul mai inteligent?
Unul dintre cele mai preferate citate despre femei este:
(Femeie:
substantiv
O persoană cu fier suplimentar, adăugată pentru o rezistență suplimentară, ductilitate și maleabilitate.
În timp ce citatul este minunat pe mai multe niveluri, acesta indică o lecție importantă în nutriție: fierul este un nutrient important care ar trebui să facă parte din dieta zilnică a fiecărei persoane.
Beneficiile fierului sunt multe și variate, cu toții știm acest lucru. Deficitul de fier - cunoscut sub numele de anemie - este o tulburare obișnuită care a fost discutată de-a lungul anilor. Dar, în calitate de părinți, ne dăm seama cât de mare este îngrijorarea și dacă micuții noștri ar putea fi, de asemenea, în pericol? Conform unui studiu recent realizat de Institutul comunitar de studii de management (CIMS), Bangalore, sa arătat că până la 90% dintre copii ar putea fi NUTRIENT-DEFICIENȚI, deoarece dieta lor nu are multe substanțe nutritive esențiale, în special fierul.
De ce acest lucru ar trebui să vă îngrijoreze
Potrivit raportului, deficiența de fier este unul dintre factorii de risc principali care împiedică dezvoltarea corectă a creierului în copilul dumneavoastră, iar acest lucru nu poate fi inversat. Până la 90% din dezvoltarea creierului copilului dumneavoastră se întâmplă în timpul sarcinii și în primii 3 ani de viață. Un deficit de fier în acest moment poate duce la deteriorarea ireversibilă a dezvoltării creierului unui copil, pe care nimic nu îl poate corecta mai târziu în viață! Ce este mai rău: această deficiență este considerată a fi cea mai ridicată (49, 5%) la copiii în vârstă de 6-23 luni!
Deficitul de micronutrienți, cunoscut și ca foamea ascunsă, este o cauză gravă de îngrijorare, în special într-o țară în curs de dezvoltare, cum ar fi India. Imaginați-vă: studiul menționat mai sus a fost realizat într-un oraș metrou. Dacă 90% dintre copii sunt deficienți în micronutrienți, vă puteți imagina ce ar putea fi statul în orașe și sate mai mici? Scară până la nivel de țară și, în principiu, devenim o națiune cu indivizi slab dezvoltați.
Micronutrienții - cum ar fi vitaminele și micro- și macro-mineralele - sunt esențiale pentru creșterea și dezvoltarea adecvată a copiilor. În timp ce aceste substanțe nutritive sunt necesare în cantități minime - în intervalul de 50 până la 100 de miligrame pe zi - rolul pe care îl joacă în organism este de neînlocuit.
Fierul și dezvoltarea copilului dvs. cognitiv
În ciuda faptului că fierul este cel mai important și mai mic micronutrient necesar oamenilor, deficitul de fier este cel mai mare și cel mai des întâlnit deficit nutritiv din lume. Efectele primare ale deficitului de fier asupra dezvoltării creierului sunt
- Memorie anormală a recunoașterii auditive - aceasta înseamnă că bebelușul nu este capabil să recunoască sunetele familiare, mai ales vocile (cum ar fi cele ale mamei, tatălui etc.), și să le distingă de sunetele nefamiliare (precum vocea unui străin)
- Anomalii reflexe - acțiunile reflexe și răspunsurile copilului nu se pot dezvolta în mod normal
- Dezvoltarea anormală a neurotransmițătorilor - substanțele chimice ca dopamina acționează ca neurotransmițători în organism; ele transmit semnale către și de la creier și ajută corpul să funcționeze
- Diminuarea angajamentului social.
8 Super Foods pentru a lupta împotriva deficitului de fier
Raportul a subliniat, de asemenea, de ce dieta indiană pentru copii a devenit deficitară în fier. Dietele indiene sunt pe bază de cereale și plante, ceea ce înseamnă că aportul nostru de legume bogate în fier, legume cu frunze verzi și carne este mai puțin decât este necesar. În timp ce copiii noștri consumă macronutrienți cum ar fi carbohidrații, grăsimile și proteinele, nu se obțin suficient de micronutrienți cum ar fi fierul și zincul.
Medicii au recomandat următoarele alimente pentru a combate acest risc la copii. Vă rog să menționați obligatoriu includerea acestor alimente în dieta bebelușului, astfel încât creierul să se poată dezvolta la maximum!
1. Green Leafys "Pentru fiica mea în creștere"
A fost confuz în legătură cu ultima parte? Este un mnemonic pentru a vă ajuta să vă amintiți cele mai bune 5 legume cu frunze verzi care sunt surse excelente de fier!
Schinocer, Monetărie, Amarant verde, Spanac și mărar "Pentru fiul și fiica mea în creștere"
Puteți încerca reteta delicioasă de supă de spanac pentru începători. Puteți transforma celelalte legume într-o supă într-un mod similar.
2. Cartofi dulci
Cartoful dulce este un prim "bun solid" pentru majoritatea copiilor. Mai mult, este, de asemenea, o sursă bogată de fier. Cultivați un gust pentru cartofi dulci din copilărie și continuați să îi dați cartofi dulci de-a lungul anilor. Încearcă kheerul nostru de cartofi dulci.
3. Semințe de Amarant - Raajgira
În timp ce legumele sunt chiar bune, mulți copii pot refuza să aibă amarant din cauza gustului. În cazul în care este cazul și cu copilul dvs., puteți merge în schimb pentru semințe de amarant. Raajgira ladoos poate fi adăugat în lapte, împrăștiat în mixer și transformat într-un gust plăcut, pe care copilul dumneavoastră îl va înghiți în câteva minute!
4. Mazăre verde
Mazărea verde este o altă hrană preferată printre mulți copii și copii mici. Mazărea verde este, de asemenea, un aliment bogat în fier, care va ajuta la dezvoltarea corectă a copilului dumneavoastră. Le poți servi fierte sau poți să faci o supă caldă - în funcție de ce textură alimentează copilului tău mai mult. Reteta noastra de supa de mazare verde combina doua super-alimente de fier - mazăre și mărar!
5. Soia
Soia de soia prăjită poate face pentru o gustare excelentă la jumătatea mesei pentru copii în creștere. În plus, puteți să le împroșcați și să le adăugați la mesele copilului dumneavoastră. Adăugați soia de soia la faina de chapatti, și aveți multigraini chapatti. Puteți chiar adăuga bucăți de soia la orez și sabzi.
6. Arahide
Arahidele nu fac doar o mâncare deget mare, ci și foarte versatile. Poți să le distrugi și să le adaugi la kheers, la prânzul copilului tău și la alte mese. Puteți adăuga jaggery și face alunecări de arahide, pe care copilul dvs. le va plăcea să le mănânce, mai ales după timpul de joc când energiile se scufundă. Jaggery este un mare substitut pentru zahărul din dieta copilului tău. Este recomandat să țineți copiii departe de zahărul obișnuit pe care îl folosim până la vârsta de cel puțin 5 ani. Deci, de ce nu folosiți jaggery în schimb? De fapt, toată lumea din casă poate trece de la zahăr la jaggery pentru beneficii sporite pentru sănătate.
Notă: asigurați-vă că nu exagerați - prea multe arahide pot fi rău și pentru sănătate! Moderarea este cheia aici.
7. Năut
Cea mai bună și mai ușoară modalitate de a servi recipientele pentru bebelușul sau copilul dvs. este sub forma orezului dal. Dacă alegeți orez nedecorticat, atunci orezul poate servi și ca sursă de fier dietetic. Dacă nu, puteți să încercați ceva diferit și să biciuiți un bol de hummus pentru copilul dumneavoastră.
8. Sfeclă roșie
Sfeclă roșie este recomandată chiar și adulților care au deficit de fier sau suferă de niveluri scăzute de energie. Cultivați obiceiul de a mânca sfeclă roșie la copilul dvs. dându-i sfecla roșie ca o gustare la masă. Sfeclă roșie poate fi tăiată în cuburi mici și servită ca hrana pentru degete. Se amestecă cu un castron de mazăre verde fiert, iar copilul tău trebuie să-i iubească castronul colorat de fier!
Suntem mâncarea pe care o mâncăm! Pofta buna!