Piramida alimentară pentru copii - cunoașteți componentele cheie
În acest articol
- Ce este o piramidă alimentară?
- De ce este piramida alimentară importantă pentru copii?
- Care sunt componentele cheie ale piramidei alimentare?
- Ce este placa mea și cum este diferită de piramida alimentară?
"Normal este plictisitor" este apt atunci când vine vorba de hrană. Copiii se așteaptă la soi și găsesc obișnuitele produse alimentare care trebuie plictisitoare. Pe măsură ce copiii dumneavoastră cresc, aveți tendința de a vă îngrijora de obiceiurile alimentare și de cele mai multe ori sfârșesc să vă gândiți dacă primesc mâncare amplă, hrană la timp și, de asemenea, dacă este nutritivă sau nu. Deci, hai să explorăm hrana nutritivă pentru copii.
Ce este o piramidă alimentară?
De obicei, copiii au nevoie de alimente sănătoase și echilibrate pentru a-și completa corpurile de creștere. Alimentele echilibrate includ cantități proporționale de alimente care aparțin anumitor grupuri specifice de alimente, dar de bază, cum ar fi legumele, boabele și așa mai departe. Pentru a face lucrurile mai ușor în ceea ce privește înțelegerea alimentelor echilibrate, se utilizează o piramidă alimentară. Este o ilustrare în formă de piramidă, care vă oferă o imagine pictorială a diferitelor produse alimentare și proporțiile lor adecvate pe care copiii trebuie să le mănânce. În termeni simpli, este o diagramă a alimentelor care vă oferă detalii despre cantitatea necesară de grăsimi, vitamine și minerale, proteine și carbohidrați pentru copiii dumneavoastră.
Porțiunea de vârf este înclinată și indică produse alimentare care trebuie consumate în cantități mici. Cea mai joasă parte a piramidei indică produse alimentare care pot fi consumate în cantități mari.
O piramidă tipică pentru alimente (de sus în jos) constă din:
- Suprafață înclinată superioară - Alimente și băuturi bogate în grăsimi, zahăr și sare
- Al doilea strat - grăsimi și uleiuri
- Al treilea strat - carne, pasăre, pește, ouă, fasole și nuci
- Al patrulea strat - Lapte, coace și alte produse lactate
- Al cincilea strat - Legume și fructe
- Al șaselea strat - Cereale și pâine
De ce este piramida alimentară importantă pentru copii?
Copiii în creștere au nevoie de carbohidrați, vitamine, minerale, proteine, fibre și grăsimi. Cu toate acestea, valoarea fiecăruia dintre aceste componente importante variază în funcție de vârstă și sex. O piramidă alimentară sau o diagramă oferă orientări generale pentru a ajuta părinții să înțeleagă nevoia și componentele unei diete complete și echilibrate. În general, o dietă echilibrată, cu nutrienți adecvați, trebuie să includă cel puțin 3 până la 5 grupuri de alimente la fiecare masă.
Când sunteți îndoieli, consultați o piramidă alimentară, care acționează ca o îndrumare care vă oferă detalii complete despre cantitățile optime de componente alimentare necesare pentru creșterea sănătoasă a copilului dumneavoastră.
Care sunt componentele cheie ale piramidei alimentare?
Cele cinci grupuri de bază pentru copii care fac parte din piramida alimentară sunt:
1. Cereale
Copiii sunt implicați într-o mulțime de activități fizice și au nevoie de carbohidrați ca sursă de energie. Cerealele, inclusiv pâinea și rotația, sunt o sursă de carbohidrați.
| Grupă de vârstă | Recomandarea zilnică (în uncii (oz))Surse de hrana|
| 2 până la 3 ani | 3-5oz · Pâine integrală de cereale · Roti · Cartofi · Produse alimentare de grâu integral cum ar fi chapattis și paste făinoase · Rice · Cereale · Ovaz · Porumb · Orzul |
| 4 până la 8 ani | 5-8 oz|
| 9 până la 13 ani | Fete - 5-7 oz
2. Legumele
Copiii au nevoie de minerale și vitamine. Legumele sunt o sursă bună de nutrienți. Legumele cu frunze verzi sunt bogate în substanțe nutritive și se recomandă includerea a 5 sau mai multe legume verzi și colorate în mesele zilnice ale copiilor.
Următorul tabel oferă o listă de porții zilnice recomandate pentru copii:
| Grupă de vârstă | Recomandare zilnică (în cupe)Surse de hrana|
| 2 până la 3 ani | 1 ceașcă Legumele includ brute sau fierte. De asemenea, puteți să le dați ca și piure sau piureuri. Unele dintre legume includ: · Morcovi · Brocoli · Sfeclă roșie · Spanac · Roșii · Verde cu frunze, cum ar fi Palak |
| 4 până la 8 ani | 1, 5 cană|
| 9 până la 13 ani | Fete - 2 cești
3. Fructe
Fructele sunt o sursă bună de vitamine și conținut de fibre. Se recomandă fructe întregi în comparație cu sucurile de fructe.
| Grupă de vârstă | Recomandare zilnică (în cupe)Surse de hrana|
| 2 până la 3 ani | 1-1, 5 cană Fructele includ: · Măr · Banană · Portocale · Piersica si multe alte fructe pe care copilul dumneavoastra le prefera · Fructe uscate |
| 4 până la 8 ani | 1-1, 5 cești|
| 9 până la 13 ani | 1, 5-2 cupe
4. Lapte / lapte
Laptele și produsele lactate furnizează cantitatea necesară de calciu, vitamine și proteine pentru copilul dumneavoastră. Aceste substanțe nutritive ajută la creșterea osului și la construirea dinților puternici.
| Grupă de vârstă | Recomandare zilnică (în cupe)Surse de hrana|
| 2 până la 3 ani | 2 căni · Lapte · Iaurt / coace · Paneer · Brânză · Lapte |
| 4 până la 8 ani | 2, 5 cesti|
| 9 până la 13 ani | 3 cupe
5. Carne / fasole / pește
Carnea, fasolea și peștele sunt bogate în proteine care sunt o componentă esențială a creșterii copilului. Ele ajută la construirea și înlocuirea țesuturilor în corpul copilului.
| Grupă de vârstă | Recomandarea zilnică (în uncii (oz))Surse de hrana|
| 2 până la 3 ani | 2 oz · Carne · Pește · Fasole uscata · Ouă · Nuci · Unt de arahide · Semințe · Boabe de soia · Impulsuri · Fasole neagră și grame verzi · Mazăre · Varza |
| 4 până la 8 ani | 4 uncii|
| 9 până la 13 ani | 5 oz
În plus, piramida alimentară include și grăsimi și uleiuri. Grăsimile și uleiurile ar putea părea nesănătoase. Cu toate acestea, toate grăsimile nu intră sub categoria nesănătoasă. Grăsimile ocupă o mică parte din piramida alimentară. Copiii necesită o cantitate adecvată de grăsimi și uleiuri, deoarece aceștia încă se află într-o fază de dezvoltare și sunt implicați într-o mulțime de activități fizice care necesită energie. Organismul nostru necesită grăsimi și uleiuri din următoarele motive:
- Pentru a proteja organele importante
- Pentru a controla temperatura corpului
- Pentru a ajuta celulele pielii, niciodata si creierul
Uleiul de ficat de cod, măslinele, fasolea, semințele de floarea-soarelui și arahidele sunt surse bune de grăsimi sănătoase. Aceste surse oferă grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care sunt bune pentru sănătatea copilului dumneavoastră.
Una dintre cele mai importante cerințe care completează un aliment sănătos și echilibrat este apa. Asigurați-vă că copiii dvs. beau multă apă. Fluidele joacă un rol important în masa copilului dumneavoastră. Deci, includeți elemente cum ar fi pepene verde, apă de nucă de cocos, portocale și zară, ca parte a mesei copilului dumneavoastră.
Următoarele sunt aportul recomandat de apă pentru copii:
- 5 - 8 ani - 5 pahare (1 litru)
- 9 până la 12 ani - 7 pahare (1, 5 litri)
- 13+ ani - 8-10 pahare (2 litri)
Ce este placa mea și cum este diferită de piramida alimentară?
Cu accentul tot mai mare pe o sănătate bună, consumul de alimente sănătoase a devenit o prioritate. Amestecarea cantității corespunzătoare de produse alimentare variate vă poate ajuta să fiți mai sănătoși în prezent și în viitor. Consumul alimentar sănătos nu poate fi limitat la câteva componente. Acesta este modelat de diverși factori, cum ar fi preferințele alimentare, etapele vieții, accesul la produsele alimentare, cultura, alegerile personale și deciziile și tradițiile. Deci, a fost creat un nou model numit MyPlate. A fost inițiată de Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA), care este o agenție responsabilă de nutriție.
MyPlate este o ilustrație colorată a plăcilor care îi reamintește oamenilor să mănânce o gamă de alimente sănătoase și să se asigure că mănâncă mai puțin alimente și multe alimente. Placa este împărțită în patru părți și include o secțiune separată de lângă placă, indicând o ordine laterală.
Următoarele sunt părțile plăcii:
- legume
- fructe
- Cerealele
- proteine
- Și o comandă laterală a produselor lactate
Să ne uităm la diferențele dintre o piramidă alimentară și MyPlate:
1. Indicarea corectă a grupurilor de alimente
Reprezentarea elementelor alimentare într-o structură piramidală indică faptul că unele produse alimentare sunt foarte importante, iar unele sunt mai puțin importante. De exemplu, boabele au ocupat cea mai mare porție, ceea ce a dus pe oamenii greșit că boabele sunt foarte importante, în timp ce alte elemente precum fructele și legumele sunt mai puțin importante. Totuși, în MyPlate, placa este împărțită după cum urmează:
- Fructe și legume - jumătate din farfurie
- Cereale și proteine - în jur de un sfert din farfurie
- Porțiunile divizate oferă o imagine despre cantitatea necesară de nutrienți.
2. Ilustrație simplă, simplă și relativă
Piramida alimentară are benzi variate care indică grupurile de alimente. Acest format nu este foarte ușor de înțeles. Cu toate acestea, MyPlate urmează un format simplu, ușor și relativ. Folosim plăci pentru a mânca mâncarea noastră. Deci, acest format de utilizare a unei plăci indicând cantitățile aproximative de grupuri alimentare este mai ușor de înțeles. De fiecare dată când mâncați o masă, puteți să vă referiți la cantități și să vă fixați masa în consecință.
3. Lipsa grăsimilor și a uleiurilor
Piramida alimentară include grăsimi și uleiuri, deoarece acestea sunt și componente importante ale corpului nostru. Cu toate acestea, MyPlate nu include grăsimi și uleiuri. Se înțelege automat că unele dintre produsele alimentare sunt preparate cu uleiuri, iar unele produse alimentare din grupurile alimentare de bază conțin grăsimi. Astfel, grăsimile și uleiurile nu sunt incluse explicit în plăcuță.
4. Absenta alimentatiei alimentare
Piramida alimentară indică numărul de porții din fiecare categorie de produse alimentare pe care trebuie să le includeți într-o masă. Cu toate acestea, MyPlate nu indică numărul de porții. Subliniază doar cantitatea fiecărui grup alimentar. Acesta indică cum să echilibrați alimentele pe care le luați.
Deși există diferite linii directoare pentru a vă ajuta să înțelegeți substanțele nutritive care trebuie să aveți o masă echilibrată, asigurați-vă că vă bucurați de masă, beți multă apă și evitați supraalimentarea.