Cum să faci și să păstrezi alimentele pentru copii acasă
În acest articol
- Ce echipament aveți nevoie pentru a face alimente pentru copii?
- Cum sa alegi cele mai bune fructe si legume?
- Ai nevoie de îngrijorare cu privire la nitrați?
- Sfaturi pentru a face alimente pentru copii
- Metode de stocare
Fiecare părinte dorește ca copilul să crească sănătos și puternic, o mare parte a căreia este dependentă de alimentația lor. Alimentele pe piață de astăzi sunt pline de conservanți, reduc gustul și scad valoarea nutritivă. Ele nu sunt la fel de hrănitoare ca mâncarea pe care o puteți pregăti pentru copilul dumneavoastră acasă. Alimentele de casă pentru copii nu sunt doar extrem de hrănitoare, dar dacă sunt făcute în mod corect, acestea pot ajuta la dezvoltarea corectă.
Ce echipament aveți nevoie pentru a face alimente pentru copii?
Echipamentul potrivit poate face experiența de a face alimente pentru copilul dvs. o afacere non-greoaie. Echipamentul pe care îl alegeți ar trebui să aibă capacitatea de a distruge mâncarea obișnuită în formă de piure pentru a fi ușor consumată. Unele echipamente vor fi deja disponibile în bucătăria dvs.
Baby Food Maker
Acesta este special conceput pentru a face alimente pentru copii. Ea absoarbe alimente și piure prea. O gamă largă de tipuri de produse alimentare pot fi preparate în acest scop, inclusiv fructe, legume și chiar carne.
Blender de alimente
Blenderul obișnuit poate fi folosit pentru prepararea hranei pe care a fost aburată în prealabil. Adăugați puțină apă pentru a obține consistența potrivită.
Blender de mana
Puteți utiliza acest echipament special pentru a face alimente pentru copii. Deoarece cantitatea de alimente pe care o veți pregăti va fi mică, acest gadget va fi la îndemână deoarece necesită o curățare minimă.
Mâncare pentru produse alimentare
Acest echipament este portabil și neelectric și poate fi utilizat în deplasare. Acesta vine cu diferite lame care permit diferite texturi. Majoritatea părinților jură pe acest obiect gadget.
Aparatul de curățat pentru copii
La fel ca o moară de alimente, mașina de măcinat pentru copii este de asemenea portabilă și neelectrică. Cu toate acestea, nu vă oferă o alegere în texturi. Faceți-vă diligența și cumpărați unul care vine bine recomandat de alți părinți.
Furculiţă
Furca vreodată de încredere poate fi folosită pentru a alimenta alimente pre-aburite cum ar fi cartofii dulci.
Cum sa alegi cele mai bune fructe si legume?
Alegerea celor mai bune fructe și legume este la fel de importantă ca orice aspect al preparării alimentelor pentru sugari. Iată câteva sfaturi pentru a alege cele mai bune fructe și legume:
- Cumpărați proaspete - Legumele și fructele proaspete conțin cele mai multe substanțe nutritive. Încearcă să pregătești toate legumele și fructele în primele câteva zile după ce le cumperi.
- Cumpărați organice - cumpărați legume și fructe care sunt cultivate organic, nu conțin substanțe chimice și sunt sănătoase. Mâncarea organică poate fi mai scumpă, dar este mult mai sănătoasă pentru copilul dumneavoastră.
- Alternative ecologice congelate - Dacă legumele organice proaspete nu sunt în jur, cumpărați produse ecologice congelate. Fructele și legumele care sunt organice sunt doar puțin mai puțin sănătoase atunci când sunt înghețate.
- Luați în considerare anatomia bebelușului dvs. - Înainte de a cumpăra orice legume și fructe, luați în considerare dacă bebelușul are un sistem digestiv care se poate descurca. Copiii cu vârsta sub 4 luni nu pot procesa legume rădăcinoase datorită nitraților din acestea, în timp ce copiii de mai mult de un an necesită anumite minerale și vitamine pentru a-și ajuta dezvoltarea. Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că cerințele nutriționale sunt cunoscute.
Ai nevoie de îngrijorare cu privire la nitrați?
Nitrații sunt substanțe chimice care se găsesc în sol, în apă și în anumite alimente precum spanacul, sfecla și morcovii. Aceste produse alimentare nu trebuie administrate copiilor sub vârsta de trei luni. Cu toate acestea, deoarece nu se recomandă ca bebelușilor să li se administreze alimente solide până la vârsta de 4 până la 6 luni, nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la nitrați. Odată ce aceștia sunt suficient de bătrâni pentru a mânca alimente solide, sistemul digestiv este dezvoltat suficient pentru a se ocupa de nitrații prezenți în alimentele ambalate cu nutrienți.
Sfaturi pentru a face alimente pentru copii
Efectuarea unei tranziții în hrana pentru copii de casă poate fi dificilă fără cunoașterea corectă a modului de pregătire a alimentelor pentru copii. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să pregătiți și să preparați alimente pentru copii.
1. Abur
Alimentația pentru copii cu aburi este o modalitate excelentă de a scăpa de bacteriile rele, de a păstra majoritatea substanțelor nutritive și de a păstra intacte aroma naturală a fructelor și legumelor. Fiți precaut să suprapinați alimentele prin abur, deși poate deveni foarte neplăcut să consumați.
Dacă aveți nevoie de umiditate în timpul preparării alimentelor pentru bebeluși, încercați să folosiți aceeași apă de gătit utilizată pentru aburire. Apa se infuzează cu substanțele nutritive ale legumelor și fructelor în timp ce se aburi, iar utilizarea apei pentru a echilibra piureul poate ajuta la îmbogățirea alimentelor chiar mai mult.
2. Coacerea
Coacerea este o altă modalitate excelentă de a scăpa de bacteriile rănite, asigurându-se în același timp că nu există pierderi de nutrienți. Se recomandă să încercați tehnici de coacere uscată. Aceste tehnici nu folosesc ulei, ajută la reglarea necesităților nutriționale și să gătească complet alimentele. Luați măsuri de precauție cu privire la supracarea alimentelor, deoarece acestea pot face ca substanțele nutritive esențiale să fie inutile.
3. Microunde
Microundele pot fi ideale pentru gătit cantități mici de alimente. Cu toate acestea, gadgetul tinde să gătească alimentele neuniform, astfel încât să se asigure că toate produsele alimentare sunt gătite.
4. Păstrați-l simplu
Nu vă faceți griji cu privire la adăugarea oricărui agent aromatizant la alimente, cum ar fi sarea, zahărul sau alte masalate. Bebelușii iubesc gustul natural al alimentelor și vor mânca cele mai multe alimente.
5. Nu conține ingrediente
Cele mai bune fructe și legume sunt cele mai proaspete. Cumpărați produsele dvs. zilnic. Ingredientele vechi au mai puține substanțe nutritive esențiale și au crescut creșterea bacteriilor rănite, ceea ce poate face ca bebelușul să se îmbolnăvească.
6. Nu există resturi
Nu țineți mâncarea rămasă din masa bebelușului. Cel mai bine este să-l eliminați pentru a evita creșterea bacteriilor.
7. Utilizați tăvile Ice Cube
Utilizarea tăvilor pentru cuburi de gheață pentru a stoca mâncarea pentru bebeluși este o modalitate excelentă de a vă asigura că nu pierdeți mâncarea pe care ați pregătit-o. Când este timpul pentru mâncarea bebelușului, dezghețați numărul de cuburi pe care copilul dvs. le mănâncă de obicei.
8. Gustați-l
Înainte de a îngheța alimentele bebelușului, asigurați-vă că îl gustați.
9. Nu exagerati
Dacă intenționați să îngheți alimentele pentru copii, asigurați-vă că nu vă pregătiți mai mult de o lună. Mâncarea ar putea strica.
10. Începeți cu avocado
Deoarece nu necesită gătit și pot fi stocate cu ușurință, vă recomandăm să începeți cu aceasta pentru a vă ajuta să vă obișnuiți cu prepararea alimentelor pentru copilul dumneavoastră. Este, de asemenea, o mare degustare și va fi un hit cu copilul dumneavoastră.
Metode de stocare
Atunci când pregătiți și depozitați în avans alimentele bebelușului dvs., este imperativ ca metodele de stocare să fie corecte. Iată câteva sfaturi pe care trebuie să le urmați atunci când depozitați alimentele copilului dumneavoastră.
- Asigurați-vă că toate suprafețele de lucru sunt curățate corespunzător.
- Asigurați-vă că în timpul preparării alimentelor, mâinile sunt curate.
- Având dreptul de unități de stocare poate merge un drum lung în a vă ajuta să porți din alimente.
- Când dezghețați alimentele, așezați porțiunea destinată copilului dvs. în frigider în noaptea precedentă.
- Nu depozitați alimente mai mult de o lună.
- Nu depozitați alimentele rămase. Poate să contamineze și alte produse alimentare în congelator.
Într-o lume plină de consumism în masă, nu putem garanta că alimentele pentru bebeluși pe care le cumpărați în magazine pot oferi valoarea nutrițională pe care o are copilul dvs., ar putea fi, de fapt, mai rău datorită cantității imense de conservanți folosiți de companii pentru a asigura o perioadă de valabilitate. Bebelușul dvs. merită cea mai bună și mai sănătoasă alimentație, de aceea nimic nu se compară cu a face propriile alimente pentru copii la domiciliu. Este proaspăt, nutritiv și sănătos.