Giving Jaggery (Gur) pentru bebeluși

Conținut:

În acest articol

• Puteți adăuga Jaggery la alimente pentru copii?
• Când puteți introduce Jaggery la un copil?
• Beneficii uimitoare de sănătate ale jaggery pentru sugari
• Riscurile de a face jafuri copiilor
• Rețete sănătoase de jaggery pentru bebeluși

Jaggery, numit Gur în hindi, este zahăr nerafinat din suc de trestie de zahăr sau săpun de palmier datat. Se face prin fierberea sucului de trestie de zahăr sau a sării de palmier datând până când devine un sirop gros și apoi se răcește până se solidifică. Se folosește atât în ​​mâncăruri dulci, cât și în mâncăruri savuroase din mai multe țări din Asia de Sud, inclusiv din India. Jaggery este folosit în India ca îndulcitor în alimentele pentru copii. Acest articol explică în detaliu beneficiile și riscurile de alimentație a bebelușului.

Puteți adăuga Jaggery la alimente pentru copii?

Trebuie să vă întrebați dacă jaggirea este bună pentru bebeluși sau nu? Răspunsul este da, dar trebuie folosit cu prudență. În mediul rural din India, medicii pot recomanda includerea de jaggery în alimente pentru copiii mai mici de un an pentru combaterea anemiei, deoarece jaggirea este o sursă bună de fier. Astfel, inclusiv jaggirea în dieta bebelușului depinde de metodele de hrănire, stilul de viață și preferințele individuale.

Când puteți introduce Jaggery la un copil?

Jaggery ar trebui să fie introduse în alimentația unui copil doar după un an. Totuși, aceasta poate varia în funcție de sănătatea copilului și de sfatul medicului dumneavoastră. Pediatrii recomandă ca bebelușilor să nu li se acorde nici o formă de zahăr până când nu se întorc. Pentru copiii mai mici de un an, este mai bine să folosiți diferite tipuri de piure de fructe pentru a îndulci mâncarea.

Beneficii uimitoare de sănătate ale jaggery pentru sugari

Jaggery are mai multe beneficii pentru sănătate pentru copii, deși nu este recomandată copiilor mai mici de un an. Bebelușii mai vechi de un an pot primi jaggery. Beneficiile de sănătate ale jaggery sunt:

Previne anemia:

Jaggery este o sursă bună de fier. 10g de jaggery conține 0, 3 mg de fier, care este de 3% sau dieta zilnică recomandată (ADR). Ca rezultat, inclusiv jaggirea în alimentația bebelușului dumneavoastră poate preveni anemia cauzată de deficiența de fier în sânge.

Intareste oasele:

Jaggery conține fosfor și calciu, minerale esențiale pentru dezvoltarea oaselor puternice și sănătoase. Prin urmare, jaggirea consumatoare poate ajuta la întărirea oaselor bebelușului.

Detoxifică ficatul:

Jaggery este un zahăr nerafinat care poate ajuta la eliminarea toxinelor din organism. Curata si detoxifica ficatul.

Creste imunitatea:

Jaggery este bogat în antioxidanți și minerale precum calciu, fosfor, magneziu, seleniu și zinc. De asemenea, conține vitaminele B4, B5, B6 și colina. Toate acestea ajuta la cresterea imunitatii copilului.

Tratamentul simptomelor de gripă, tuse și răceală:

Jaggery a fost în mod tradițional utilizat ca remediu pentru tratarea simptomelor de frig, tuse și gripă în India. Apă caldă amestecată cu un pic de jaggire este dată copiilor care suferă de frig, tuse sau gripa. Aceasta oferă copilului o ușurare imediată. Jaggery are capacitatea de a răci corpul în jos. Având apă caldă cu jaggery aduce în jos temperatura corpului atunci când copilul dumneavoastră are gripa.

Previne constipația:

Jaggery stimulează mișcările normale ale intestinului, prevenind astfel constipația. De asemenea, ajută la digestie prin activarea enzimelor digestive din stomac și intestin.

Elimină probleme de stomac și viermi:

Jaggery răcește corpul în jos și calmează durerile de stomac. Jaggery oferă, de asemenea, scutire de viermi și erupții cutanate.

Oferă energie instantanee:

Deoarece este 97% zahăr din carbohidrați complexi, jaggirea necesită mai mult timp pentru a fi absorbit de organism. Oferă copilului dvs. o energie mai mare pentru o durată mai lungă.

Ajută la menținerea tensiunii arteriale:

Conținutul de minerale din jaggire ajută la reglarea tensiunii arteriale și la menținerea stabilității tensiunii arteriale.

Bun pentru sănătatea intestinală:

Magneziu în jaggery promovează sănătatea intestinului bun și ajută digestia. 10g de jaggieră conține aproape 4% din RDA zilnic de magneziu.

Riscurile de a face jafuri copiilor

Jaggery conține aproximativ 97% zahăr. De aceea, utilizarea excesivă poate fi dăunătoare pentru bebelușul dumneavoastră. Riscul de a da jaggery copiilor este:

Prea multe calorii:

Jaggery conține aproximativ 38 de calorii pe 10 g. Ca rezultat, consumul exagerat de jaggery poate duce la creșterea numărului de calorii și la creșterea riscului de hipertensiune arterială, boli de inimă și diabet zaharat mai târziu în viață.

Sugar dependență:

Jaggery poate provoca copiii să devină dependenți de alimentele zaharoase mai târziu, ducând la diabet.

Reacții nefavorabile:

Unii copii pot avea reacții nefavorabile la jaggire, cum ar fi erupții cutanate sau probleme cu stomacul.

Cariile:

Consumul excesiv de jaggire poate cauza cavități în dinții bebelușului.

Obezitatea și diabetul zaharat:

Prea multă jaggire poate provoca obezitatea și diabetul la copii atunci când acestea cresc.

Rețete sănătoase de jaggery pentru bebeluși

Iată câteva rețete sănătoase de jiggery pentru copii:

1. Sooji Halwa:

Sooji sau semolina este folosit pentru a face un vas dulce, împreună cu jaggery.

ingrediente:

Sooji sau grâu, jaggery, apă și pulbere de cardamom.

Modul de a face:

Se fierbe apă cu niște jiggery în ea. Se toacă sooji într-o tavă până la maro auriu. Adăugați-o la apa de jiggery fierbinte, amestecând continuu până când se îngroațește într-un solid ca o terci. De asemenea, adăugați praf de cardamom. Agitați bine și sooji halwa va fi gata.

2. Sirop Jaggery:

Jiggery sirop rețetă pentru copii este simplu și ușor de a face. Poate fi păstrat timp de până la 2 luni în frigider și folosit pentru a îndulci terciul bebelușului.

ingrediente:

Jaggery și apă.

Modul de a face:

Se topește câteva jiggery cu o lingură de apă într-o tigaie pe flacără scăzută. Așezați-l într-o altă tigaie și aruncați bucățile. Adăugați 1 cană de apă la aceasta și aduceți la fierbere. Păstrați-l pe căldură timp de încă câteva minute și apoi lăsați-l să se răcească. După răcire, ar trebui să arate ca un sirop galben auriu gros. Păstrați acest sirop în frigider și utilizați pentru a îndulci terciul copilului.

Jaggery are multe beneficii pentru sănătate pentru copii, deși este cel mai bine să consulte medicul pediatru înainte de al include în alimentația bebelușului. De asemenea, dăruirea copilului dvs. are și anumite riscuri, deci de obicei nu este recomandată copiilor mai mici de un an. Puteți îndulcea alimentele pentru sugari utilizând piure de fructe, cum ar fi banane prajite, date curate sau mere.